Informazioni su Savè
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Per Iniziare
GNOCCHETTI ALLA TIROLESE
7,50 €TERRINA DI PARMIGIANA
7,50 €ANTIPASTO DELLA CASA
6 portate - minimo due persone15,00 €POLPETTINE DI CARNE AL SUGO
Per 2 personecon fonduta di Parmigiano11,25 €Veli di prosciutto crudo di Parma 18 mesi e bufala Dop
18 mesi e Bufala DOP25,00 €TARTARE DI SCOTTONA
17,50 €GATEAUX DI PATATE
7,50 €BACCALÀ FRITTO
10,00 €
Dillo con un fritto
PATATE FRITTE BACON E CHEDDAR
8,50 €PUPI FRITTI, ACCOMPAGNATI DA SALSE
7,50 €PATATE FRITTE CLASSICHE
6,00 €PATATE FRITTE AMERICANE
7,50 €PATATE FRITTE CACIO E PEPE
7,50 €
La Carne
TAGLIATA DI POLLO
Rucola e pomodorini15,00 €TRÒNERE DI TURI®
Involtino di carne 300/400 gr specialità tipica turese17,50 €TAGLIATA ENTRECOTE 300 gr.
Rucola e grana23,50 €COTOLETTA DI POLLO ALLA MILANESE
Con patate a barchetta11,00 €STINCO DI MAIALE
Con patate fritte e salsa BBQ16,00 €HAMBURGER DI SCOTTONA
Con patate a barchetta12,50 €ZAMPINA DI SAMMICHELE DI BARI 300 gr.
Con patate a barchetta15,00 €GUANCIA DI MANZO CBT 500/600 gr.
Con patate al forno43,00 €COSTATA DI SCOTTONA
27,50 €
Degustami
CUBO PIZZA CARBONARA
crema carbonara e guanciale croccante7,50 €CUBO PIZZA TONNO
tartare di tonno, stracciatella, crema di arancia e frutti rossi12,50 €
Trancio di Scrocchiarella
BUFALINA
crema di pomodoro arrosto, mozzarella di bufala, pesto al basilico, scaglie di caciocavallo6,00 €MORTADELLA
stracciatella, mortadella IGP Bologna, pesto di pistacchio, granella di pistacchi6,00 €
Le 7 Meraviglie
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella, basilico, olio EVO7,50 €BELLA NAPOLI (Impasto napoletano)
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio EVO10,00 €MARGHERITA DI SAVÈ
Ragù fatto come una volta, mozzarella, pesto di basilico, olive taggiasche11,00 €BUFALINA
Pomodoro, mozzarella di bufala, olio al basilico, basilico10,50 €MARGHERITA GOLD
Passata di pom. giallo, mozzarella di bufala, olio al basilico, basilico11,50 €MARGHERITA CARAMELLATA
Mozzarella, pomodoro Datterino giallo e rosso caramellato, basilico, olio evo10,50 €MARGHERITA TOP
Pomodoro Datterino giallo e rosso, mozzarella, caciocavallo pugliese, origano, basilico11,50 €
Quelle di Savè
GUSTOSA
Mozzarella, mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio di Bronte, stracciatella, granella di pistacchi di Bronte12,50 €SAPORI DI BOSCO
Crema di porcini, mozzarella, speck, radicchio, caciocavallo pugliese13,50 €MARTINA
Pesto alla genovese, mozzarella, capocollo di Martina Franca, burrata affumicata, noci15,00 €PRAGA
Mozzarella, panna fresca, prosciutto di Praga affumicato, chips di mais16,00 €PORCHETTAMI (pizza al padellino)
Crema di parmigiano, porchetta alla brace, patate al forno,scaglie di grana18,50 €ORGOGLIO
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pancetta affumicata, pomodorini, capperi, prezzemolo12,50 €GAMBERO ROSSO (pizza al padellino)
Stracciatella, gambero rosso intero, rucola fritta, zest di limone22,50 €CANTABRICO
