Obicà

Piatti

• Bocconcini di Mozzarella di Bufala Fritti

  con Zucchine in Pastella con Senape

• Pizza Bufala

  con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Basilico Fresco

• Rigatoni alla Carbonara

  con Uova, Guanciale Croccante, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero

• Tiramisù

  Tiramisù

• Gran Degustazione di Mozzarelle

  Tasting of Mozzarella di Bufala, Smoked Mozzarella di Bufala, StracciatellaPugliese, Burrata Pugliese and Ricotta di Bufala, served with Baby Spinach,Dates, Walnuts

• Piccola Degustazione

  Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Camembert di Bufala,Bocconcino di Mozzarella di Bufala, Hummus di Barbabietola, Bruschetta conPacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco