Informazioni su Ristorante È cucina marrett
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Piatto unico vegano e vegetariano
Riso Venere
Riso Venere sul letto di crema di patate, verdure al vapore e hummus di ceci15,00 €VeganoRiso Venere con mousse di ricotta al lime
Riso Venere, crema di patate, verdure al vapore e mousse di ricotta al lime15,00 €VegetarianoBao Bao con mousse alla rapa rossa
Bao Bao alle melanzane con maionese di carote, pesto d'olive taggiasche, verdure al vapore e mousse alla rapa rossa15,00 €VeganoBao Bao con mozzarella di Bufala Campana
Bao bao alle melanzane con maionese di carote, pesto d'olive taggiasche, verdure al vapore e mozzarella di Bufala Campana15,00 €VegetarianoCrepe ai ceci
Crepe ai ceci vegana alla pappa al pomodoro, con gazpachos e mandorle tostate15,00 €VeganoCrepe con la stracciatella di bufala
Crepe ai ceci alla pappa al pomodoro,con gazpachio e stracciatella di bufala15,00 €VegetarianoLasagna
Lasagna con pomodoro, mozzarella di Bufala Campana e basilico su crema di piselli15,00 €VegetarianoInsalata d'orzo bio con Tofu alla greca
Cous cous con verdure al vapore, mix di gazpacho di datterini, e tofu marinato alla greca15,00 €VeganoArcimboldo
Arcimboldo con frutta e verdura di stagione, con formaggio a scelta15,00 €VegetarianoVellutata di patate
Vellutata di patate con crostini e verdure di stagione al vapore15,00 €VeganoTortelli di patata con vellutata di zucca, noci e stracciatella di bufala
15,00 €Vegetariano
Alternativa alla pizza
Quiche lorraine alla zucca
Quiche lorraine alla zucca5,00 €VegetarianoQuiche lorraine al parmigiano reggiano
Quiche lorraine al parmigiano reggiano5,00 €Vegetariano
I nostri pesti
Hummus di ceci
Hummus di ceci3,00 €VeganoPesto di rapa rossa
Pesto di rapa rossa3,00 €Vegano
Bevande
Acqua naturale 33l
Acqua naturale 33l2,00 €Acqua frizzante 33cl
Acqua frizzante 33cl2,00 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl3,00 €Succo Pesca e Zenzero bio
Succo Pesca e Zenzero bio 22cl3,00 €Succo pera e Bergamotto bio 22cl
Succo pera e Bergamotto bio 22cl3,00 €Cedrata bio 22cl
Cedrata3,00 €Chinotto bio 22cl
Chinotto bio 22cl3,00 €
Birre
Birra Menabrea 33cl
Birra Menabrea 33cl3,00 €
Vini bianchi
Bianco Bologna 75cl
Bianco Bologna 75cl20,00 €Bio bianco Verdejo 75cl
Bio bianco Verdejo 75cl25,00 €Pignoletto 75cl
Pignoletto 75cl18,00 €
Vini rossi
Rosso Bologna 75cl
Rosso Bologna 75cl22,00 €Bio Las Quadras 75cl
Bio Las Quadras 75cl22,00 €
Bollicine
Prosecco 75cl
Prosecco 75cl20,00 €
Dolci
Brioche vegana
2,00 €VeganoBrioche vegana farcita
Brioche vegana con farcitura a scelta: pistacchio o nocciola2,50 €VeganoCinnamon rolls
3,00 €Vegano
Antipasti
Mousse di ricotta di bufala
250gr5,00 €VegetarianoStracciatella di bufala
250 gr5,00 €Mozzarella di bufala
250 gr5,00 €VegetarianoTofu marinato
Tofu marinato con olive taggiasche5,00 €VeganoSoufflè al parmigiano reggiano
3,00 €VegetarianoCestino mix di pane vegano
Cestino di pane all'ortica,curcuma,cioccolatoso,pita,briosciato3,00 €