Pomodoro San Marzano DOP, olive taggiasche, datterino giallo, polvere di cappero di Pantelleria, stracciatella, origano, acciuga del mar Cantabrico (servita a parte)17,50 €VULCANO
Pomodoro, mozzarella, nduja di Spilinga, salame piccante, caciocavallo12,50 €FRIARELLI
Crema di friarielli, mozzarella, ricotta fresca, salsiccia a punta di coltello pecorino DOP13,50 €A CASA DI NONNA
Ragù come una volta, polpettine di carne, pesto di basilico, stracciatella17,50 €GUANCIALOTTA
Fonduta di formaggio, mozzarella, guangiale a crudo, uovo fritto,pecorino a crudo18,00 €
Quelle di sempre
4 FORMAGGI
Pomodoro, mozz., gorgonzola, emmental, caciocavallo, grana padano11,00 €BACIAMI PRIMA
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea10,00 €BAVARESE
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine10,00 €FUMÈ
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck10,00 €VIENNESE
Pomodoro, mozzarella, wurstel8,50 €MARINARA
Pomodoro, origiano, aglio6,00 €NAPOLETANA
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi8,50 €CRUDAIOLA
Mozzarella, rucola, pomodorini, cacioricotta9,00 €ORTOLANA
Pomodoro, mozzarella, peperoni, melanzane zucchine (verdure grigliate), origano9,00 €DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, salame piccante9,00 €4 STAGIONI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive10,00 €COTTO E FUNGHI
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi Portobello prataioli10,00 €LIMONE
Mozzarella, prosciutto cotto, insalata, olio, limone10,00 €CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, olive, capperi,salame piccante, funghi11,50 €VALTELLINA
Pomodoro, mozzarella, bresaola punta d’anca, rucola, grana,olio e limone12,50 €ZAMPINA E PORCINI
Pomodoro, mozzarella, zampina, funghi porcini trifolati, prezzemolo12,50 €COCKTAIL DI GAMBERI
Pomodoro, mozzarella, gamberetti in salsa rosa, insalata12,50 €
Pucce Golose
PUCCIA ITALIANA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, insalata10,00 €PUCCIA TRÒNERE DI TURI®
Involtini di carne 300 gr, specialità tipica turese17,50 €PUCCIA PUGLIA
Capocollo di Martina F., burrata affumicata, funghi prataioli Portobello,pomodoro secco12,50 €PUCCIA RDS
Hamburger di Fassona 250 gr, insalata, pomodoro, mozzarella12,50 €
Bevande
Acqua naturale
2,00 €Acqua frizzante
2,00 €Acqua 50 cl
1,50 €Coca cola 33 cl
3,50 €Coca zero
33 cl.3,50 €Fanta
3,00 €Tuborg 33 cl
3,50 €Tuborg 66 cl.
6,50 €Igea senza glutine
6,00 €Senza glutineVino bianco terrecarsiche 75cl
18,00 €Vino rosato terrecarsiche 75 cl
18,00 €Vino rosso terrecarsiche 75 cl
18,00 €Vino rosso terrecarsiche 75cl
18,00 €
Insalatone
TROPICAL SALAD
Insalata, radicchio, rucola, pomodori, salmone affumicato,guacamole, spicchi d’arancia10,00 €VENERDÌ
Insalata, gamberetti in salsa rosa e prosciutto crudo a dadini10,00 €CHICKEN CAESAR
Insalata, pomodori, rucola, petto di pollo alla piastra,mais, crostini di pane, noci, salsa Caesar10,00 €CAMPANA
Insalata, bufala, pomodorini, basilico10,00 €FANTASIA
Insalata, mela verde, gamberetti, mais, rucola10,00 €SAVÈ
Insalata, rucola, Black Angus, grana padano, datterino,glassa di aceto balsamico10,00 €
