Informazioni su Masa Japanese Restaurant
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Amati da altri clienti
097b. Tiger roll
13,00 €200a. Spaghetti di riso con frutti di mare 海鲜粉干
10,50 €103. Uramaki spicy salmon
13,00 €108. Uramaki flower roll
13,00 €098. Dragon roll
13,00 €097a. Saudade
13,00 €127. Set Masa basic - 18 pezzi
27,00 €144. Sashimi mix
19,00 €004. Tartare sake
13,00 €231. Ebi tempura - 5 pezzi 天妇罗虾
11,00 €
Antipasti freddi
004. Tartare sake
Tartare di salmone con salsa ponzu e olio verde alle erbe mediterranee13,00 €005. Tartare maguro
Tartare di tonno con salsa ponzu e olio verde alle erbe13,00 €007. Ceviche sake
Carpaccio di salmone accompagnata da una salsa fresca agrumata13,00 €009. Ceviche mix
Carpaccio di pesce crudo misto accompagnata da una salsa fresca agrumata16,00 €Ceviche flambé sake
Salmone flambato guarnito con maionese leggermente piccante, granella di pistacchio, frutta fresca e salsa ponzu14,00 €003a. Crispy truffle
Alga nori fritta e farcita con tartare di salmone marinata, philadelphia, guarnita con salsa teriyaki e tartufo nero4,00 €002. Nachos Masa
Nachos con tartare di salmone guarnito con salsa teriyaki, salsa black e scaglie di mandorle4,00 €187. Sunomono
Insalata di alghe e polpo guarnita con salsa a base di aceto di riso6,50 €001. Crispy tuna
Sandwich di sfoglia croccante con tartare di tonno e philadelphia4,00 €003b. Salmone marinato
Salmone marinato10,00 €006. Tartare mix
Tartare di tris di pesce e salsa ponzu13,00 €008. Ceviche maguro
Carpaccio di tonno accompagnata da una salsa fresca agrumata13,00 €010. Ceviche red passion
Gambero rosso crudo finemente tritato, condito con passion fruit e mix di fiori sakura31,00 €011. Ceviche caprese capasanta
Capasanta con pomodorini, condito con salsa Masa17,00 €
Antipasti caldi
186. Gyoza alla piastra 煎饺
Ravioli alla piastra con ripieno a base di carne di pollo e verdure miste6,00 €Popolare181. Involtini di primavera 春卷
Verdure miste avvolte in una sottile sfoglia croccante5,00 €184. Ebi gyoza 虾饺
Ravioli con ripieno a base di gamberi e verdure miste6,50 €188. Edamame 毛豆
Fagiolini di soia bollite5,00 €185. Gyoza 肉饺
Ravioli con ripieno a base di carne di pollo e verdure miste5,50 €236. Takoyaki 章鱼小丸子
Polpette di polpo fritte e guarnite con salsa okonomiyaki, maionese giapponese, nori e katsuobushi9,00 €Gyoza di maiale alla piastra 猪肉饺子
Gyoza di maiale alla piastra6,00 €189. Gyoza di verdure 菜饺
Gyoza di verdure5,00 €182. Involtini di carne 肉卷
Carne di maiale e verdure miste avvolte in una sottile sfoglia croccante5,00 €190. Bao al vapore 白面包
Bao al vapore2,00 €183. Stick di gamberi 虾卷
Bastoncini di sfoglia fritti ripieni di gamberi e piselli6,00 €Baozi di carne 肉包
1 pezzo3,50 €189. Potato shrimp 土豆虾
Potato shrimp5,50 €
Nigiri
2 pezzi
031. Nigiri flambé sake
Bocconcini di riso con salmone scottato piccante guarniti con erba cipollina e salsa teriyaki5,50 €022. Nigiri sake
Bocconcini di riso con salmone crudo5,00 €Popolare034. Nigiri flambé passion
Bocconcini di riso con salmone scottato guarniti con tobiko, salsa a base di mango e passion fruit6,50 €023. Nigiri maguro
Bocconcini di riso con tonno crudo6,00 €026. Nigiri unagi
Bocconcini di riso con anguilla grigliata e salsa teriyaki6,50 €032. Nigiri flambé maguro
