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Black Shoyu Tonkotsu
Noodles Homemade in brodo di maiale con salsa Shoyu (gusto saporito), fettina di carne di maiale, spinaci*, 1⁄2 uovo sodo, porro, alga nori, naruto (surimi di granchio)
Red Spicy Tonkotsu - piccante
Noodles Homemade in brodo di maiale, fettina di carne di maiale, miso, salsa spicy, germogli di soia, porro, alga nori, naruto (surimi di pesce)
Veggy spicy
Noodles Homemade in brodo vegetale, miso, verdure saltate in padella, salsa spicy, pannocchiette di mais, alga nori, sesamo
Veggy shoyu
Noodles Homemade in brodo di alga kombu, spinaci*, porro, mais, 1⁄2 uovo sodo, Kakiage* (tempura di verdure in pastella), alga nori
Gyoza
Croccanti ravioli fritti ripieni di pollo, verdure e aglio
Black Shoyu Tonkotsu
Noodles Homemade in brodo di maiale con salsa Shoyu (gusto saporito), fettina di carne di maiale, spinaci*, 1⁄2 uovo sodo, porro, alga nori, naruto (surimi di granchio)