Informazioni su Benso Bistrot
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Pizze classiche
Margherita
In cottura salsa di pomodoro e mozzarella7,00 €Bologna
In cottura mozzarella e in uscita mortadella, stracciatella e granella di pistacchio9,00 €Napoli
In cottura salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano8,00 €Diavola
In cottura salsa di pomodoro, mozzarella e salame piccante9,00 €Crudo
In cottura salsa di pomodoro e mozzarella, in uscita prosciutto crudo e stracciatella10,00 €Vegetariana
In cottura mozzarella, zucchine e melanzane10,00 €Francese
In cottura salsa di pomodoro, mozzarella, bacon e in uscita formaggio francese11,00 €Norcia
In cottura salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia e in uscita mousse di ricotta di bufala12,00 €
Pizze selezionate
Al tonno
In cottura mozzarella e tonno, in uscita pomodorini, rucola e ricotta dura11,00 €Carpaccio
In cottura salsa di pomodoro e mozzarella, in uscita carpaccio di manzo, scaglie di grana e rucola12,00 €Cacio
In cottura mozzarella, crema di cacio e pepe e in uscita zucchine alla poverella e olio alla menta10,00 €Barbabietola
In cottura mozzarella, crema di barbabietola, guanciale e pomodori secchi12,00 €Capocollo
In cottura salsa di pomodoro e mozzarella, in uscita capocollo, funghi cardoncelli e mozzarella di bufala12,00 €I sapori del mare
In cottura mozzarella e mazzancolle, in uscita salmone marinato e stracciatella16,00 €Porchetta
In cottura salsa di pomodoro e mozzarella, in uscita porchetta e bufala12,00 €
Panini gourmet
Panino con hamburger - 200gr
Cheddar, insalata, bacon, pomodoro e salsa burger9,00 €Panino con polpo
Pomodoro, capocollo di Martina Franca, mozzarella di bufala e rucola12,00 €Panino vegetariano
Fior di latte, verdure al forno di stagione7,00 €Panino alla porchetta
Porchetta di Ariccia, stracciatella, pomodoro, rucola e pecorino10,00 €
Antipasti
Bon bon di baccalà
In crosta, gazpacho di verdure e polvere di olive nere12,00 €Carpaccio di vitello
Salsa tonnata, mandorle e tartare alla marinara12,00 €Magnum di brie
In crosta di mandorle, veli di Parma 24 mesi e aceto balsamico8,00 €Carpaccio di salmone
Marinato a secco, crema di barbabietola, finocchio e salsa al sesamo bianco13,00 €Catalana di polpo
Sedano, carote, cipolla e aceto balsamico13,00 €Bombette di suino
Con spuma di patata affumicata, teriyaki e salsa cacio e pepe12,00 €Parmigiana di melanzane
Melanzane, pomodoro, parmigiano e pastella8,00 €Tagliere di salumi e formaggi - per due persone
Selezione di salumi e formaggi con confetture a scelta dello chef20,00 €Tris di bruschette
Tris di bruschette gourmet a cura dello chef8,00 €
Primi
Risotto riserva carnaroli
Mantecato con burro agli agrumi, stracciatella liquida, tartare di salmone e passion fruit15,00 €Spaghettone
Cacio e pepe e gamberi, con crumble di guanciale14,00 €Cappellaccio in farcia
Di burrata affumicata e pomodorini, nduja di Spilinga e ricotta dura.12,00 €Mezza manica alla San giuannid
Pomodorini, olive nere, capperi e acciughe10,00 €
Secondi
Polpo cbt
Rosticciato, laccato al miele e limone, crema di carote e rucola fritta16,00 €Maialino in crosta
Ripieno di bietola e pomodoro secco16,00 €Ombrina
Guazzetto di vongole, pomodorini e olive15,00 €Frittura
Di cal, amari e gamberi15,00 €Hamburger
Hamburger di scottona - 200gr, con contorno di patate al forno e salse12,00 €Entrecôte di manzo
Alla brace, con contorno di stagione23,00 €
Contorni
Patate fritte
5,00 €Patate al forno
5,00 €
Dolci
Tiramisù
Mascarpone, panna, caffè, e pan di Spagna biscottato7,00 €Cheese cake
Alla vaniglia con biscotto al cacao, cioccolato e granella di cocco7,00 €Millefoglie
Con crema chantilly e frutta di stagione7,00 €Babà
Babà home made al rhum, con crema pasticcera al baileys7,00 €
Birre
Moretti Filtrata A Freddo 30cl
3,00 €Nastro Azzurro 33cl
