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La Prosciutteria Farruggia

4.4 Molto buono (72)

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  • Informazioni su La Prosciutteria Farruggia

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Amati da altri clienti

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    12,00 €
  • 31. La sfiziosa

    12,00 €
  • 60. Tagliere prosciutteria

    15,00 €
  • 51. La divina

    12,00 €
  • 33. La delicata

    12,00 €
  • 37. La golosa

    12,00 €
  • 52. La gustosa

    12,00 €

Focacce

  • 34. La deliziosa

    Porchetta di Ariccia, formaggio fuso, friarielli, cremina di patate arrosto, cipolla croccante
    10,00 €
  • 32. La pistacchiosa

    Mortadella gran riserva, stracciatella di burrata, olio evo, pesto e granella di pistacchio
    9,00 €
  • 30. La brace

    Prosciutto cotto arrosto alla brace, caciotta ragusana, lattughino, cremina ai funghi, olio evo
    9,00 €
  • 36. La sbriciolona

    Salame "sbriciolona" toscana, cremina ai funghi, formaggio al pistacchio a fette, pomodori secchi
    9,00 €
    Popolare
  • 31. La sfiziosa

    Prosciutto crudo San Daniele, stracciatella di burrata, rucoletta, confettura di arancia e cannella
    12,00 €
  • 38. La luxury

    Capocollo dei Nebrodi, mozzarella fiodilatte, lattughino, gelée di uva
    10,00 €
  • 37. La golosa

    Lardo siciliano, gorgonzola dolce, miele siciliano, rucoletta, granella di noci
    12,00 €
  • 33. La delicata

    Bresaola, stracciatella di burrata, confettura di fichi, rucoletta
    12,00 €
  • 35. La leggera

    Salmone affumicato, stracciatella di burrata, olio evo, salsa guacamole, confettura di melograno
    14,00 €
  • 39. La tartufata 1

    Prosciutto cotto al tartufo, stracciatella di burrata, rucola, cremina al tartufo, olio evo
    12,00 €
  • 40. La tartufata 2

    Mortadella al tartufo, crema al tartufo, rucola, stracciatella di burrata
    12,00 €

Limited edition

  • 41. Pulled pork

    Carne di suino sfilacciata, formaggio fuso, cipolla croccante, salsa hot rodeo bbq
    12,00 €
  • 42. Roast beef

    Sottofesa di bovino cotta e affumicata, cheddar, cavolo rosso in agrodolce, salsa senape e miele
    12,00 €

Pinse

  • 50. La favola

    Mortadella favola, burrata, pesto e granella di pistacchio, olio evo "condimenti in uscita"
    10,00 €
  • 51. La divina

    Prosciutto crudo San Daniele, mozzarella ragusana, cremina al basilico, rucola, olio evo "condimenti in uscita"
    12,00 €
  • 52. La gustosa

    Porchetta di Ariccia, formaggio fuso, friarielli, cipolla caramellata e cremina di patate "condimenti in forno"
    12,00 €
  • 53. La lei

    Salmone affumicato, stracciatella di burrata, rucola, olio evo "condimenti in uscita"
    14,00 €
  • 54. La siciliana

    Polpa di pomodoro, grana padano, origano, olive, acciughe, mozzarella "condimenti in forno"
    10,00 €
  • 55. La grigliatina

    Mozzarella, zucchine, melenzane e pomodori grigliati, olive, pomodori secchi, grana padano, olio evo "condimenti in forno"
    12,00 €

Taglieri e antipasti

  • 60. Tagliere prosciutteria

    Le migliori eccellenze di salumi e formaggi nazionali, con particolare attenzione ai prodotti tipici del territorio siciliano. Li accompagnano deliziosi crostini con frutta e confettura
    15,00 €
  • 67. Tres bruschette saporite

    Mortadella, stracciatella di burrata e granella di pistacchio; 2. Speck, granella di noci e miele siciliano; 3. Pomodoro, bruschetta, formaggio nero di Sicilia, acciughe di Sciacca
    7,00 €
  • 66. Chicken nuggets

    Tenere crocchette di pollo impanate
    5,00 €
  • 61. Tagliere degli dei - 2 persone

    La migliore selezione di salumi e formaggi tipici siciliani
    29,00 €
  • 62. Patanegra

    Prosciutto crudo spagnolo jamon iberico, cecina di leon, coppa iberica alle erbe
    18,00 €
  • 63. Parmacaprese

    Crudo di Parma, mozzarella di bufala, pomodoro, crema al basilico
    12,00 €
  • 64. Crudo e burrata

    Crudo San Daniele, burratina, pesto e granella di pistacchio
    12,00 €
  • 65. Caponata siciliana

    Melanzane, pomodoro datterino, cipolla, sedano, capperi, olive verdi, basilico, olio evo
    7,00 €
  • 68. Caprese

    Mozzarella fiordilatte ragusana, pomodoro, basilico, olio evo
    7,00 €
  • 69. Aricciatella

    Porchetta di Ariccia in forno con patate
    12,00 €
  • 70. La veg

    Zucchine, melanzane e peperoni grigliati, pomodori secchi, olive, cavolo rosso in agrodolce, olio evo
    10,00 €

Insalate

  • 75. Chicken salad

    Cotoletta di pollo impanato, lattughino, zucchine grigliate, pomodorini semidry, olio evo, maionese
    9,00 €
  • 71. Valtellina

    Bresaola punta d'anca, mozzarelline, fior di latte, lattuga, mais, pomodoro, olio evo, crostini
    9,00 €
  • 72. Campagnola

    Tacchino arrosto nazionale, mozzarella fior di latte, lattuga, mais, pomodoro, olio evo, crostini
    8,00 €
  • 73. Mediterranea

    Tonno, mozzarella fior di latte, lattuga, pomodoro, mais, olio evo, crostini
    8,00 €
  • 74. Baltica

    Salmone affumicato, feta greca, lattuga, avocado, pomodoro, olio evo, crostini
    12,00 €

Menù Kids

Il prezzo comprende una bottiglia d'acqua 50cl e un simpatico gadget in omaggio

  • 2. Mezza focaccia prosciutto cotto e provoletta

    Il prezzo comprende anche una bottiglia d'acqua da 50cl ed un simpatico gadget in omaggio
    5,00 €
  • 1. Mezza focaccia salame e provoletta

    Il prezzo comprende anche una bottiglia d'acqua da 50cl ed un simpatico gadget in omaggio
    5,00 €
  • 3. Mezza focaccia nutella

    Il prezzo comprende anche una bottiglia d'acqua da 50cl ed un simpatico gadget in omaggio
    5,00 €

Dessert

  • 83. Churros alla nutella

    5,00 €
  • 81. Crepes alla nutella

    4,00 €
  • 84. Tiramisù

    5,00 €
  • 82. Cannolo siciliano

    Cannolo con ricotta zuccherata e gocce di cioccolato
    4,00 €

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