Tuorlo Il Cuore della Pasta consegna in zona Alba Adriatica

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Lasagna alla bolognese
Sfoglie di pasta all’uovo con ragù manzo e maiale, besciamella e parmigiano.
12,00 €
Chitarra alla teramana
Pasta fresca, sugo di carne e mini pallottine di manzo e parmigiano
12,00 €
Fettuccine all’Amatriciana
Pasta all’uovo fresca, guanciale croccante, pomodoro e una spolverata di pecorino.
12,50 €
Tagliatelle al ragù
Pasta fresca, ragù di manzo e maiale.
Senza lattosio
11,50 €
Cappelletti con crema di parmigiano
Cappelletti di carne di maiale e manzo, in crema di parmigiano di nostra produzione.
15,00 €
Pappardella al sugo di papera
Pasta fresca, anatra stufata nel sugo di pomodoro. Come nonna comanda.
Senza lattosio
13,00 €
Gnocchetto, seppia e cavolo nero
gnocchi di patate e farina (senza uovo) conditi con un ragù di seppia profumato al limone e polvere di cavolo nero
13,00 €
Raviolo ricotta e spinaci, burro e salvia
Raviolo ripieno di ricotta e spinaci, al burro e salvia.
Vegetariano
13,00 €
Tagliatelle al sugo di pomodoro e basilico
Uova, farina, un buon pomodoro e basilico fresco #Semplicità
Vegetariano
10,00 €
Fettuccina burro, alici e zeste di limone
Pasta fresca, burro nocciola, alici dell’adriatico e una grattugiata di limone fresco.
12,50 €
Raviolo di zucca, cime di rapa e acciughe
Prodotto esaurito
13,50 €

Tortellini fritti sale, pepe e pecorino 120gr
Tortellini di carne, fritti in olio di girasole. Una spolverata di sale pepe e pecorino romano.
5,00 €
Cremini fritti
Crema pasticciera, panata e fritta. Leggermente salato.
Vegetariano
3,50 €
Olive all'ascolana
Olive ripiene di carne brasata di manzo, maiale e pollo. Panate e fritte. Le nostre olive sono fatte da noi a mano.
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Pallotte cacio e ova 3 pezzi
Pallotte di formaggio stagionato, uova e pepe.
Vegetariano
7,50 €