Sal de Riso

Piatti

• Babà al rhum

  Babà inzuppato con bagna al rhum

• Torta mousse al limone della costiera

  Un biscotto alle mandorle, pan di Spagna bagnato al limoncello e mousse ai limoni della costiera

• Delizia al limone

  Pan di Spagna con crema pasticcera al succo di limone e ricoperto con una salsa profumata con bucce di limoni costa di Amalfi IGP

• Cinque sensi

  Deliziosa torta al cioccolato con cremoso alle nocciole, croccante di cioccolato fondente

• Babamisù

  Rivisitazione golosa del classico tiramisù, in cui i tradizionali savoiardi vengono sostituiti da piccoli babà imbevuti in una bagna al caffè e rum, il tutto farcito con crema al mascarpone e cremoso al cioccolato e caffè.

• Il milanese

  Farcito con tanta uvetta, cedro e arancio candito