Informazioni su Sushi Sky
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Antipasti
Spaghetti di salmone
Salmone, salsa di sesamo e pistacchio10,00 €Burrata sake
Salmone, burrata, olio extravergine d'oliva e salsa teriyaki10,00 €Cruditè di capesante
Salsa ponzu e lime8,00 €
Barche
Barca - per una persona
Sushi misti tra 6 sashimi, 5 nigiri, 3 hosomaki e 6 uramaki19,00 €Barca - per due persone
Sushi misti tra 6 sashimi, 8 nigri, 2 gunkan, 4 uramaki e 4 hosomaki28,00 €Barca vela - 32 pezzi
9 sashimi, 8 nigiri, 1 gunkan, 8 uramaki e 8 hosomaki28,00 €Barca special - 35 pezzi
8 nigiri, 30 sashimi misto, 5 gamberi rossi, 5 scampi e 1 capesante49,99 €
Sushi misto
Sushi sky - 16 pezzi
5 sashimi misti, 5 gamberi rossi, 5 scampi e 1 capesante39,99 €Sushi misti
6 nigiri, 4 hosomaki e 4 uramaki13,00 €Sushi speciale
8 nigiri, 9 sashimi e 4 hosomaki20,00 €
Sashimi
Sashimi sakè
Fettine di salmone12,00 €Sashimi suzuki
Fettine di branzino12,00 €Sashimi misti
2 tonno, 3 salmone, 2 branzino, 1 gambero e 1 scampo14,00 €Sashimi maguro
Fettine di tonno12,00 €Sashimi gamberi rossi - 2 pezzi
Sashimi gamberi rossi - 2 pezzi6,00 €Sashimi scampi - 2 pezzi
Sashimi scampi - 2 pezzi6,00 €
Nigiri
2 pezzi
Nigiri mix - 5 pezzi
Misto dello chef8,00 €Nigiri sakè
Salmone3,00 €Nigiri maguro
Tonno4,00 €Nigiri suzuki
Branzino3,00 €Nigiri ebi
Gambero cotto3,00 €Nigiri tako
Polipo4,00 €Nigiri amaebi
Gamberi crudi4,00 €Nigiri unagi
Anguilla e sesamo4,00 €Nigiri black sakè
Riso venere e salmone3,00 €Nigiri black maguro
Riso venere e tonno4,00 €Nigiri black suzuki
Riso venere e branzino4,00 €Nigiri new salmone
Salmone scottato, maionese piccante, salsa teriyaki e sesamo3,00 €Nigiri new maguro
Tonno scottato, maionese piccante, salsa teriyaki e sesamo4,00 €Nigiri new suzuki
Branzino scottato, maionese piccante, salsa teriyaki e sesamo3,00 €Nigiri sakè speciale
Salmone, avocado, philadelphia e pistacchio4,00 €Nigiri tuna speciale
Tonno, avocado, philadelphia e pistacchio4,00 €Nigiri suzuki speciale
Branzino, avocado, philadelphia e pistacchio4,00 €
Uramaki venus
8 pezzi
Uramaki black ebiten
Gamberi fritti, maionese, mandorle e teriyaki12,00 €Uramaki black miura
Salmone cotto. Philadelphia, salsa guacamole, teriyaki e kataifi10,00 €Uramaki ebi roll
Gambero al vapore, avocado, philadelphia e pistacchio8,00 €Uramaki crabs roll
Surimi fritto all'esterno fiori di zucca, maionese spicy e teriyaki10,00 €
Fresh rolls
Ciabatta sake e pistacchio - 4 pezzi
Riso in tempura, salmone, salsa mango e spicy maionese9,00 €Triangolo roll
Salmone, philadelphia, avocado, sesamo, teriyaki e granella di tempura10,00 €
Hosomaki fritti
Hosomaki fritto
Hosomaki sake fritto e salsa teriyaki5,00 €Hosomaki sake fragola
Hosomaki sake fritto con philadelphia e fragola e salsa teriyaki8,00 €Hosomaki sake snow
Hosomaki sake fritto con philadelphia, salsa teriyaki e sesamo7,00 €Hosomaki sake fly
Hosomaki sake fritto con spicy salmone tritato, sopra maionese, teriyaki e kataifi10,00 €Hosomaki tuna fly
Hosomaki sake fritto con spicy tonno tritato, sopra maionese, teriyaki e kataifi10,00 €
Temaki new
2 pezzi
Temaki new
Sfoglie di riso fritte con spicy salmone, salsa maionese piccante, teriyaki e kataifi sfoglie di riso fritte con surimi tritato, salsa maionese, teriyaki e pistacchi8,00 €
Gunkan
2 pezzi
Gunkan spicy sake
Salmone piccante e all'esterno alga4,00 €Gunkan sake
