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Black Shoyu Tonkotsu
Noodles Homemade in brodo di maiale con salsa Shoyu (gusto saporito), fettina di carne di maiale, spinaci*, 1⁄2 uovo sodo, porro, alga nori, naruto (surimi di granchio)
Miso Karaage
Noodles Homemade in brodo di pollo, bocconcini di pollo fritto, salsa al miso, porro, 1⁄2 uovo sodo, fili di peperoncino, alga nori, naruto (surimi di granchio)
Chicken Ramen
Noodles Homemade in brodo di pollo, fettine di carne di pollo marinate i salsa di soia, porro, fili di peperoncino, metà uovo sodo, naruto (surimi di granchio)
Gyoza
Croccanti ravioli fritti ripieni di pollo, verdure e aglio
Onigiri Tsunamayo
Polpette di riso bianco con tonno cotto, maionese Kewpie, salsa di soia, alga nori, Gomawakame, Takuan (rapa sottoaceto)
Black Shoyu Tonkotsu
Noodles Homemade in brodo di maiale con salsa Shoyu (gusto saporito), fettina di carne di maiale, spinaci*, 1⁄2 uovo sodo, porro, alga nori, naruto (surimi di granchio)