Informazioni su Pizzeria Vincenzo Capuano
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Amati da altri clienti
Domeniche lontane
12,00 €Don Egidio
12,00 €Provola e pepe contemporanea
11,00 €Detto Fatto
11,50 €Sguardo Alto
12,00 €Tetti illuminati
12,00 €Abbraccio e mamma'
13,00 €Come una Capricciosa
13,00 €Melanzanella
11,00 €Sogno Vegano
11,00 €
Pizze Tradizionali
Margherita classica
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei Monti, , olio extravergine d'oliva e basilico8,00 €PopolareMargherita con bufala
Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella Bufala campana, olio extravergine d'oliva e basilico10,00 €PopolareLa diavola come nonno enzo
Pomodoro schiacciato a mano, salame Napoli piccante preparato alla nonno enzo, fiordilatte dei Monti , olio extravergine d'oliva e basilico9,00 €PopolareLa salsiccia è friarielli
Provola affumicata, salsiccia alla napoletana, olio e basilico11,00 €Bellaria
Pomodorino datterino rosso,fior di latte dei monti. In uscita : cuor di burrata ,prosciutto crudo ,pesto di basilico,olio evo e basilico12,00 €Margherita a Ruota di Carro
Pomodoro schiacciato a mano, Fiordilatte dei Monti, olio evo e basilico11,00 €Sguardo Alto
Base Fiordilatte dei Monti. In uscita: Prosciutto crudo stagionato, scaglie di Parmigiano Reggiano, rucola condita, olio evo e basilico.12,00 €Margherita con bufala a ruota di carro
Pomodoro schiacciato a mano, mozzarella di bufala,olio evo e basilico13,00 €Bufala a Filetto
Pomodorino datterino condito , mozzarella di bufala dop, olio evo e basilico11,00 €Marinara
Pomodoro schiacciato a mano, origano, aglio e olio extravergine d'oliva7,00 €Cosacca a ruota di carro
Pomodoro schiacciato a mano,pecorino romano,olio evo e basilico10,50 €Cosacca
Pomodoro schiacciato a mano, pecorino romano, olio evo e basilico.7,50 €Napoli
Pomodoro schiacciato a mano, fiordilatte dei Monti, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, olio extravergine d'oliva e basilico11,00 €
Pizze speciali
Le uniche di Vincenzo Capuano
Domeniche lontane
Base Mozzarella di bufala Campana, patate al forno e salsiccia napoletana. In Uscita: bocconcini di mozzarella di bufala, olio evo e basilico.12,00 €PopolareDon Egidio
Base con vellutata di zucchine homemade. In uscita: chips di zucchine, polpettine classiche di Nonno Enzo, Cuore di burrata, olio evo e basilico.12,00 €A parmigian ro nonn
Ragù napoletano e parmigiana di melanzane come da tradizione napoletana, fior di latte dei monti , polpettine classiche di nonno Enzo , grana padano , olio evo e basilico14,00 €Provola e pepe contemporanea
Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, provola affumicata di Napoli, pepe nero macinato, pomodorini arrostiti conditi e olio evo e basilico11,00 €Detto Fatto
Base vellutata di Patata Viola artigianale, fiordilatte dei Monti, pancetta tesa.In uscita:chips croccante di patata viola, fonduta di parmigiano Reggiano homemade, olio evo e basilico11,50 €Tetti illuminati
Base fiordilatte dei Monti. In uscita: mortadella bolognese, granella di pistacchio, crema di pistacchio e scaglie di pecorino romano, olio evo e basilico12,00 €Napolitudine
Base pomodoro schiacciato a mano e provola affumicata dei Monti. In uscita:polpettine classiche di Nonno Enzo, ciuffi di ricotta, pepe, olio evo e basilico11,00 €Abbraccio e mamma'
Cornicione ripieno di ricotta , Fiordilatte dei Monti. In uscita: polpettine classiche, fonduta di formaggio fatta in casa , olio extravergine d'oliva e basilico13,00 €Come una Capricciosa
Passata di pomodorini del Piennolo, Fiordilatte dei Monti, olive Taggiasche, funghi porcini. In uscita: cuore di carciofo, prosciutto cotto , olio evo e basilico13,00 €Provola e pepe a ruota di carro
Provola affumicata,pomodoro schiacciato, mix di pepe,pomodorini arrostiti conditi,olio evo e basilico14,00 €Patata cremosa
