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Il milanese
Farcito con tanta uvetta, cedro e arancio candito
Torta Panarea
Fragrante biscotto al pistacchio farcito con crema mantecata di ricotta e vaniglia e cremoso al pistacchio verde di Bronte dop
Torta i tre cioccolati di Valrhona
Biscotto al cioccolato e mousse al cioccolato fondente coeur de guanaja, al latte bahibè e dulcey de Valrhona
Torta ricotta e pere
Biscotto alle nocciole farcito con crema di ricotta mantecata con cubetti di pere
Delizia al limone
Pan di Spagna con crema pasticcera al succo di limone e ricoperto con una salsa profumata con bucce di limoni costa di Amalfi IGP
Il milanese
Farcito con tanta uvetta, cedro e arancio candito