Bocconcini di riso con tonno scottato leggermente piccante guarniti con mandorle, erba cipollina e salsa teriyaki6,50 €Nigiri philadelphia
Nigiri philadelphia5,50 €Nigiri gambero crudo
Nigiri gambero crudo7,00 €Nigiri avocado
Nigiri avocado6,00 €025. Nigiri amaebi
Bocconcini di riso con gambero rosso crudo10,00 €035. Nigiri capasanta
Bocconcini di riso con capasanta leggermente scottata7,00 €029. Nigiri ika
Bocconcini di riso con seppia cruda6,00 €024. Nigiri suzuki
Bocconcini di riso con branzino crudo5,00 €028. Nigiri tako
Bocconcini di riso con polpo cotto5,50 €036. Nigiri California
Bocconcini di riso con granchio e nori5,00 €037. Nigiri ebi
Bocconcini di riso con gambero cotto5,00 €033. Nigiri hokkigai
Bocconcini di riso con nori e vongola atlantica7,00 €038. Nigiri ebiten
Bocconcini di riso con tempura di gamberi guarniti con salsa teriyaki6,00 €Nigiri brulée sake
Nigiri brulée sake6,00 €Nigiri sake mango
Nigiri sake mango6,00 €
Gunkan
2 pezzi
045. Gunkan ikura
Bocconcino di riso avvolto in nori accompagnato da caviale di salmone7,00 €041. Gunkan sake
Bocconcino di riso avvolto in nori accompagnato da tartare di salmone6,00 €046. Gunkan spicy salmon
Bocconcino di riso avvolto in nori accompagnato da salmone piccante5,00 €047. Gunkan spicy maguro
Bocconcino di riso avvolto in nori accompagnato da tonno piccante5,00 €042. Gunkan maguro
Bocconcino di riso avvolto in nori accompagnato da tartare di tonno6,00 €043. Gunkan California
Bocconcino di riso avvolto in nori accompagnato da tartare di surimi6,00 €044. Gunkan tobiko
Bocconcino di riso avvolto in nori accompagnato da caviale di pesce volante6,00 €048. Gunkan philadelphia truffle
Bocconcino di riso avvolto in nori accompanato da philadelphia e tartufo nero5,00 €
Bigné
1 pezzo
Bignè maguro
Bocconcino di riso avvolto da sashimi di tonno con topping di tartare di tonno condita con salsa ginger4,00 €Bignè brulée salmon
Bignè brulée salmon6,00 €Bignè salmon
Bocconcino di riso avvolto da sashimi di salmone con topping di tartare di salmone agrumato4,00 €Bignè philadelphia truffle
Bocconcino di riso avvolto da sashimi di salmone con topping di philadelphia e tartufo4,00 €Bignè zucchina
Bocconcino di riso avvolto da sfoglie di zucchine scottate con topping di tartare di gamberetti tritati, tobiko, pepe nero, mayo e lime4,00 €Bignè flambè
Bocconcino di riso avvolto in salmone scottato e guarnito con spezie e philadelphia4,00 €Bignè red passion
Bocconcino di riso avvolto da sashimi di salmone con topping al gambero rosso e ikura7,00 €Bignè white fish
Bocconcino di riso avvolto da sashimi di branzino con topping di tartare di branzino e salsa al mango4,00 €Bignè mango
Bignè mango4,00 €
Temaki
1 pezzo
061. Temaki sake
Cono di riso, nori, salmone e avocado5,50 €067. Temaki philadelphia
Cono di riso, nori, salmone, avocado e philadelphia5,50 €062. Temaki maguro
Cono di riso, nori, tonno e avocado5,50 €065. Temaki spicy salmon
Cono di riso, nori, salmone, scaglie di tempura e salsa piccante5,50 €063. Temaki tuna
Cono di riso, nori, tonno cotto e avocado5,50 €064. Temaki ebiten
Cono di riso, nori, tempura di gamberi e salsa teriyaki5,50 €066. Temaki spicy maguro
Cono di riso, nori, tonno scaglie di tempura e salsa piccante5,50 €068. Temaki California
