Informazioni su Goraiko Ramen
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Amati da altri clienti
MISO KARAAGE
15,00 €Tonkotsu
16,00 €Shoyu
15,00 €Mazesoba (senza brodo)
15,00 €KARAAGE DON
14,00 €TONKATSU DON
16,00 €Yuzu Shio ebi wonton
18,00 €YASAI SHOYU SPICY
14,00 €CHASU MISO
15,00 €Teriyaki don
13,00 €
Antipasti
KARAAGE
cosce di pollo disossate fritte, marinate con sake’,soia, aglio accompagnate dauna maionese allo yuzu fatta in casa8,00 €Negi ribu
Ottime recensioni· Costine di maiale cotte a bassa temperatura con salsa bbq giapponese, cipolla fritta, sesamo e cipollotto10,00 €KFC ( KOREAN FRIED CHICKEN)
alette di pollo marinate in sake’ giapponese cotte a bassa temperatura, fritte e inzuppate in salsa piccante coreana8,00 €PopolareTAKOYAKI
Polpette* di polpo giapponesi fritte con salsa teriyaki, maionese e fiocchi di tonno essiccati7,00 €CRISPY PORK BELLY
pancia di maiale croccante CBT, cotto al forno e servito con salsa leggermente piccante e cipollotto10,00 €KOROKKE
crochette di patate giapponesi tradizionali con verdure e salsa della casa.5,00 €Edamame
Fagiolini di soia con fiocchi di sale marino5,00 €Wagyu nigiri – 2 pezzi
Nigiri con wagyu scottato, sale, pepe e cipollotto12,00 €
Bao
BAO KARAAGE
Bao al vapore ripieno di pollo fritto, kimchi piccante, cipollotto e maionese leggermente piccante.5,00 €Bao chashu
Panino al vapore ripieno di pancetta cbt, insalata, salsa bbq giapponese alla senape6,00 €Bao nasu
Panino al vapore ripieno di melanzane fritte, insalata, salsa al miso e senape5,00 €
Gyoza
Buta gyoza
Raviolo ripieno di maiale e cavolo6,00 €PopolareEbi gyoza
Raviolo ripieno di gamberi, bamboo e cipollotto8,00 €Wagyu gyoza
Raviolo ripieno di wagyu a5, cavolo cinese e funghi shiitake12,00 €
Ramen
KARAMISO
Ottime recensioni· Prodotto esaurito17,00 €MISO KARAAGE
Ramen in brodo di pollo e maiale cotto 8 ore, base al miso, pollo fritto alla giapponese, mais, uovo marinato, germogli di soia, bambu', pakchoi, cipollato, alga nori15,00 €PopolareTonkotsu
Ramen in brodo di maiale cotto 12ore con pancetta di maiale abbrustolita, tare tonkotsu, olio aromatico all’aglio nero, uovo marinato, pakchoi, germogli di soia, bambu’, mostarda, alga nori e cipollotto16,00 €Yuzu Shio ebi wonton
brodo di pollo e maiale, wonton di gambero, coppa di maiale, tare al sale, yuzu, olio aromatico, uovo marinato, germogli di soia, bambu’, pakchoi, alga nori e cipollotto18,00 €Shoyu
Ramen con brodo di pollo e maiale, base alla soia, coppa di maiale, pakchoi, bamboo, uovo marinato, germogli e cipollotto15,00 €Mazesoba (senza brodo)
Ramen senza brodo con pancetta di maiale abbrustolita, tare alla soia, olio aromatico, uovo marinato, germogli di soia, bambu’, pakchoi, katsuobushi, tempura, zenzero, alga nori e cipollotto15,00 €YASAI SHOYU SPICY
Ramen in brodo vegetariano ai funghi shiitake contofu fritto marinato, tare alla soia, olio aromaticopiccante, mais, uovo marinato, germogli di soia, bambu', pakchoi, cipollato, alga nori14,00 €CHASU MISO
Ramen in brodo di pollo e maiale cotto 8 ore, base al miso,coppa di maiale, mais, uovo marinato, germogli di soia, bambu', pakchoi, cipollato, alga nori15,00 €Mazesoba vegetariano (senza brodo)
Ramen senza brodo con tofu fritto, tare alla soia, olio aromatico, uovo marinato, germogli di soia, bambu’, pakchoi, tempura, zenzero, alga nori e cipollotto14,00 €Yasai shoyu
Ramen con brodo vegetariano ai funghi shiitake, germogli, mais, spinaci, bamboo, tofu fritto, uovo marinato e cipollotto14,00 €WAGYU RAMEN
Ramen senza brodo servito con carne di Wagyu A5giapponese premium (70gr) scottato, tare alla soia, olioaromatico, katsuobushi, tempura, uovo marinato, germogli di soia, bambu', pakchoi, cipollato, alga nori36,00 €
Riso
TONKATSU DON
riso con cotoletta di maiale fritta alla giapponese, salsa speciale, uovo marinato e verdure16,00 €KARAAGE DON
riso con coscia di pollo fritto, uovo marinato, salsadella casa, maionese, daikon, pakchoi e cipollotto14,00 €Teriyaki don
riso bianco con melanzana fritta in salsa teriyaki,uovo marinato, pakchoi, daikon, salsa miso, pepesansho, sesamo e cipollotto13,00 €Unagi don
Ciotola di riso con anguilla* cotta al forno, caramellizzata con salsa speciale, sesamo e cipollotto24,00 €
Dolci
Mochi gelato
8,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Estathé al limone 33cl
3,50 €Estathé alla pesca 33cl
3,50 €
Birre
Asahi 50cl
6,00 €Sapporo 50cl
6,00 €Kirin 50cl
6,00 €
