NovantaCento consegna in zona Busto Arsizio

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Pizze classiche (Disponibili solo a cena)

Marinara
Pomodoro, aglio, acciughe
5,00 €
Biancaneve
Fiordilatte
5,00 €
Margherita
Pomodoro, fiordilatte
6,00 €
Funghi
Pomodoro, fiordilatte, funghi
7,00 €
Prosciutto
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
7,50 €
Diavola
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante
7,50 €
Americana
Pomodoro, fiordilatte, würstel, patatine fritte
7,50 €
Tonno e cipolla
Pomodoro, fiordilatte, tonno e cipolla
7,50 €
Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive, würstel
8,00 €
Bufalina
Pomodoro, fiordilatte, bufala, ciliegino
8,00 €

Parmigiana
Pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, parmigiano e ricotta
9,00 €
Del pizzaiolo
Pomodoro, fiordilatte, cotto, melanzane fritte, caciocavallo, mascarpone
9,00 €
Catania
Fiordilatte, patate al forno, porchetta e crema di pecorino
11,00 €
Palermo
Pomodoro, bufala, prosciutto cotto, crocché di patate, bocconcini di mozzarella
13,00 €
Messina
Crema di pistacchio, bufala, speck, burrata
12,50 €
Agrigento
Crema di pistacchio, bufala, mortadella, polvere di pistacchio, bocconcini di mozzarella
13,50 €
Siracusa
Crema di zucchine, fiordilatte, zucchine, prosciutto crudo, ricotta
10,00 €
Ragusa
Crema di funghi, bufala, funghi porcini, provola dolce, noci
12,00 €
Trapani
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, pomodori secchi, burrata
11,00 €
Caltanissetta
Pomodoro, fiordilatte, ciliegino, acciughe, olive, capperi e menta
9,00 €
Enna
Fiordilatte, pinoli tostati, uvetta, pangrattato, acciughe, finocchietto selvatico
9,00 €
Armoniosa
Fiordilatte, salmone, rose di philadelphia, crema di pistacchio, granella di pistacchio
11,00 €
Contemporanea
Pomodoro, prosciutto crudo di suino nero dei Nebrodi, fichi, granella di noci, burrata
16,00 €
Delicata
Crema di melanzane, ciliegino, burrata, gambero rosso di Mazara, limone
16,00 €
Golosa
Pomodoro, provola, fiordilatte, salame di suino nero dei Nebrodi, funghi freschi, gocce di crema di pistacchio
14,50 €
Mare
pomodoro, affumicati di pesce, gamberone, cozze e burrata
14,00 €

Sfincionello
Ciliegino, cipolla, caciocavallo, acciughe, pan grattato
9,00 €
Sfincionello bagherese
Cipolla, primo sale, ricotta, acciughe, pan grattato
9,00 €
Scacciata
Fiordilatte, prosciutto cotto, melanzane fritte, caciocavallo, pomodoro a cubetti, grana, origano
9,00 €
Guttuso
Quadro con fiordilatte, crema di pistacchio, bufala, salmone e granella di pistacchio
15,00 €
Stella siciliana
Stella con bordi ripieni di ricotta e salame di suino nero dei Nebrodi, al centro una margherita con ciliegino
15,00 €

Fritto Trinacria
Panelle, crocché, arancinette, patatine
8,00 €
Polpette di tonno
Polpette di tonno su letto di pomodoro
15,00 €
Caponata
Caponata classica siciliana con bruschette di pane della casa
8,00 €
NovantaCento 2.0
Caponata di pesce spada, sarde fritte, frittelle di neonata
12,00 €
Insalata di mare alla palermitana
insalata di polpo, calamari, cozze, gamberi, vongole con sedano, olive e pomodorini
14,00 €
Polpettine alla Norma
Polpettine di melanzane con pomodoro e crema di burrata e basilico
11,00 €
Tagliere dei Nebrodi
Prosciutto crudo, salame, coppa, mortadella di suino nero dei Nebrodi, caciocavallo, pecorino pepato, marmellata di fichi
20,00 €
Cruditè Mazara
4 pezzi gambero rosso di Mazara del Vallo, 4 cannolicchi e 3 ostriche
25,00 €

Busiate alla Norma
Pasta fresca con salsa di pomodoro, melanzane fritte, basilico e ricotta salata
14,00 €
Tonnarelli alle sarde
Pasta fresca con sarde, uva passa, pinoli, pan grattato e finocchietto selvatico
15,00 €
Tonnarelli al ragù di polpo
Pasta fresca con salsa di pomodoro, polpo, prezzemolo
20,00 €
Tagliolini dello Chef
Pasta fresca con pesto di pistacchio e vongole veraci
18,00 €
Maccaroncini al macco di fave sbagliato
pasta con crema di fave, guanciale e pecorino
15,00 €
Tagliolini al nero di seppia
pasta fresca fatta in casa al nero di seppia
20,00 €
Spaghetto quadrato ai ricci
pasta con ricci di mare
25,00 €

Cotoletta alla palermitana
Carne di vitello impanata con pan grattato, parmigiano e spezie con contorno di patate al forno
15,00 €
Frittura mista di pesce
Calamari, gamberoni e alici fritte
16,00 €
Calamaro ammuttunatu
Calamaro ripieno con tentacoli, pan grattato e parmigiano su crema di patate
18,00 €
Tonno in crosta
Tonno in crosta di patate su crema di piselli
20,00 €
Maialino dei nebrodi
Maialino di suino nero dei nebrodi al forno in crosta di pistacchio con fonduta di parmigiano
18,00 €
Spada in crosta
pesce spada in crosta di mandorle e pistacchi su crema di patate
20,00 €

Cannolo
Cannolo classico con ricotta, gocce di cioccolato e topping di frutta candita e pistacchi
5,00 €
Cassata
Cassata classica siciliana
5,00 €
Cassata al forno
Torta di pasta frolla ripiena di ricotta e gocce di cioccolato
6,00 €
Tartelletta alla ricotta
5,00 €
Tartelletta alla crema di pistacchio
5,00 €