Informazioni su Al 28 Grill Pizza Drink
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Amati da altri clienti
La Porto
14,00 €La Cantabrico
13,00 €La zuccosa
13,00 €Tagliata di scottona polonia circa 350gr
18,00 €Americano
13,50 €Doppio Double
17,50 €Capocollo premium di M.F. & formaggi
12,00 €Straccetti di scottona
13,00 €
ANTIPASTI AL28
Straccetti di scottona
Straccetti di scottona cotti in brace serviti con verdure grigliate di stagione, pomodorino infornato, rucola, scaglie di grana.13,00 €Capocollo premium di M.F. & formaggi
12,00 €Carpaccio di scottona Nudo e crudo
Carpaccio di scottona, olio, sale Maldon e pepe11,00 €Crudo alla barese
Prosciutto crudo S. Daniele D.O.P, con olio e pepe, con burratine mignon13,00 €Mortadella Santorella grigliata
Mortadella salumificio Santoro, con mousse di caprino, granella di pistacchio di Bronte i.g.p.10,00 €Tartare Lemontree
Tartare di scottona ,limone, menta e miele.11,50 €Tagliere di Salumi Santoro & prodotti caseari
Una serie di salumi tipici pugliesi selezione Santoro M.F. e prodotti caseari.28,00 €Bocconcini di pollo HM
Straccetti di pollo fritto con panatura al panko, grana stagionato, zeste di limone7,50 €
PIATTI UNICI
MI CI FICCO
Salsiccia artigianale a punta di coltello, Bombette miste HM al28, Striscette di scottona, patate doppia cottura HM, verdure grigliate, insalata.26,00 €LA MORTE SUA
Salsiccia di zampina, bombette artigianali HM, capocollo di Martina Franca, formaggi stagionati e confettura, patate doppia cottura HM, verdure grigliate.22,00 €BOMBET-TIAMO
Tris di bombette HM, arrosticini di pecora, capocollo di Martina Franca, formaggi stagionati, patate doppia cottura HM, verdure grigliate.24,00 €
CHURRASCARIA
picanha brasiliana circa 700gr
picanha brasiliana cotta al churrasco33,00 €salsiccia di zampina 500gr circa
12,00 €salsiccia artigianale di suino 5pz 500gr circa
carne di suino nazionale, tagliata a coltello dal nostro macellaio di fiduciasale,pepe15,00 €Poker di Bombette 8pz
2 pz per tipo delle nostre bombette in assortimento22,00 €
BURGER
Serviti con patate fritte
Doppio Double
Doppio hamburger di scottona da 150gr, doppio bacon croccante, doppio cheddar, salsa bbq, cipolla caramellata, iceberg17,50 €Americano
hamburger di scottona 200gr, cheddar, salsa bbq, pomodoro, bacon croccante, iceberg.13,50 €PopolareZampino
Salsiccia Zampina, capocollo di Martina Franca, burrata, pomodori secchi, burrata, rucola, mandorle tostate, salsa yogurt al basilico.15,00 €Brioski
hamburger di scottona 200gr, mortadella alla brace, stracciatella, pesto di pistacchio homemade, rucola15,00 €AL28
Stirscette di scottona, pomodorino infornato, bufala, crema di pistacchio, semi di sesamo e rucola.14,00 €Burger Man
hamburger di scottona 200gr, bufala, capocollo croccante, chips di melanzana, pomodorino confit, basilico15,00 €
Grill
Tagliata di scottona polonia circa 350gr
grana padano d.o.p , rucola, pomodorino ciliegino.18,00 €Brace mista
Straccetti di scottona, picanha brasiliana, salsiccia di zampina, salsiccia artigianale pdc, bombette miste hm36,00 €Striscette di scottona polonia circa 300gr
rucola, olio evo e sale16,00 €Salsiccia artigianale a punta di coltello 600gr circa
ricetta speciale , carne di suino nazionale tagliata a coltello.sale , pepe15,00 €T-bone di scottona 800gr circa
50,00 €Torcinelli D'agnello "secondo disponibilità"
selezione accurata del quinto quarto dal nostro macellaio di fiducia15,00 €Arrosticini di pecora
8pz13,00 €Picanha al piatto 300gr
rucola, pomodorino ciliegino, olio evo e sale.20,00 €
Per accompagnare
Patate dippers con buccia
6,00 €Patate special doppia cottura HM
7,00 €Verdure grigliate
melanzane e zucchine6,00 €Insalata mista
5,00 €Patate dolci
7,00 €
Dessert
Cassatina classica alla nocciola
NO GLUTINE6,00 €Senza glutineRocher nero
Semifreddo artigianale, NO GLUTINE NO LATTOSIO6,00 €Senza glutineCheesecake HOMAMADE
Con topping a scelta tra; nutella, caramello, frutti di bosco, pistacchio e cioccolato fondente5,00 €SACHER al cioccolato
NO glutine, NO lattosio6,00 €Senza glutineBabbà
NO lattosio, NO glutine6,00 €Senza glutineCroccante all'amarena
No glutine, NO lattosio6,00 €Senza glutineCroccante al limone
No glutine6,00 €Senza glutineMousse ai 3 cioccolati
no glutine6,00 €Senza glutine
Bevande
Coca-Cola 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Acqua Natia naturale 1lt
2,00 €Acqua Ferrarelle frizzante 1lt
2,00 €Tè pesca 33cl
2,50 €Tè limone 33cl
2,50 €Acqua Natia naturale 50cl
1,00 €Acqua Ferrarelle frizzante 50cl
1,00 €
Birre
Tipa 33cl
dal calore opalescente, fresca, beverina e accattivante. le note dei malti pils e pale, la rendono bilanciata sull'aromaticita' dei luppoli, con note di miele.la luppolatura le dona note che vanno dall'erbaceo all'agrumato, per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente.6,00 €Beggia 33cl
ambrata, dalla schiuma persistente la beggia incontra i bevitori piu' esigenti. il gusto morbido, esaltato a momenti alterni dal biscotto e dal caramello datodai malti speciali ed il corpo deciso la rendono una birra da degustare6,00 €Chimay Dorée 33cl
6,00 €Bush Blonde 33cl
6,00 €Weissbier 50 cl
tra cui; paulaner, franziskaner6,00 €Pauwel Kwak 33cl
6,00 €Fresca 33cl
5,00 €Tennent's Gluten Free 33cl
5,00 €Tennent's Scotch Ale 33cl
5,00 €Agricola 33cl
5,00 €Corona Extra 33cl
5,00 €Tennent's Super 33cl
5,00 €
Vini
Tramari I.g.p. Rosato Salento 75cl
Primitivo, 13%23,00 €Telamone I.g.t. Puglia 75cl
22,00 €Negroamaro I.g.p. Salento 75cl
13,5%18,00 €Maremosso rosato I.g.t. Puglia 75cl
Bombino nero, 11%16,00 €Verdeca I.G.T. Valle d'Itria 75cl.