Cono di riso, nori, surimi, avocado e tobiko5,50 €
Hosomaki
6 pezzi
071. Hosomaki sake
Roll di riso, nori e salmone crudo6,00 €075. Hosomaki avocado
Roll di riso, nori e avocado6,00 €Popolare072. Hosomaki maguro
Roll di riso, nori e tonno crudo6,00 €081. Nidi salmon
Roll di riso, nori, sfoglia kataifi e salmone marinato al lime lievemente piccante13,00 €080. Hosomaki fritto frutta
Roll di riso con salmone, philadelphia, fragole e salsa teriyaki10,00 €079. Hosomaki fritto
Roll di riso, nori, salmone, philadelphia e salsa teriyaki9,00 €Hosomaki fritto mango
Hosomaki fritto mango13,00 €073. Hosomaki suzuki
Roll di riso, nori e branzino crudo6,00 €074. Hosomaki California
Roll di riso, nori, surimi e tobiko6,00 €077. Hosomaki kappa
Roll di riso, nori e cetriolo6,00 €078. Hosomaki tuna
Roll di riso, nori e tonno cotto6,00 €082. Nidi tuna
Roll di riso, nori, sfoglia kataifi, tonno, philadelphia, avocado13,00 €Hosomaki ebi
Hosomaki ebi6,00 €Hoso sake avocado
Hoso sake avocado6,00 €
Uramaki
8 pezzi
095. Ebiten roll
Roll di riso, nori, tempura di gambero guarnito con salsa teriyaki11,00 €094. Philadelphia roll
Roll di riso, nori, philadelphia e avocado11,00 €091. Sake roll
Roll di riso, nori, salmone crudo e avocado11,00 €099. Tori roll
Roll di riso, nori, pollo fritto in stile giapponese, mix di sakura e salsa teriyaki11,00 €093. Tuna roll
Roll di riso, nori, tonno cotto e avocado11,00 €101. Uramaki California
Uramaki California11,00 €116. Uramaki evergreen
Roll di riso, insalata scottata e verdure di stagione - piatto vegano10,00 €096. Golden roll
Roll di riso, nori e salmone cotto11,00 €Uramaki ebi
Uramaki ebi13,00 €092. Maguro roll
Roll di riso, nori, tonno crudo e avocado12,00 €100. Spicy golden roll
Spicy golden roll11,00 €Black ebiten
Black ebiten11,00 €
Uramaki speciali
8 pezzi
097b. Tiger roll
Ottime recensioni· Roll di riso, nori, tempura di gamberi e mayo, ricoperta da sashimi di salmone scottato leggermente piccante e salsa teriyaki13,00 €103. Uramaki spicy salmon
Roll di riso, nori, tartare di salmone con salsa piccante, avocado e scaglie di tempura13,00 €108. Uramaki flower roll
Roll di riso, nori, tempura di gambero, avocado avvolto da fiori di zucchina fritta13,00 €105. Uramaki spicy maguro
Roll di riso, nori, tartare di tonno piccante e avocado con salsa agropiccante e scaglie di tempura13,00 €098. Dragon roll
Roll di riso, nori, tempura di gamberi, ricoperta da fette di avocado e teriyaki13,00 €097a. Saudade
Rettangoli di riso con tartare di salmone, avocado, tobiko, sesamo e teriyaki13,00 €110. Uramaki mango
Roll di riso, nori, salmone, philadelphia e ricoperto da mango e scaglie di mandorle13,00 €113. Uramaki sicilia
Roll di riso, nori, avocado, philadelphia esternamente ricoperto di carpaccio di amaebi condito con olio e lime26,00 €Black rainbow
Roll di riso venere con tempura di gambero, ricoperto di mix di pesce, avocado e salsa teriyaki13,00 €Black crispy salmon
Roll di riso venere e nori con dentro tartare di salmone e sopra philadelphia, teriyaki e nachos croccanti12,00 €107. Uramaki scampi roll
Roll di riso, tempura di scampi, salmone, teriyaki e scorza di lime17,00 €102. Uramaki rainbow
