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yaki soba - chicken and prawn
pollo e gamberi* + soba noodles* cotti con uova, peperoni, germogli di soia e cipolla bianca + cipollotto. conditi con scalogno fritto croccante, zenzero sottaceto + semi di sesamo
chicken katsu curry
pollo* ricoperto da una croccante impanatura panko e condito con riso bianco e un'aromatica salsa katsu al curry*. servito con insalata mista e sottaceti giapponesi
tantanmen beef brisket
tenero manzo al barbecue cotto a fuoco lento + ramen noodles*, immersi in un brodo di pollo extra ricco, kimchee + mezzo uovo aromatizzato al tè, guarnito con cipollotto e coriandolo
tantanmen yasai | mushroom
funghi misti, ramen noodles*, immersi in un brodo di pollo extra ricco, kimchee + mezzo uovo aromatizzato al tè, guarnito con cipollotto e coriandolo
teriyaki donburi - beef brisket
manzo ricoperto di salsa teriyaki* su un letto di riso bianco, carote julienne, valeriana e cipollotti. guarniti con semi di sesamo e serviti con un contorno di kimchee
edamame* (Vg)
semplicemente salati. toglieteli dal baccello e gustateli