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MAXI BURGER MAMMA MIA
19,00 €Mamma mia
17,00 €CHEESEBURGER
18,00 €Imperatrice
18,00 €Carbonara Parisi
18,00 €SALMON BURGER
19,00 €Audarya vermentino di Sardegna doc 75 CL
18,00 €Birra Isaac Baladin 75cl
16,00 €Bufalotta
16,00 €Pistacchiosa
17,00 €
Pizze
Margherita
SALSA POMODORO. FIOR DI LATTE DI AGEROLA DOP. BASILICO FRESCO, OLIO EVO BIO GHERMANU.10,00 €PopolarePrincipessa
SALSA POMODORO, FIOR DI LATTE DI AGEROLA DOP, WURSTEL DI PURO SUINO, PATATE FRITTE DIPPERS.13,00 €Fata bianca
FIOR DI LATTE DI AGEROLA, PORCINI TRIFOLATI.15,00 €Pistacchiosa
FIOR DI LATTE DI AGEROLA, MORTADELLA BOLOGNA IGP, STRACCIATA DI BUFALA CAMPANA DOP, POMODORO SOLEGGIATO, PESTO DI PISTACCHI.17,00 €Bufalotta
Ottime recensioni· Salsa pomodoro, mozzarella di bufala Campana DOP,pomodoro datterino giallo e rosso del Piennolo DOP, basilicofresco, olio EVO bio Ghermanu.16,00 €Capperi e acciughe
SALSA POMODORO, FIOR DI LATTE DI AGEROLA DOP, FILETTI DI ACCIUGHE EXTRA DEL CANTABRICO.CAPPERI DI PANTELLERIA IGP.14,00 €PopolareMamma mia
Ottime recensioni· SALSA POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, MELANZANE FRITTE, BASILICO FRESCO, OLIO EVO BIO GHERMANU.17,00 €Isolana
SALSA POMODORO. FIOR DI LATTE DI AGEROLA DOP. SALSICCIA SECCA AL NEPENTE DI OLIENA.CASIZZOLU DEL MONTIFERRU.15,00 €Oro di cabras
FIOR DI LATTE DI AGEROLA, BURRATA AFFUMICATA SAN DONATO, CUORE DI CARCIOFO RUSTICHELLO, RICCIOLI DI BOTTARGA L'ORO DI CABRAS20,00 €Vegetariana
SALSA POMODORO, FIOR DI LATTE DI AGEROLA DOP, GRIGLIATA DI PEPERONI ZUCCHINE E MELANZANE. BASILICO FRESCO, OLIO EVO BIO GHERMANU13,00 €4 capricci
SALSA POMODORO, FIOR DI LATTE DI AGEROLA DOP. PROSCIUTTO COTTO BRADO, WURSTEL DI PURO SUINO.FUNGHI PRATAIOLI TRIFOLATI, CUORE DI CARCIOFIRUSTICHELLO.17,00 €Calzone Ripieno
SALSA POMODORO, FIOR DI LATTE DI AGEROLA DOP, FINOCCHIONA IGP, RICOTTA DI BUFALA CAMPANA DOP. PEPE NERO.17,00 €Tonnara
Salsa pomodoro, fiordilatte di Agerola DOP, tonno rosso delmediterraneo in olio EVO, tris di olive piccantine, pomodorosoleggiato, pesto di Pra.18,00 €Nocella
Salsa pomodoro, fiordilatte di Agerola DOP, gorgonzola DOP,crema alle noci, prosciutto crudo rustico, gherigli di noci.16,00 €Vulcano
Salsa pomodoro, fiordilatte di Agerola DOP, spianata piccantecalabrese, tris di olive piccantine, peperone crusco.15,00 €4 formaggi
Ottime recensioni· Fiordilatte di Agerola DOP, gorgonzola DOP, casizolu delmontiferru, crema di pecorino.17,00 €Regina
Salsa pomodoro, fiordilatte di Agerola DOP, salmone Red King,burrata affumicata San Donato.17,00 €Marinara
SALSA POMODORO, ORIGANO PANTESCO, AGLIO ROSSO DI SULMONA, OLIO EVO BIO GHERMANU.9,00 €Nettuno
SALSA POMODORO. FIOR DI LATTE DI AGEROLA DOP, POLPO COZZE, VONGOLE VERACI, GAMBERO ROSSO DI MAZARA, OLIO EVO BIO GHERMANU19,00 €Imperatrice
Ottime recensioni· SALSA POMODORO, FIOR DI LATTE DI AGEROLA DOP, MOUSSE DI PORCINI, CARPACCIO DI TARTUFO NERO DI MEDOLLA18,00 €Carbonara Parisi
Fiordilatte di Agerola DOP, guanciale di suino pepato, crema dipecorino, scorza di limone, maggiorana uovo Parisi, pepe nero.18,00 €Contessa
Fiordilatte di Agerola DOP, pancetta arrotolata DOP, pataterustiche, punte di asparagi, crema di pecorino.18,00 €Rustica
FIOR DI LATTE DI AGEROLA DOP, CIME DI RAPAPICCANTINE. SALSICCIA A PUNTA DI COLTELLO.POMODORO SOLEGGIATO17,00 €Messicana
SALSA POMODORO. FIOR DI LATTE DI AGEROLA DOP. CIPOLLA ROSSA DI TROPEA IGP, SPIANATA PICCANTE CALABRESE, PEPERONI ARROSTO, CHILI BEANS.18,00 €AGGIUNTA MOZZARELLA SENZA LATTOSIO
1,00 €
Starters
Patate fritte Country Style
5,50 €PopolareCoccotte di polpette in salsa pomodoro gratinate
