Informazioni su Alla Barese
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Pizze tradizionali
Margherita
Pomodoro e mozzarella fiordilatte5,50 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, olive, funghi e carciofini7,00 €Napoli
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, alici e origano5,00 €Romana
Rossa con mozzarella fiordilatte, acciughe e capperi6,00 €Quattro stagioni
Capricciosa, carne, capperi, acciughe, melanzane e funghi freschi8,00 €
Pizze gourmet
Sparano
Mozzarella di bufala, salsiccia a punta di coltello, funghi cardoncelli e scaglie di grana padano10,00 €Agiro
Pancetta, miele, noci, mozzarella e pomodorini10,00 €Melo
Porchetta, cipolla caramellata, tarallo sbriciolato e burrata10,00 €Abate cimma
Bianca, burrata, pomodori secchi, crema di tartufo, funghi e scaglie di grana padano10,00 €Alla barese
Pomodoro, mozzarella, polpette e scaglie di grana padano10,00 €
Pizze fantasia
Adelfia
Bianca, pesto, noci, grana padano e stracchino9,00 €Altamura
Bianca, panna, scamorza affumicata, melanzane e pangrattato8,00 €Alberobello
Stracciatella, grana a scaglie, prosciutto cotto, cipolla e rucola cotta8,00 €Bitonto
Bianca, formaggio francese, stracciatella, funghi freschi, funghetti e formaggio alle noci9,00 €Capurso
Stracciatella, formaggio francese e bacon8,00 €Castellana grotte
Pesto e stracciatella7,00 €Conversano
Stracciatella, grana padano, robiola, radicchio e pomodori al filo8,00 €Gioia del colle
Bianca, stracciatella, prosciutto crudo, rucola, cacioricotta e pomodorini al filo9,00 €Giovinazzo
Bianca, stracciatella, formaggio francese e bacon8,00 €Locorotondo
Bianca, stracciatella, funghi champignon, pomodorini al filo, robiola, prosciutto cotto e pangrattato8,00 €Modugno
Bianca, formaggio di noci, pera e stracciatella9,00 €Mola di bari
Bianca, funghi freschi, salsiccia di Norcia, pomodorini al filo e mozzarella di bufala10,00 €Molfetta
Bianca, stracciatella, mortadella, pistacchi e grana padano9,00 €Monopoli
Bianca, formaggio di noci, melanzane, stracciatella, philadelphia e pangrattato8,00 €Noicàtarro
Bianca, pinoli, gorgonzola, mascarpone e radicchio8,00 €Polignano a mare
Acciughe, capperi, tonno, olive e peperoncino, piccante7,00 €Triggiano
Pomodoro, capperi, origano, pomodori sott'olio e mozzarella di bufala campana9,00 €Putignano
Rossa con mozzarella di bufala e prosciutto crudo alla barese9,00 €
Pizze con salumi
Corte del capitano
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salamino7,00 €Manfredi
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e salame piccante, piccante7,00 €Muraglia
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo e basilico7,00 €Mercantile
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, capocollo e stracciatella8,00 €Ferrarese
Bianca, mozzarella, mortadella e provolone8,00 €San nicola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, bresaola e scaglie di grana padano9,00 €Cattedrale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, stracciatella, formaggio alle noci e pancetta9,00 €
Pizze con formaggi
Poggiofranco
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e gorgonzola7,00 €Picone
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, formaggio affumicato, gorgonzola e emmental8,00 €San pasquale
Pomodoro, mozzarella fiordilatte e stracciatella7,00 €Madonnella
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, robiola e radicchio8,00 €Libertà
Bianca, mozzarella di bufala, funghi freschi e pomodori al filo9,00 €
Pizze con verdure
Torre e mare
Bianca, rucola, cacioricotta e pomodori al filo7,00 €Torre quetta
Bianca, basilico e pomodorini insalata6,00 €Pane e pomodoro
Bianca, rape e pomodori al filo7,00 €Palese
Bianca con zucchine, peperoni, melanzane gratin, funghi freschi e pomodorini al filo8,00 €Santo spirito
Binaca con funghi freschi e radicchio7,00 €
Antipasti
Bruschetta del giorno
2,50 €Ciccio con pomodorino
3,50 €Ciccio al sesamo
3,50 €Taralli e olive
3,00 €Polpettine
4,00 €Caciocavallo impiccato
4,00 €Skattata
5,00 €Terrina di parmigiana alla barese
6,00 €Impepata di cozze alla barese
7,00 €Frú frú con stracciatella, prosciutto cotto e grana
6,00 €Prosciutto crudo alla barese
6,00 €Stracciatella, nodini e prosciutto crudo alla barese
Ciccio12,00 €Zizzona alla barese
Mozzarella di bufala 500g12,00 €Verdure grigliate
6,00 €
Primi
Assassina
Spaghetti all'assassina9,00 €Primo del giorno alla barese
10,00 €Primo di mare
14,00 €
Secondi
Straccetti di pollo croccanti alla barese
8,00 €
Specialità
Lungomare starita
Pomodoro e brasciola10,00 €Lungomare crollalanza ai frutti di mare
10,00 €
Insalate
Insalata di polpo
8,00 €
Dolci
Tiramisù
4,50 €Sporcamuss
1 pezzo1,00 €Pizza alla nutella
6,00 €Dolce alla barese
5,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €
Birre
Menabrea Bion33cl
3,00 €Menabrea Weiss 33cl
3,50 €Peroni Gran Riserva Red 50cl
5,00 €Peroni Gran Riserva 33cl
5,00 €Menabrea bionda 66cl
5,00 €
Bollicine
Prosecco Bacio della Luna 75cl
20,00 €Prosecco Montelvini 75cl
30,00 €
