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Amati da altri clienti
Uramaki " Il grande classico " veg
14,00 €Uramaki esotic veg
15,00 €Uramaki "tuna" veg
14,00 €Uramaki spicy crunchy tuna veg
14,00 €Chirashi salmon
15,00 €Sashimi gambero rosso
20,00 €
Specialità
Sushi nigiri misto classic - 7 pezzi
15,00 €Sushi nigiri salmon - 7 pezzi
14,00 €Sushi nigiri salmon e tuna - 7 pezzi
Sushi nigiri salmone e tonno rosso Mediterraneo16,00 €Sushi nigiri omakase - 7 pezzi
Sushi nigiri misti con topping scelti a cura dello chef20,00 €Sashimi selection mix - 18 pezzi
28,00 €Uramaki dragon roll
Roll con tempura di gambero, avocado e tartare di salmone15,00 €Uramaki il grande classico
Salmone, avocado e ikura12,00 €
Sashimi
5 pezzi
Sashimi gambero rosso
20,00 €Sashimi salmone
8,00 €Sashimi akami
Tonno rosso10,00 €Sashimi capasanta di hokkaido
16,00 €Sashimi scampi
20,00 €Sashimi branzino
9,00 €Sashimi calamaro
12,00 €Sashimi Ricciola
12,00 €Sashimi Salmon e Tuna
sashimi salmone* e tonno* rosso mediterraneo 8pezzi15,00 €Gran Crudo all'italiana
3pz crudo di salmone*, 3pz crudo di tonno*, 3 pz gambero rosso* di Mazara del Vallo, 3pz gambero Viola* Mazara del Vallo, 3pz gambero antartico*, olio evo, pepe nero, sale maldon30,00 €Sashimi selection mix - 18 pezzi
28,00 €
Nigiri
2 pezzi
Nigiri salmone
6,00 €Nigiri tonno rosso
8,00 €Nigiri gambero rosso
12,00 €Nigiri capasanta di hokkaido
9,00 €Nigiri gambero cotto
7,00 €Nigiri branzino
6,00 €Nigiri scampo
12,00 €Nigiri calamaro
9,00 €Nigiri Ricciola
7,00 €Sushi nigiri misto classic - 7 pezzi
15,00 €Sushi nigiri salmon - 7 pezzi
14,00 €Sushi nigiri salmon e tuna - 7 pezzi
Sushi nigiri salmone e tonno rosso Mediterraneo16,00 €Sushi nigiri omakase - 7 pezzi
Sushi nigiri misti con topping scelti a cura dello chef20,00 €
Uramaki e hosomaki
Hosomaki avocado
Maki con avocado5,00 €PopolareUramaki il grande classico
Salmone, avocado e ikura12,00 €Uramaki dragon roll
Roll con tempura di gambero, avocado e tartare di salmone15,00 €Uramaki tuna akami
Uramaki con tonno rosso Mediterraneo, avocado e sesamo al wasabi14,00 €Uramaki da hokkaido
Capasanta in tempura, carpaccio di capasanta, lardo di Colonnata scottato, kizami e polvere di shiso green20,00 €Hosomaki salmon classic
Maki con salmone6,00 €Hosomaki ebi
Maki con gambero cotto6,00 €Hosomaki branzino
Maki con branzino6,00 €Hosomaki tonno
Maki con tonno6,00 €Nigitoro maki
Maki con toro ventresca di tonno, erba cipollina e wasabi16,00 €Esotic roll
uramaki con mango fresco e salmone 8pz15,00 €Hamachi truffle roll
uramaki con tartara di ricciola, copertura di ricciola e lamelle di tartufo nero 8pz25,00 €uramaki spicySalmon
Uramaki con tartare di salmone* in salsa piccante, cetriolo e sesamo bianco 8pz14,00 €Uramaki SpicyTuna
Uramaki con tartare di tonno* in salsa piccante, cetriolo e sesamo bianco 8pz15,00 €Katsobushi roll
Uramaki tonno*, avocado, katsobushi, fette di branzino*, kizami, olio evo 8pz16,00 €jalapeno roll
Uramaki salmone*, avocado, polvere di alghe nori, tartara di gambero antartico*, tobiko, jalapeno 8pz16,00 €Uramaki Ricotta
Uramaki salmone*, avocado, ciuffi di crema di ricotta, cipolla crispy 8pz14,00 €White Roll
Uramaki gambero antartico *, avocado, fette di branzino, fili di peperoncino 8pz16,00 €Vulcano Roll
Uramaki tempura di gambero , salmone, salsa spicy-maio con tobiko, erba cipollina, scottato a fiamma 8pz16,00 €Futonaki Kani
futomaki avocado, cetriolo, polpa di granchio blu con maionese giapponese, tobiko 4pz14,00 €Hosomaki cetriolo
Maki con cetriolo 6pz6,00 €