Ottime recensioni12,50 €Pizzettine fritte Mamma Mia
Cappero e acciuga,salsa pomodoro e gran campidano, mortadella e gorgonzola al tartufo8,00 €Four Fried
Olive all'ascolana, fiori di zucca, chicken wings, chili peppers13,00 €Padella di melanzane alla parmigiana
10,50 €
Burgers
MAXI BURGER MAMMA MIA
Ottime recensioni· Bun di pane pizza, hamburger di scottona 250 gr, fonduta cacio e pepe, bacon croccante, misticanza, melanzane fritte. Servito con patata brava e salsa cacio e pepe.19,00 €CHEESEBURGER
Bun con semi di sesamo, hamburger di Angus 200 gr, cetriolini inagrodolce, cheddar, pomodoro, lattuga Lollo. servito con patate dipping strips pepper e salsa cheddar**18,00 €SALMON BURGER
Bun dark, hamburger di salmone home made con panaturacroccante, maionese senapata, pomodoro, lattuga Lollo, zucchinejulienne in agrodolce. servito con bastoncini di sweet fries e maionese senapata**19,00 €VEGGY BURGER
Bun al papavero, burger veg di legumi, salsa al curry mango e zenzero, pomodoro, rucola. Servito con patate dippers e mayò vegan al limone.16,00 €CADOçON BURGER
Bun di pane pizza, hamburger di salsiccia 200 gr, cipolla biancastufata, pomodoro, lattuga Lollo, maionese, ketchup. servito con crunchy fries, salsa smokey baconnaise**16,00 €LAMBURGER
Bun fluffy, hamburger di agnello 200 gr, stracciata di bufala,uovo Parisi fritto, basilico fresco, mayo al limone, lattuga Lollo. servito con patate dippers e mayo al limone**18,00 €Kobe Burger
Bun lucido super fluffy, hamburger di Kobe, misticanza, chips ditopinambur, cipolla croccante, foie gras d’oca, maionese al rafano. servito con patate dippers e maionese al rafano**21,00 €
Dolci
MAMMA MIA IL TIRAMISU !
7,00 €Strudel di mele casereccio su crema alla vaniglia
7,00 €SEBADAS AL MIELE
La seadas è un piatto tipico della tradizione sarda a base di semola, formaggio, miele come condimento7,00 €Aranzada
Mousse di gelato con arancia, pinoli e miele7,00 €Semifreddo al pistacchio, Aranzada, Cocco, Pardula, Pistacchio, Torroncino
8,00 €
Birre
Birra Pozzo 16 0.5 cl
Lager Helles Chiara, equilibrata, fresca e beverina. Prodotta secondo l’editto della purezza Bavarese del 1516 con il tradizionale sistema della doppia decozione.8,50 €Ichnusa Ambra Limpida
Bionde Gradazione: 5% Vol. Nazione: Italia Regione: Sardegna Colore: ambrato velato con schiuma compatta e delicatamente persistente Profumo: spiccata nota erbacea Sapore: la presenza del riso dona rotondità e alleggerisce il tratto amaricante del luppolo4,00 €Heineken 0.0 33cl
5,00 €Birra Pozzo 9 0.5cl
è una birra a bassa fermentazione, con una schiuma cremosa e persistente, stile Vienna Lager, dove prevalgono i sapori del malto, il gusto deciso e note di caramello9,50 €Birra Isaac Baladin 75cl
Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, frumento, miscela di spezie e scorze d’agrumi in proporzione variabile, luppolo, zucchero, lievito16,00 €Birra Pozzo 8 0.5cl
è una birra ad alta fermentazione, stile Pale Ale, caratterizzata da luppoli dai sentori agrumati che ricordano la buccia di limone9,50 €Birra Rock’n Roll Baladin 33cl
Acqua, malto d’orzo, luppolo, spezia in proporzione variabile, zucchero, lievito6,00 €Birra Nazionale Baladin 75cl
Acqua, malto d’orzo dei nostri campi, luppolo italiano, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito.16,00 €Birra Nora Baladin 75cl
Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, grano Khorasan KAMUT®, luppolo, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito.19,00 €Birra Mama Kriek Baladin 75cl
Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, frumento, farro, segale, grano saraceno, luppolo, polpa di ciliegia (19,5% sul prodotto), miscela di spezie, scorze di agrumi e piante aromatiche in proporzione variabile, zucchero, lievito.20,00 €Birra Wayan Baladin 75cl
Acqua, malto d’orzo, farro, malto di frumento, frumento, segale, luppolo, miscela di spezie, scorze di agrumi e piante aromatiche in proporzione variabile, zucchero, lievito.19,00 €Birra Super Baladin 75cl
Super è una birra ambrata dalla schiuma fine, colore nocciola chiaro, e di buona persistenza. Al naso risulta un’immediata complessità che si compone di sentori fruttati e caldi - come ad esempio prugna o mela cotta - che si completano con note di vaniglia, toffee, mandorla e un leggero accenno di arancia19,00 €Birra Rock’n Roll Baladin 75cl
Acqua, malto d’orzo, luppolo, spezia in proporzione variabile, zucchero, lievito17,00 €Birra Nazionale Gluten Free Baladin 33cl
Anche nella versione senza glutine Nazionale Gluten Free si presenta di colore giallo intenso, con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi rimangono altresì delicati mantenendo uguale equilibrio tra le parti maltate, fruttate ed erbacee ed un inalterata leggerezza.6,00 €Birra Wayan Baladin 33cl
Acqua, malto d’orzo, farro, malto di frumento, frumento, segale, luppolo, miscela di spezie, scorze di agrumi e piante aromatiche in proporzione variabile, zucchero, lievito.6,00 €Birra Nora Baladin 33cl
Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, grano Khorasan KAMUT®, luppolo, miscela di spezie e scorze di agrumi in proporzione variabile, zucchero, lievito.6,00 €Metodo Classico Cuvee 36 Mesi Bierre De Champagne 75cl
Si presenta di colore giallo opalescente, quasi aranciato e schiuma leggera di colore bianco velato. Al naso sentori legnosi, di resina e di miele di fiori si amalgamano in un elegante e fresca nota ossidativa.In bocca si presenta subito una gradevole acidità che rende il corpo più snello a prescindere dall’importante gradazione alcolica. Si ritrovano i tratti distintivi della ricetta con note di cereale, anice e agrumi a cui si aggiunge un leggero gusto di miele di fiori. In chiusura una nota amaricata legnosa34,00 €Birra botanic analcolica 33cl
Acqua, malto d'orzo dei nostri campi, luppolo italiano, coriandolo, genziana, passiflora, olio essenziale di cannabis sativa, lievito.8,00 €Birra Pozzo 7 0.5cl
è una birra cruda ad alta fermentazione, in stile hefeweissbier, caratterizzata da un corpo pieno e dagli inconfondibili profumi di banana e chiodi Garofano9,50 €BIRRA POZZO 5 0.50 CL
La birra Pozzo 5 è una birra cruda a bassa fermentazione prodotta in decozione, con schiuma compatta e persistente, stile Dunkler Bock. Scura, dai riflessi rubino è caratterizzata da sentori maltati e una nota leggermente affumicata tipica di queste bock.9,50 €
Bibite
Coca Zero 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €The pesca EstaThe 25cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €The Limone EstaThe 25cl
3,00 €Cedrata Baladin 20cl
4,50 €Ginger Rouge Baladin 20cl
4,50 €Tonica Baladin 20cl
4,50 €Tonica al fieno Baladin 20cl
4,50 €
Vini
Audarya vermentino di Sardegna doc 75 CL
18,00 €BERNARDI 75cl
20,00 €Moro 75cl
30,00 €Brama 75cl
30,00 €Buio 75cl
24,00 €Audarya Monica di Sardegna doc 75 CL
18,00 €
Insalate
Contadina
Misticanza, carote, insalata lollo, pomodoro datterino.8,00 €Caprese
Mozzarella fior di latte di agerola dop, pomodoro grappolo, basilico.9,00 €Nizzarda
Insalata lollo, pomodoro datterino, olive piccantine, filetti di acciughe extra del cantabrico, uovo sodo parisi, cipolla rossa, tonno rosso del mediterraneo in olio evo .11,00 €
