Wagamama

Piatti

• pad thai - chicken and prawn

  pollo e gamberi* + noodles di riso cotti in salsa amai* con uovo, germogli, porri,chilli e cipolla rossa + cipollotto. conditi con scalogno fritto,menta, coriandolo + uno spicchio di lime fresco

• coconut kare - coscia di pollo marinata

  ricco + agrumato con un tocco di chilli, verdurine verdi, fagiolini e zucca accompagnati da una cupola di riso bianco, servito con asian slaw, valeriana e spicchio di lime fresco

• shirodashi pork belly ramen

  pancetta di maiale cotta a fuoco lento con salsa barbecue coreana piccante* + ramen noodles* immersi in un ricco brodo di pollo con dashi + miso. conditi con valeriana, menma, wakame + mezzo uovo aromatizzato al tè. guarnito con cipollotto.

• gochujang rice bowl - prawns

  gamberi* ricoperti di salsa piccante al gochujang con bok choi, cetrioli sott’aceto*, cipolla bianca* e rossa. servito su un letto di riso bianco. rifinito con cipollotto, peperoncino rosso a fette e una spolverata di semi di sesamo e peperoncino in polvere

• gochujang rice bowl - chicken

  pollo ricoperto di salsa piccante al gochujang con bok choi, cetrioli sott’aceto*, cipolla bianca* e rossa servito su un letto di riso bianco, rifinito con cipollotto, peperoncino rosso a fette e una spolverata di semi di sesamo e peperoncino in polvere

• yaki soba - chicken and prawn

  pollo e gamberi* + soba noodles* cotti con uova, peperoni, germogli di soia e cipollabianca + cipollotto. conditi con scalogno fritto croccante,zenzero sottaceto + semi di sesamo