Sal de Riso

Piatti

• Torta mousse al limone della costiera

  Un biscotto alle mandorle, pan di Spagna bagnato al limoncello e mousse ai limoni della costiera

• Torta ricotta e pere

  Biscotto alle nocciole farcito con crema di ricotta mantecata con cubetti di pere

• Delizia al limone

  Pan di Spagna con crema pasticcera al succo di limone e ricoperto con una salsa profumata con bucce di limoni costa di Amalfi IGP

• Sublime

  Con pasta frolla al cacao, bavarese al caffè, pan di Spagna al cacao inzuppato al caffè, mousse al caramello, caramello salato e arachidi pralinate

• Torta della Nonna

  Pasta frolla alla vaniglia, crema pasticcera profumata al limone della Costiera, pinoli e mandorle tostate

• Il milanese

  Farcito con tanta uvetta, cedro e arancio candito