Chirashi
Chirashi salmon
Ciotola di riso ricoperto di salmone15,00 €Chirashi tuna
Ciotola di riso ricoperto di tonno rosso Mediterraneo18,00 €Chirashi misto
Ciotola di riso ricoperto di pesce misto a scelta dello chef18,00 €Chirashi unagi
Ciotola di riso ricoperto di anguilla glassata25,00 €
Tartare
Tartare salmon classic
Tartare di salmone con dadolata di avocado, soia, ikura e kizami16,00 €Tartare niu
Tartare di tonno rosso mediterrao, capasanta di hokkaido, gambero antartico, polpa di riccio di mare uni, salsa ponzu, ikura e olio di shiso green20,00 €Tagliolini di calamaro
Tagliolini di calamaro sfrangiato, polpa di riccio di mare uni, ikura, salsa ponzu e olio allo shiso green18,00 €Tartare Tuna
Tartare di tonno rosso* mediterraneo con dadolata di avocado, soia e erba cipollina16,00 €
Contorni
Edamame
5,00 €Alghe wakame
5,00 €Patate dolci fritte
6,00 €Insalata Kappa
insalata di cetrioli freschi con salsa di sesamo5,00 €
Dimsum
4 pezzi
Dimsum di Edamame tartufato
8,00 €Dimsum di Verdure sfoglia agli spinaci
8,00 €Dimsum di Seppia sfoglia al nero di seppia
10,00 €Dimsum di Vitello tartufato sfoglia alla salsa di soia
10,00 €Dimsum di Branzino sfoglia di Barbabietola
10,00 €Dimsum di Wagyu sfoglia allo zafferano
17,00 €Dimsum di Capesante sfoglia allo zafferano
15,00 €Dimsum di Astice sfoglia ai crauti rossi
17,00 €Dimsum di Gamberi
10,00 €Kimchi gyosa | ravioli di cavolo cinese fermentato alla coreana, piccante alla griglia
10,00 €Tori gyosa | ravioli di pollo e verza alla griglia
8,00 €
Antipasti e Bao
Crispy Shrimps VEG Bao
Bao fritto ripieno di crema di Toufu , avocado, gambero al lime veg impanato fritto10,00 €Tataki Vitellato
Tonno* scottato in salsa vitellata, mayo, chips di tapioca soffiato al nero di seppia e brodo di dashi14,00 €Salmon Tataki
Sashimi di salmone scottato con salsa teriyaki, guacamole e pistacchio.14,00 €Shrimps Candy
Caramella di pasta wanton fritta, ripiena di tartare di gambero, cavolo cinese, salsa agropiccante Thai10,00 €Crispy Salmon Bao
Bao fritto ripieno di crema di ricotta, avocado, tartara di salmone nella nostra salsa spicy-maio ed erba cipollina8,00 €Crispy Tuna Bao
Bao fritto ripieno di crema di ricotta, avocado, tartara di tonno nella nostra salsa spicy-maio ed erba cipollina8,00 €Bao da Pechino
Bao al vapore ripieno di verza alla maio giapponese e anatra arrosto pechinese10,00 €
Vegan selection
Uramaki esotic veg
mango fresco, salmone vegano 8pz15,00 €Uramaki " Il grande classico " veg
salmone vegano*, avocado 8pz14,00 €PopolareUramaki "tuna" veg
tonno vegano*, avocado, sesamo al wasabi 8pz14,00 €Crispy Shrimps VEG Bao
Bao fritto ripieno di crema di Toufu , avocado, gambero al lime veg impanato fritto10,00 €Hosomaki avocado
Maki con avocado5,00 €PopolareDimsum di Edamame tartufato
8,00 €Dimsum di Verdure sfoglia agli spinaci
8,00 €Uramaki spicy crunchy tuna veg
tonno vegano*, pastella in tempura, salsa spicy 8pz14,00 €PopolareInsalata Kappa
insalata di cetrioli freschi con salsa di sesamo5,00 €Nigiri salmon veg
2 pezzi6,00 €Nigiri tuna veg
2 pezzi6,00 €Uramaki dragon veg
pastella in tempura, avocado, teriyaki 8pz13,00 €Uramaki spicy crunchy salmon veg
salmone vegano*, pastella in tempura, salsa spicy 8pz14,00 €Tartare salmon veg
tartare di salmone vegano* con dadolata di avocado, soia, ikura* e kizami14,00 €Tartare tuna veg
tartare di tonno vegano* con dadolata di avocado, soia, ikura* e kizami14,00 €Hosomaki cetriolo
Maki con cetriolo 6pz6,00 €Patate dolci fritte
6,00 €Alghe wakame
5,00 €Edamame
5,00 €
