Informazioni su Gintilla
I nostri piatti sono 100% vegan - senza lattosio!Consegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Antipasti
Involtini thai con salsa al sesamo al profumo di agrumi e alghe wakame
Involtini di nostra produzione con ripieno di verdure miste9,50 €Tagliere di formaggi vegan con salse e paté fatti in casa - piccolo
Selezione di formaggi vegan a pasta dura (stagionati)12,00 €Tagliere di formaggi vegan con salse e paté fatti in casa - grande
Selezione di formaggi vegan a pasta dura (stagionati)21,00 €Avocado, mais e carota con salsa ajika servito con piadina di semi di lino
L’ajika è una salsa piccante di origine georgiana, a base di peperoncino, pomodoro e aglio9,50 €Carpaccio di barbabietola con ricotta di noci di macadamia e salsa agrodolce
9,50 €
Insalate
Insalata dello Chef
Insalatona mista con semi vari, noci, mele, carote, taggiasche e dressing agrodolce13,50 €
Pinse
Pizza romana a lunga lievitazione con farina di frumento, riso e soia e olio extra vergine di oliva
Ligure
Mozzarella vegana, pesto pomodoro secco, olive verdi, zucchine14,50 €Margherita
13,00 €Bianca
Con cicoria, funghi e mozzarella di nostra produzione14,50 €Kebab
Seitan croccante, pomodoro camona e panna acida14,50 €
Primi
Risotto integrale alla zucca e carciofi mantecato al burro di mandorle
14,50 €Lasagne al ragù di seitan
Pasta e ragù di nostra produzione14,50 €
Secondi
Panada di soia e piselli servita con ketchup di carote
14,00 €Bistecchine di soia al miso con patate rustiche al burro di erbette
14,50 €
Contorni
Patate al forno in crosta di mais
9,00 €Finocchi e mele arrosto con teriyaki e noci
9,00 €
Dolci
Strudel di carasau con mele alla cannella e crema alle bacche di goji
Una versione sarda del classico strudel9,50 €
Bevande frizzanti biologiche
Aranciata 355 ml
4,50 €Limonata 355 ml
4,50 €Tè pesca 355 ml
4,50 €Ginger 355 ml
4,50 €Chinotto 355 ml
4,50 €Gassosa 355 ml
4,50 €Cola 355 ml
4,50 €Bergamotto 355 ml
4,50 €
Birre artigianali biologiche
Non filtrate
Emmer Ambrata 50cl
8,00 €Rossa 33cl
6,50 €Pils 33cl
6,50 €Scura Dolden Dark Porter 33cl
6,50 €Ipalù - Indian Pale Ale 33cl
7,00 €Analcolica al farro con limone 33cl
6,50 €Blanche 33cl
Blanche6,50 €Golden Ale - Senza Glutine
6,50 €
Bollicine
Prosecco DOC Biovegano 75cl
24,00 €
