Sal de Riso

Piatti

• Torta i tre cioccolati di Valrhona

  Biscotto al cioccolato e mousse al cioccolato fondente coeur de guanaja, al latte bahibè e dulcey de Valrhona

• Delizia al limone

  Pan di Spagna con crema pasticcera al succo di limone e ricoperto con una salsa profumata con bucce di limoni costa di Amalfi IGP

• Cinque sensi

  Deliziosa torta al cioccolato con cremoso alle nocciole, croccante di cioccolato fondente

• Sublime

  Con pasta frolla al cacao, bavarese al caffè, pan di Spagna al cacao inzuppato al caffè, mousse al caramello, caramello salato e arachidi pralinate

• Torta i tre cioccolati di Valrhona

  per 6 o 8 persone - 700gr circa

• Il milanese

  Farcito con tanta uvetta, cedro e arancio candito