Base fiordilatte dei monti, crema artigianale di patate,pancetta arrotolata,in uscita dal forno con maionese al rosmarino artigianale,basilico e olio e evo14,00 €Sogno Vegano
Crema di zucchine fatt da noi , melanzane a Funghetto, datterini gialli , datterini rossi arrostiti, formaggio vegano, chips zucchine, chips patate viola, olio evo basilicoVegano11,00 €Centro Calabria
Pomodoro schiacciato a mano, provola affumicata dei Monti, 'Nduja Calabrese, salsiccia Napoletana, olio evo e basilico11,00 €Melanzanella
Pomodorino cotto a bassa temperatura, fiordilatte dei Monti, melanzane a funghetto. In uscita: cuore di burrata olio evo e basilico11,00 €Don vincenzo
Cornicione ripieno di ricotta , pomodorino giallo, mozzarella di bufala DOP campana. In uscita: scaglie di pecorino Romano, pane profumato, olio extravergine d'oliva e basilico11,00 €Ritorno a Napoli
Prende ispirazione dal Gateau NapoletanoBase con Fiordilatte dei Monti e Pepe MacinatoIn uscita: Crocché Napoletano, Prosciutto Cotto, Olio Evo e Basilico11,00 €Provola e pepe ai tre pomodori
Base provola, mix di pomodorini gialli e rossi arrostiti,pepe,pecorino,crema di pomodorini cotti a basse temperature,olio evo e basilico13,00 €Tenera
Base fiordilatte dei monti , in uscita dal forno con cotto ,sfoglie di carciofo arrostito ,granella di olive nere, scaglie di cacio ricotta, basilico e olio evo14,00 €Marinara Contemporanea
Passata di pomodoro del Piennolo, olive Taggiasche, acciughe del Cantabrico, maglione Toscano, origano, olio evo e basilico13,00 €Calzone al forno con scarola
Ripieno con provola affumicata dei monti con scarola imbottita alla napoletana con pinoli,uvetta,capperi,olive taggiasche aglio e acciughe,in uscita dal forno: scaglia di cacio ricotta olio evo e basilico13,00 €Sorrento contemporaneo
Fiordilatte,besciamella di limone,in uscita : cialda di grana e zeste di limone12,50 €Ortolanea
Base provola dei monti, con crema di patate è funghi porcini* artigianale , friarielli alla napoletana , melanzana a funghetto , in uscita dal forno, scaglie di cacio ricotta , granello di nocciole,basilico e olio evo14,50 €Scarolona
Base bianca con provola dei monti,scarola imbottita alla napoletana,con pinoli ,uvetta,capperi,olive taggiasche,aglio e acciughe, in uscita dal forno con scaglie di cacio ricotta,basilico olio evo14,00 €
Pizze fritte
Pizza fritta completa
Cicoli napoletani, ricotta fior di fruscella, pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, pepe e sale10,00 €Montanara di nonna adele
Base croccante prima fritta poi ripassata in forno, salsa di pomodoro cotto,polpette di nonno Enzo,scaglie di grana padano,basilico14,00 €
Calzoni
Calzone classico
Ricotta di fruscella, salame Napoli, prosciutto cotto, mozzarella e pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano10,00 €
Fritti
Patatine fritte
Patatine fritte5,00 €PopolareFrittatina classica - un pezzo
Bucatini, besciamella artigianale con carne alla bolognese3,50 €Crocchè - un pezzo
Patata schiacciata, provola affumicata, pepe, prezzemolo e salame napoletano2,50 €Montanara - 2 pezzi
Ragù napoletano, pecorino romano e basilico4.9(24)4,00 €Mozzarella impanata
2 pezzi di fiordilatte fresco con doppia panatura croccante e interno filante7,00 €TRIS DI MONTANARE
1 crema di zucchine e chips di zucchine 2 crema e granella di pistacchio, mortadella igp e ricotta3 cuore di burrata, crema di friarielli e nduia calabrese9,00 €A’ Tiella di Capuano
Crocchè salame e provola, patafriariello, friarielli e provola, frittatina classica, nerano genovese, arancino al ragù, limonciotto con gambero e zafferano, bianco madonnina con provola e speck.11,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
4.4(21)3,00 €Coca-Cola 33cl
4.5(15)3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €
Birre
Stella Artois
4,00 €Leffe Blonde
6,00 €Birra del borgo non filtrata
6,00 €
Dolci
Dolci tipici della casa
Tiramisù
6,00 €Delizia a limone
6,00 €Babà napoletano
6,00 €
