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Burrito
Tortillas con cavolfiore arrosto, cipolla caramellata, pomodori e salsa chimicurri, chips di manioca.
15,00 €
Vegano
Gnocchetti zucca e nocciola
Gnocchetti di zucca e nocciole con crema di topinambur, parmigiano veg, scorza di limone.
13,50 €
Popolare
Buddha bowl
Un piatto completo composto da cereali, legumi, verdura e frutta secca
13,50 €
Vellutata di carote e fieno greco con farinata
Vellutata di carote, patate, porri, germogli, semi vari, panna di soia e fieno greco. farinata di ceci o piselli
12,50 €
Popolare
Beyond burger
Burger beyond, pane, patate colorate al forno, insalatina e pomodoro, le nostre salse
14,50 €
Vegano
Botanica Burger
Burger proteico alla farina di piselli, pane integrale, patate colorate al forno, insalatina, pomodoro e le nostre salse.
13,50 €
Vegano
Poke Botanica
Cereale (quinoa o riso), pollo plant-based, insalatina, legumi e creme fraiche alla soia.
13,00 €
Vegano
Spring rolls
Involtini di carta di riso, verdure fresche, crema di arachidi allo zenzero, salsa tamari e crakers home made
12,50 €
Vegano

Cheesecake vaniglia e frutti rossi
Semifreddo di crema di anacardi, sciroppo d'agave e frutti rossi
6,00 €
Popolare
Solo cioccolato
Semifreddo al cacao e anacardi, sciroppo d'agave, ganache al cioccolato, granella di pistacchi
6,00 €
Vegano
Cheesecake vaniglia e mango
Semifreddo di crema di anacardi, sciroppo d'agave e purea di mango
6,00 €
Vegano