Informazioni su Rosticceria La Brace
Tutti i week end potrai trovare tanti altri prodotti tipici della rosticceria La BraceConsegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Amati da altri clienti
Lasagna
8,40 €Petto di pollo al limone
8,70 €Parmigiana di melanzane
8,40 €Polpette al sugo*
7,00 €Ravioli al Ragù di vitella
8,00 €Vitello tonnato
8,00 €Crespella ricotta e spinaci
8,50 €Ravioli burro e salvia
8,00 €Zucchina ripiena di carne
6,50 €Spiedino misto al girarrosto (3 pezzi)
9,30 €
Antipasti
Crostini con salse di vario tipo
Crostini neri (4 pezzi)
Crostino di pane, con salsa di fegatini fatta in casa con fegatini di pollo, carne di maiale, carne di vitella, carota, cipolla, olio EVO, burro, capperi, pasta d'acciughe, sale4,60 €Crostini alla salsiccia e philadelphia (4 pezzi)
Crostino di pane, salsiccia cotta a base carne di maiale, pepe, sale, aglio, philadelphia,4,60 €Crostino alla salsa tonnata
Crostino di pane, salsa tonnata a base di tonno, maionese, sottaceti, capperi4,00 €Crostini rossi (4 pezzi)
Crostino di pane, con passata di pomodoro, aglio, prezzemolo, peperoncino (moderatamente piccante), sale, olio EVO4,00 €Crostini ai funghi porcini e champignon (4 pezzi)
Crostino di pane, funghi porcini, champignon, aglio, maionese, prezzemolo, olio EVO, sale4,60 €Alici marinate
Alici pulite, aceto, olio, sale, prezzemolo, cipolla rossa7,50 €
Primi
Questa è la selezione di alcuni dei nostri primi tradizionali, con le stesse ricette di 45 anni fa
Lasagna
Sfoglia, besciamella, ragù di carne, formaggio, uova, sale, olio EVO, cipolla, carota, sedano, pomodoro, macinato di vitella, latte, burro, farina, noce moscata8,40 €PopolareParmigiana di melanzane
Melanzane, pomodoro, formaggio, besciamella, latte, mozzarella, burro, farina, noce moscata, sale, basilico, olio EVO8,40 €Ravioli al Ragù di vitella
Sfoglia, spinaci, ricotta, uova, ragù di carne, sale, olio EVO, cipolla, carota, sedano, pomodoro, macinato di vitella, latte, burro, farina, noce moscata8,00 €Ravioli burro e salvia
Sfoglia, ricotta, spinaci, burro, salvia8,00 €Crespella ricotta e spinaci
Crepes salata, ricotta, spinaci, besciamella, uova, burro, farina, latte, sale, noce moscata8,50 €Gnocchi alla pomarola
Patate, farina, uovo, pomarola fresca8,00 €Cannelloni ricotta e spinaci al ragù
Prodotto esaurito8,50 €Polenta al ragù di vitella
Polenta: Farina di mais, sale, olio. Ragù: macinato di vitella, cipolla, sedano, carota, olio, sale, polpa di pomodoro, concentrato di pomodoro7,50 €Senza glutine
Arrosti del weekend
La carne cotta al girarrosto o sulla griglia
Pollo Nostrale al girarrosto 1/4 (1 porzione)
Prodotto esaurito8,50 €PopolareCostoliccio alla griglia
Prodotto esaurito8,00 €PopolareStinco di maiale al forno
Prodotto esaurito9,50 €Rigatino in porchetta
Prodotto esaurito8,20 €Anatra al girarrosto 1/4 (1 porzione)
Prodotto esaurito8,50 €Senza lattosioFaraona al girarrosto
Prodotto esaurito6,50 €Senza lattosio
Secondi
Potrai trovare i principali secondi piatti a scelta tra arrosti, scaloppe, pesce o fritti
Petto di pollo al limone
Petto di pollo, farina, olio, sale, limone8,70 €PopolareRoast beef di vitello
Prodotto esaurito8,50 €Senza glutinePollo arrosto
Pollo allevato all'aperto senza antibiotici e mangimi OGM, condito con salvia, sale, pepe e cotto al girarrosto a legna (può essere coscia con sovracoscia o ala con petto)4,00 €Senza lattosioPolpette carne e patate
Prodotto esaurito6,00 €Polpette al sugo*
Carne di vitello, carne di maiale, carne di pollo, pomodoro, sale, olio, pane, latte, pomodoro, tracce d'aglio e cipolla*Le dimensioni e in conseguenza il numero delle polpette possono variare pur mantenendo il solito peso totale.7,00 €Vitello tonnato
Roast-beef di vitello, maionese, tonno, sottaceti, capperi8,00 €Spiedino misto al girarrosto (3 pezzi)
Salsiccia, fegatello, lombo di maiale, pane, carne di maiale, sale, pepe, aglio, alloro, salvia, finocchio9,30 €Coniglio in porchetta
Prodotto esaurito9,70 €Senza lattosioZucchina ripiena di carne
Zucchina, ripieno con carne di pollo, maiale, cipolla, sale, pepe, olio, uovo, pomodoro in minima parte6,50 €Nasello bollito
