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Pollame e carni bianche
Petto di pollo a fette impanato circa 200gr
3,80 €Pollo intero circa 1,1kg
Pollo allevato a terra - origine Terralba12,00 €Fuso e sovracosce di pollo intere circa 0,500 kg
5,30 €Cosce di pollo intere circa 1kg
6,60 €Petto di pollo a fette circa 200gr
3,80 €
Manzo - Scottona
Costata scottona 500gr
Origine sardegna - Bortighali13,50 €Fettine di scottona circa 200gr
Origine sardegna - guasila5,40 €T-bon scottona 500gr
Origine sardegna - Bortighali16,00 €Fettine di scottona impanate circa 200gr
Origine sardegna - guasila5,40 €Spezzatino scottona circa 200gr
Origine sardegna - Bortighali4,10 €Hamburger scottona - un pezzo
1,50 €Polpette scottona circa 200gr
3,30 €Polpa di scottona macinata circa 200gr
3,50 €Polpa macinata mista scottona/suino circa 500gr
6,80 €
Suino
100% sardo
Pancetta con osso circa 200gr
1,90 €Fettine di polpa di suino circa 200gr
2,50 €Braciole con osso circa 500gr
6,50 €Capocollo con osso circa 200gr
2,60 €Polpa di suino macinata circa 200gr
2,50 €Salsiccia con semi di finochietto circa 500gr
8,10 €Salsiccia circa 500gr
8,10 €
Gastronomia
Piatti freddi (Da riscaldare)
Maiale straccoto alla birra circa 200gr
2,00 €Trippa al sugo e menta
200g circa4,90 €Gulasch di di scottona circa 200gr
Spezzatino con patate, paprika forte paprika dolce spezie varie7,00 €Spezzatino di pollo alla cacciatora circa 200gr
Pollo con olive, carote, cipolle, capperi, cipolla rossa4,90 €