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Informazioni su Sa Satzada La Braceria
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Combo
Combo 3
Tagliere salumi e formaggi, grigliata mista, patate fritte e 2 bevande a scelta59,80 €
Antipasti
Tagliere n
Mortadella al tartufo, black angus affumicato, salsiccia secca di desulo, prosciutto crudo toscano DOP, mustela di desulo; 4 formaggi premium con patatine chips, olive, confettura e cipolle dolci20,80 €Tagliere special
Mortadella al tartufo, black angus affumicato, salsiccia secca di desulo, prosciutto crudo toscano DOP, mustela di desulo; 4 formaggi premium con patatine chips, olive, confettura e cipolle dolci; 2 panadine e 4 culurgiones fritti29,70 €
Primi piatti
Tonnarelli alla carbonara
Tuorlo d'uovo, pecorino stagionato, guanciale, pepe10,80 €Raviolini dello chef
Rettangoli alla cernia, ciliegini, bottarga, basilico e scorza di limone17,80 €
Secondi
Grigliata di carne
( Arrosticiono di pecora, Angus, Paras. manzo, Braciola/pancetta e Salsiccia )21,80 €Frittura mista
Senza glutine21,80 €
Pizze –SOLO A CENA
Base = Impasto farina 00 + sugo + mozzarella
4 formaggi
Base, pecorino, emmental, gorgonzola9,00 €4 stagioni
Base, funghi, cotto, olive nere, carciofi9,00 €Affumicata
Base, speck, pancetta9,00 €Barbaricina
Base, salsiccia fresca, secca, pecorino, cotto10,50 €Bismark
Base, pancetta, gruviera, uovo9,00 €Calzone
Base, prosciutto cotto, funghi8,00 €Canadese
Base, cotto, funghi, würstel8,50 €Caprese
Base, bufala DOP a fine cottura, ciliegini9,50 €Capricciosa
Base, cotto, uovo, funghi8,50 €Carbonara
Base, pancetta, cipolle, uovo9,00 €Carlofortina
Base, tonno, pesto, ciliegini9,00 €Carrettiera
Base, pomodori ciliegini7,50 €Catalana
Base, surimi, ciliegini, cipolle9,00 €Cotto
Base, prosciutto cotto7,50 €Crudo
Base, prosciutto crudo dop8,00 €Della casa
Base, taleggio, dolce sardo, noci9,50 €Diavola
Base, salsiccia secca piccante8,00 €Estiva
Base, prosciutto crudo, rucola, grana9,50 €Fiori di zucca
Base, fiori di zucca8,50 €Funghi porcini
Base, funghi porcini10,50 €Frutti di mare
Base, frutti di mare, aglio e prezzemolo10,50 €Gallurese
Base, porcini, gorgonzola, speck11,50 €Giubileo
Base, bresaola, rucola, grana10,00 €Mare monti
Base, frutti di mare, cotto, funghi, secca10,00 €Gran premio
Base, straccetti di cavallo, aglio e prezzemolo10,50 €Margherita
Sugo, mozzarella6,50 €Marinara
Sugo, origano, aglio, olio6,00 €Mediterranea
Base, zucchine, gamberetti, bottarga10,50 €Messicana
Base, secca piccante, peperoni, olio piccante9,00 €Montanara
Base, gruviera, funghi, panna, pancetta10,00 €Napoli
Base, capperi, acciughe7,50 €Nettuno
Base, frutti di mare, salmone, gamberi, tonno12,00 €Nostrana
Base, gorgonzola, capperi, acciughe, ciliegini9,50 €Ortolana
Base, melanzane, zucchine, peperoni9,00 €Panna & gamberetti
Base, gamberetti, panna9,00 €Panna & salmone
Base, salmone affumicato, panna8,50 €Parigina
Base, fresca, grana, panna, patate al forno10,00 €Parmigiana
Base, melanzane, grana8,50 €Patate al forno
Base, patate al forno7,50 €Patate fritte
Base, patate fritte7,50 €Primavera
Base, speck, rucola, grana9,50 €Rucola e grana
Base, rucola e grana8,50 €Salsiccia fresca
Base, salsiccia fresca8,00 €Salsiccia secca
Base, salsiccia secca8,00 €Sarda
Base, pecorino, salsiccia secca8,50 €Speck
Base, speck8,00 €Tonno e cipolle
Base, tonno, cipolle8,00 €Trevisana
Base, radicchio, gorgonzola8,50 €Ungherese
Base, patate al forno, provola, ungherese9,00 €Würstel
Base, würstel7,50 €Wurstel e cipolla
Base, wurstel, cipolla8,00 €Wurstel e patate fritte
Base, wurstel, patate fritte8,00 €
Contorni
Patate al forno
Senza glutine4,80 €Patate vertigo speziate
4,80 €Verdure grigliate
5,80 €Insalata fit bowl
Misticanza, tonno, pomodoro, uovo e basilico9,80 €Insalata veg bowl
Misticanza, pomodoro, carote, verdure grigliate e noci9,80 €
Menù baby
Cotoletta e patatine fritte
9,80 €Hamburger e patatine fritte
9,80 €Wurstel e patatine fritte
9,80 €
Dolci e gelati
Tiramisù della casa
5,00 €Seadas
Senza glutine7,00 €Tiramisù
Senza glutine7,00 €Coppa frutti di bosco gluten free
Mousse alla panna con frutti di bosco gluten free7,00 €
Bevande
Acqua naturale 1lt
2,50 €Acqua frizzante 1lt
2,50 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €Chinotto33cl
2,50 €Estathé al limone 33cl
2,50 €Estathé alla pesca 33cl
2,50 €Coca Cola 1,5litri
4,00 €
Birre
Birra Gluten Free 33cl
5,00 €Ichnusa 66cl
3,50 €Ichnusa Cruda 33cl
2,50 €Cruda 66cl
3,50 €Corona 33cl
4,00 €Ichnusa Lemon 33cl
2,50 €
Vini
Brut Ca’bolani 75cl
Brut Prodotto Con Le Uve del Vitigno Autoctono Glera in Purezza E Realizzato Con Il Metodo Martinotti18,70 €Costera 75cl
Cannonau di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata15,00 €Perdera 75cl
Monica di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata14,00 €Nepente di Oliena 75cl
Cannonau di Sardegna DOC18,00 €Grotta rossa 75cl
Carignano del Sulcis DOC.16,00 €Nur 75cl
Carignano DOC19,00 €Arcuentu 75cl
Bovale Superiore DOC24,00 €Nativo 75cl
Carignano di Gallura38,00 €Babbai Jolzi 75cl
Nebbiolo. Premiato medaglia d'oro concorso internazionale del vino 2023. Colli limbaraIGT38,00 €Bellesa 75cl
Carignano del Sulcis Riserva54,00 €Costamolino 75cl
Vermentino di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata14,00 €Karmis 75cl
Nato Per Valorizzare Lo Storico Vitigno, Vernaccia/vermentino19,00 €Funtanaliras 75cl
Vermentino di Gallura a Denominazione di Origine Controllata E Garantita.18,00 €