Salmone tritato, maionese e alga all'esterno4,00 €Gunkan spicy tonno
Tonno piccante e alga all'esterno5,00 €Gunkan tobiko
Uova dio pesce volante e all'esterno alga5,00 €Gunkan ebi
Gamberi cotti, maionese e all'esterno alga4,00 €
Gunkan specialì
2 pezzi
Gunkan zucchine ebi
Zucchine, maionese e gamberi cotti tritati4,00 €Gunkan zucchine e philadelphia
Zucchine e philadelphia4,00 €Gunkan zucchine e surimi
Zucchine, maionese e surimi tritato4,00 €Gunkan soy sake
Sfoglia di soia, salmone con salsa piccante e maionese4,00 €Gunkan soy tuna
Sfoglia di soia, tonno con salsa piccante e maionese5,00 €Gunkan phila
All'esterno salmone, philadelphia e salsa teriyaki4,00 €Gunkan tuna
All'esterno tonno e tartar di tonno5,00 €Gunkan ikura
All'esterno salmone, philadelphia e ikura5,00 €Gunkan flambe
Salmone scottato con latte condensato e pistacchio5,00 €Gunkan salmone out
All'esterno salmon e etartar di salmone5,00 €
Futomaki
Futo ebiten
Gamberone in tempura, avocado, patatine fritte, maionese e salsa teriyaki8,00 €Futo fritto
Salmone, surimi, avocado e salsa teriyaki7,00 €Futo salmone
Salmone, avocado e philadelphia7,00 €Futo special
Sfoglia di soia con tonno cotto, gamberi, avocado, maionese e tobiko9,00 €
Chirashi
Chirashi sakè
Riso, salmone e sesamo10,00 €Chirashi tonno
Riso, tonno e sesamo11,00 €Chirashi misto
Riso, pesce misto e sesamo10,00 €
Tartare
Tartare sakè
Salmone, sesamo, salsa ponzu e kataifi10,00 €Tartara maguro
Tonno, sesamo, salsa ponzu e kataifi12,00 €Tartar mix
Salmone, tonno, branzino, sesamo, salasa ponzu e kataifi11,00 €Tartar boom
Tartar di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle e salsa teriyaki13,00 €Tartar black
Tartar di salmone e riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi e salsa mango11,50 €Tartar sakura
Gambero crudo, tobiko, pomodorini, lime, olio di oliva, sesamo e salsa maracuja13,50 €Tartar scarlet
Tartar di tonno, riso, uova di quaglia, tobiko nero e salsa maionese piccante13,50 €Tartar citrus
Tartar di gambero crudo, riso, tobiko, cubetti di arancia, salsa ponzu e salsa al mango14,00 €
Carpacci
Carpaccio sakè
Salmone, sesamo e salsa ponzu10,00 €Carpaccio maguro
Tonno, sesamo e salsa ponzu12,00 €Carpaccio suzuki
Branzino, sesamo e salsa ponzu10,00 €Carpaccio mix
Pesce misto, sesamo e salsa ponzu13,00 €Carpaccio tako
Polipo, sesamo e salsa ponzu10,00 €Carpaccio amaebi
Gamberi crudi, pistacchoi e salsa ponzu13,00 €Carpaccio sake cioccolato
Salmone, cioccolato, salsa mango e scorza di lime 5 pezzi8,00 €
Carpacci flambè
Carpaccio flambè sakè
Salmone scottato, salsa ponzu e sesamo10,00 €Carpaccio flambè maguro
Tonno scottato, salsa ponzu e sesamo12,00 €Carpaccio flambè suzuki
Branzino scottato, pistacchoi sbriciolato, lime, sesamo e salsa ponzu10,00 €Carpaccio flambè mix
Salmone, branzino e tonno scottato, salsa ponzu e sesamo13,00 €
Pollo
Pollo thai
Pollo thai7,00 €Pollo con verdure
Pollo con verdure7,00 €Pollo agrodolce
Pollo agrodolce8,00 €Cotoletta di pollo
Cotoletta di pollo5,00 €
Maiale
Maiale agrodolce
Maiale agrodolce6,00 €
Verdure
Verdure griglia
Verdure griglia5,00 €
Griglia
Grigliata mista
Grigliata mista8,00 €
Spiedini
Spiedini di gnocchi
Spiedini di gnocchi5,00 €Spiedini di maiale
Spiedini di maiale5,00 €Spiedini di calamari
Spiedini di calamari4,00 €
Specialità
Sake burger
Riso fritto, salmone, insalata e spicy maionese5,00 €