3,00 €Viola rossa artigianale 35cl
7,00 €Viola bionda artigianale 35cl
7,00 €Tennet's 33cl
4,00 €Peroni Zero 33cl
3,00 €Menabrea rossa 33cl
5,00 €
Vini bianchi
Azienda Agricola Biancardi - Puglia 75cl
Solo - Salento Fiano 12,5% vol25,00 €Azienda Agricola Losito - Puglia 75cl
Samilo' - Chardonnay 13% vol20,00 €Azienda Agricola Tenuta Viglione- Puglia 75cl
Scia' Vino bianco Frizzante - Falanghina 11, 5 vol20,00 €Azienda Agricola Colomba Bianca - Sicilia 75cl
Principe di Granadey - Grillo DOC 12,5% vol22,00 €Azienda Agricola Masseria Altemura - Puglia 75cl
Zinzula bianco IGT - Fiano E Moscato 12,5% vol25,00 €Azienda Agricola Tenuta J. Hofstatter - Trentino Alto Adige 75cl
Dr. Fischer hofstatter 2022 - gewurztraminer 13.5 % vol30,00 €Azienda Agricola Barsento - Puglia 75cl
W'heart bianco - Verdeca 13 vol22,00 €Azienda Agricola Tenuta J. Hofstatter - Trentino Alto Adige 75cl
Pinot bianco Hofstatter 2022 - Pinot bianco 13,5% vol30,00 €Azienda Agricola I Colli Orientali del Friuli - Friuli Venezia Giulia 75cl
Sirch - Colli Orientali del Friuli DOC - Ribolla Gialla 13% vol25,00 €Azienda Agricola Tenuta Viglione- Puglia 75cl
Maioliche IGP bio - Verdeca 12, 5 vol20,00 €
Vini rosati
Azienda Agricola Tenuta Viglione - Puglia 75cl
Morso Rosa IGP bio 2022 - Sussumaniello 13% vol.25,00 €Azienda Agricola Masseria Altemura - Puglia 75cl
Zinzula Rosè Salento IGP - Negroamaro 12% vol.25,00 €Azienda Agricola Barsento - Puglia 75cl
W'heart! Rosato 2022 - Primitivo 12% vol25,00 €Azienda Agricola Tenuta Viglione - Puglia 75cl
Scia' Vino Frizzante Rosato IGP - Negroamaro 11,5% vol.20,00 €Azienda Agricola Santa Lucia Castel del Monte - Puglia 75cl
Fior di Ribes DOCG - Bombino Nero 13% vol30,00 €Azienda Agricola Vallone - Puglia 75cl
Flaminio - Negroamaro Brindisi DOP 12% vol.25,00 €Azienda Agricola Tenuta F. Hofstatter -Trentino Alto Adige 75cl
Hofstatter Rosè 2022 - Lagrein 12,5% vol25,00 €Azienda Agricola Domain Houchart - Francia 75cl
Cates De Provence Rosato 2022 Aoc - Blend Vitigni Cabernet, savignon, cinsault, grenache, Syrah28,00 €Azienda Agricola Spinelli - Abruzzo 75cl
Tratturo 2021- Cerasuolo d'Abruzzo DOC 13% vol20,00 €
Vini rossi
Azienda Agricola Viglione - Puglia 75cl
Maioliche -negroamaro IGP 13% vol.20,00 €Azienda Agricola Tenuta Viglione - Puglia 75cl
Morso rosso - Susumaniello 14,5% vol.25,00 €Azienda Agricola Biancardi - Puglia 75cl
Mille Ceppi - Puglia Nero di Troia I.g.t 13,5% vol.30,00 €Azienda Agricola Masseria Altemura - Puglia 75cl
Sasseo - Primitivo IGT 14,5% vol.28,00 €Azienda Agricola Attanasio - Puglia 75cl
Primitivo di Manduria 2015 Dop35,00 €Azienda Agricola Basilisco - Basilicata 75cl
Teodosio DOC 2019 - Aglianico del volture 14% vol28,00 €Azienda Agricola Spinelli - Abruzzo 75cl
Tratturo DOC - Montepulciano d'Abruzzo 13,5% vol20,00 €Azienda Agricola Villa Raiano - Campania 75cl
Virgo IGP Campania - Aglianico 13% vol20,00 €Azienda Agricola Tenuta J. Hofstatter - Trentino Alto Adige 75cl
Mezcan Alto Adige DOC 2021 - Pinot Nero 13% vol.30,00 €Azienda Agricola Cereto - Piemonte 75cl
Barolo DOCG - Nebbiolo 14,5% vol.85,00 €Azienda Agricola Spinelli - Abruzzo 75cl
Tratturo - Montepulciano d'Abruzzo 13,5% vol.20,00 €
Vini frizzanti
Valdo N° 10 - Metodo classico 75cl
Prosecco Superiore - Valdobbiadene 12% vol.35,00 €Zonin - Prosecco 75cl
Millesimato Extra Dry - Special Cuv‘e 11% vol.25,00 €Berlucchi - Franciacorta 75cl
Berlucchi ’61 Brut - Chardonnay - 90% Pinot Nero - 10% - 12,5% vol.40,00 €Berlucchi - Franciacorta 75cl
Berlucchi ’61 Ros Pinot Nero - 60% Chardonnay - 40% - 12,5% vol.48,00 €Berlucchi - Franciacorta 75cl
Berlucchi ’61 Saten Chardonnay - 12,5% vol45,00 €Laurent Perrier - Champagne 75cl
La Cuve Brut Chardonnay - 50% Pinot Nero - 35% Pinot Meunier - 15% - 12% vol.80,00 €Delamotte - Champagne 75cl
Brut Chardonnay - 55% Pinot Nero - 35% Pinot Meunier - 10% - 12% vol.90,00 €