18,00 €Malvasia rosato I.G.P. puglia 75cl.
Malvasia nera, 13%22,00 €Murgia rosa I.G.T. Murgia 75cl.
12%18,00 €Fanova D.O.C. Gioia de Colle 75cl.
Primitivo, 14,5%26,00 €Aglianico del Vulture D.O.C. 75cl.
Aglianico, 13,5%28,00 €Mare mosso bianco I.G.T. Puglia 75cl.
Bombino bianco, 11%16,00 €
LA PIZZERIA DEL28- LE CLASSICHE
serenita'
pomodoro,mozzarella fior di latte6,00 €calabria mia
pomodoro,mozzarella,spianata piccante8,00 €bufalona
pomodoro, mozzarella di bufala dop, pomodorino ciliegino, origano, basilico.10,00 €tonnarella
pomodoro,mozzarella,tonno,cipolla rossa7,50 €teenager
pomodoro,mozzarella,wurstel7,00 €marchigiana
mozzarella, pancetta affumicata, stracciatella, granella di pistacchio, scaglie di grana.10,00 €romagna
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo San Daniele, rucola, scaglie di grana11,00 €martina franca
pomodoro, mozzarella, capocollo di martina franca, rucola pomodori secchi, olio evo11,00 €salsicciona
pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia, philadelphia.9,00 €napoli
pomodoro,mozzarella,acciughe,capperi7,50 €terra mia
pomodoro,mozzarella,verdure grigliate,pomodorino ciliegino9,00 €4 stagioni
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, spianata piccante, carciofi, funghi freschi, olive taggiasche.9,00 €4 formaggi
mozzarella,gorgonzola,brie',scamorza affumicata, formaggio francese8,00 €pork
mozzarella,porchetta di ariccia,patate al forno,scamorza affumicata,formaggio francese12,00 €Gratin
pomodoro, mozzarella, melanzane gratinate con formaggio e pane grattugiato, pomodorino infornato.10,00 €La bianca
mozzarella, stracciatella, mortadella santorella, polvere di pistacchio, grana a scaglie10,00 €
LE PIZZE SPECIAL
La zuccosa
Crema di zucca HM, bufala dop, trito di scottona, pomodoro secco, tarallo sbriciolato ai 5 cereali, basilico13,00 €La Cantabrico
pomodoro, bufala dop, pomodorino infornato, alici del Mar Cantabrico, fior di cappero, origano, basilico13,00 €La Porto
cornicione ripieno di ricottapomodoro, bufala dop, lardo di colonnata, pomodoro confit, pepe, basilico14,00 €La Trentino
Crema di pomodorino infornato, bufala dop, gorgonzola, fiocchi di ricotta, noci, speck disidratato.12,00 €La carrettiera
fior di latte con rape stufate (salsiccia a punta di coltello, acciughe, capperi, olive taggiasche, pomodorino e peperoncino)11,00 €La Tartufella
Crema di tartufo, fior di latte, stracciatella affumicata, funghi freschi, speck disidratato.12,00 €La Burrata
pesto di basilico HM, mozzarella, datterino giallo e rosso, olive taggiasche, burrata11,00 €Pizza AL28
mozzarella, striscette di scottona, pomodorino ciliegino, stracciatella, sesamo tostato, gocce di pesto di basilico.13,00 €La Scarcioffa
crema di carciofi HM al lime, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie, zeste di limone.12,00 €La Murgese
crema di cima di rapa HM, bufala dop, funghi cardoncelli, pomodoro secco, tarallo sbriciolato ai cereali.13,00 €
I CICCI DEL 28
Ciccio pane classico
sale, origano, olio evo.3,00 €Ciccio pomo
pomodorino ciliegino, sale, origano, olio evo5,00 €Ciccio Carlo
stracciatella, prosciutto crudo san Daniele, pomodorino infornato, rucola, sale, olio evo, origano.9,00 €Ciccio gustoso
bufala dop, capocollo santoro, pomdorino ciliegino, basilico, sale, olio evo, origano.9,00 €