Nasello atlantico, olio, prezzemolo, capperi9,40 €Senza glutineScaloppe al limone
Maiale, farina, sale, olio evo, limone8,70 €Senza lattosioMoscardini al guazzetto
Prodotto esaurito11,40 €
Pane
La nostra schiacciata è fatta con pasta madre che ne esalta i sapori e profumi, oltre a renderla più facilmente digeribile
Schiacciata home made
Farina tipo 2, farina 00, olio evo, sale grosso, lievito madre, lievito di birra (presenza limitatissima)3,00 €Vegano
Contorni
Aggiungi le verdure al tuo pasto per rendere tutto più unico e speciale
Patate arrosto
Patate, olio EVO, sale, pepe, rosmarino, finocchio4,50 €VeganoPurè di patate
Patate, latte, burro, parmigiano, sale4,50 €VegetarianoSformato di verdure miste*
Cavolo, patate, carote, fagiolini, spinaci, uovo, farina, latte, cipolla, aglio *Le proporzioni in quantità e tipologia delle verdure possono essere soggette a variazioni in base alla disponibilità.4,60 €VegetarianoVerdure saltate
Spinaci, bietola, rape (se in stagione), olio, sale, aglio4,70 €VeganoCarote-Zucchine-Fagiolini bolliti
Carote, zucchine, fagiolini bolliti in acqua senza sale ne olio, condimenti sale e olio monouso compresi4,40 €VeganoPiselli
Prodotto esaurito4,00 €VeganoVerdure al vapore
Patate, carote, melanzane, peperoni, zucchine, finocchi, cavolo, sale, olio evo, prezzemolo5,00 €PopolareZucchine melanzane peperone grigliate
Melanzana, zucchina, peperone, prezzemolo, aglio, olio, sale4,90 €Chips artigianali fritte
Patate a sfoglia, olio di girasole4,20 €VeganoCipolline all'agrodolce
Cipolline borettane, olio, sale, zucchero, vino bianco per sfumare4,90 €Pomodori ripieni vegetariani
Pomodoro fresco, basilico, pan grattato, sale, può contenere frutta a guscio4,50 €VeganoCarciofi alla romana
200g - Carciofi (può essere congelato se non in stagione ), prezzemolo, aglio, sale, olio5,20 €
Dolci
Tutti fatti in casa con uova pastorizzate e vera bacca di vaniglia
Tiramisù La Brace
Mascarpone, biscotti di riso, caffè al 3%, zucchero, uovo, cacao4,90 €Gattò all'aretina
Uova, latte, farina di frumento, bacca di vaniglia, alkermes, zucchero4,90 €VegetarianoZuppa inglese
Prodotto esaurito4,70 €Cantucci toscani fatti in casa
La ricetta dei cantucci della nonna direttamente a casa tua. Ingredienti: uovo, farina, mandorle, zucchero4,20 €Crema catalana
Prodotto esaurito3,90 €
Vini
Cosa c'è di meglio di un bel bicchiere di vino, buono ovviamente
Castagnino, Fabrizio Dionisio, Syrah Cortona
Syrah in purezza, zona di produzione Cortona25,00 €Ansonica BIANCO DOC Santa Lucia Orbetello
Il vino si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate. Il vino è ricco e corposo e mostra sapori di limone candito, pera affogata e mandorla nocciola. Grande lunghezza ed energiaIDEALE CON BACCALA'18,00 €Prosecco Extra Dry 75cl SUTTO
18,50 €Tratturo Passerina BIANCO 75cl
Colore giallo paglierino brillante, al naso frutta a polpa bianca come pesca e pera, e delicate note agrumate. Si accompagna con piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi16,00 €Villa La Ripa Chianti DOC
Colore: rosso rubino acceso.Profumo: fruttato con sentori di ciliegia, viola e rosa.Gusto: morbido, armonioso, persistente, tannini morbidi ma decisiVino a tutto pasto da abbinare ad ogni tipo di pasta e carne, soprattutto alla carne tipica Toscana.19,50 €CHIANTI CLASSICO Lilliano 75cl
Il Chianti Classico di Tenuta Lilliano è un vino rosso di corpo ta base di sole uve Sangiovese. Il bouquet olfattivo sprigiona aromi di frutta rossa matura che si intrecciano a note di spezie e tabacco. Al palato è accattivante e schietto. Ottimo in accompagnamento a salumi e piatti succulenti di carne.26,00 €
Birre
Potrai trovare una ricca scelta delle birre più popolari in città
Moretti 66cl
4,30 €Corona 33cl
4,00 €Ichnusa 33cl
4,00 €Ceres 33cl
4,00 €Bjorne – Birra dell’Orso cl 33
Strong Lager Doppio Malto4,00 €
Bevande
Dissetati con le nostre bevande sempre fresche di frigo
Coca Cola 45cl
3,60 €Acqua naturale 1.5lt
2,30 €Fanta 45cl
3,60 €Acqua Sveva 1lt
2,30 €Esta Thè LIMONE Brick
1,50 €Acqua naturale 50cl
1,70 €Esta Thè PESCA Brick
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,70 €Acqua Sveva 50cl
1,80 €Acqua frizzante 1.5lt
2,30 €
