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Maxi bretzel
Bretzel gigante
Piatto tirolese
Speck IGP dell'Alto Adige con bretzel caldo, formaggio di malga, cetriolini e rafano
Tris canederli
Tipici altoatesini al burro fuso e grana padano (speck - spinaci - formaggi)
Spatzle di spinaci
Gnocchetti verdi con panna e speck IGP dell'Alto Adige
Tris di wurstel con bretzel caldo
Servito con contrasto di senape (Meraner, Servelade, Weiss)
Wieneschnitzel
Cotoletta dorata di maiale 400gr. con salsa ai frutti di bosco