Roll di riso, nori, tempura di gamberi avvolto da sashimi misto13,00 €115. Uramaki crispy green
Roll di riso, nori, verdure miste fritte e prezzemolo secco11,00 €Crispy salmon roll
Roll di riso e nori con dentro tartare di salmone e sopra philadelphia, teriyaki e nachos croccanti13,00 €Black tiger
Roll di riso venere con tempura di gambero, ricoperto di salmone scottato, salsa piccante13,00 €106. Uramaki unagi
Roll di riso, nori, tempura di gamberi, avocado e unagi17,00 €112. Uramaki vintage
Roll di riso, nori, surimi e ikura13,00 €Sake sandwich
Sake sandwich13,00 €Broken roll
Broken roll11,00 €Black saudade
Black saudade13,00 €
Futomaki
10 pezzi
123. Futomaki fritto
Roll di riso, nori, avocado, philadelphia, misto di pesce19,00 €124. Futomaki philadelphia
Roll di riso, nori, philadelphia, salmone e avocado17,00 €125. Futomaki California
Roll di riso, nori, surimi, avocado e cetrioli a julienne16,00 €126. Futomaki mix
Roll di riso, nori, mix di pesce e avocado17,00 €
Sushi mix
131. Set Masa extra - 40 pezzi
12 sashimi, 10 nigiri, 6 hosomaki, 8 uramaki, 2 gunkan, 2 bigné52,00 €127. Set Masa basic - 18 pezzi
6 fette di sashimi, 6 nigiri, 6 hosomaki27,00 €132. Set Masa premium - 76 pezzi
18 sashimi, 18 nigiri, 12 hosomaki, 16 uramaki, 4 gunkan, 4 bigné, 4 crispy truffle92,00 €
Sashimi
142. Sashimi salmone
Fette di salmone crudo11,00 €144. Sashimi mix
Fette di pesce misto crudo19,00 €143. Sashimi tonno
Fette di tonno crudo13,00 €141. Sashimi bufala
Mozzarella di bufala, sashimi misto, frutti misti, guarnita con purea di mango fresco salsa teriyaki21,00 €145. Sashimi red passion
Gambero rosso con salsa a base di passion fruit22,00 €
Chirashi
154. Chirashi unagi
Anguilla alla griglia appoggiato su una ciotola di riso, semi di sesamo e salsa teriyaki19,00 €153. Chirashi mix
Mix di sashimi appoggiato su una ciotola di riso con semi di sesamo e salsa teriyaki15,00 €151. Chirashi sake
Sashimi di salmone appoggiate su una ciotola di riso con semi di sesamo e salsa teriyaki14,00 €152. Chirashi maguro
Sashimi di tonno appoggiate su una ciotola di riso con semi di sesamo e salsa teriyaki15,00 €155. Poke bowl chicken
Pollo in stile giapponese appoggiato su una ciotola di riso con salsa teriyaki e spicy14,00 €
Onigiri
163. Onigiri tuna
Triangolo di riso e nori con ripieno di tonno cotto con topping di prezzemolo4,50 €162. Onigiri godem
Triangolo di riso e nori con ripieno di salmone cotto con topping di semi di sesamo4,50 €161. Onigiri ebi
Triangolo di riso e nori con ripieno di gamberi cotti con topping di tobiko4,50 €
Tataki
171. Tataki sake
Salmone scottato con prezzemolo e salsa piccante16,00 €172. Tataki maguro
Tonno scottato con prezzemolo e salsa piccante17,00 €
Zuppe
191. Zuppa agropiccante 酸辣汤
Zuppa agropiccante con granchio, uova e verdure miste5,00 €193. Misoshiru Miso汤
Zuppa di miso5,00 €
Primi
204. Yakimeshi ebi 虾饭
Riso saltato con gamberi e verdure8,00 €202. Yakimeshi yasai 菜饭
Riso saltato con verdure7,00 €Spaghetti di soia piccante 辣粉丝
Spaghetti di soia piccante con verdure9,00 €211. Yasai yaki udon 菜乌冬
Spaghetti udon saltati con verdure miste9,00 €200a. Spaghetti di riso con frutti di mare 海鲜粉干
Spaghetti di riso con frutti di mare e verdure10,50 €Popolare200d. Spaghetti di riso con verdure 菜粉干
Spaghetti di riso con verdure9,00 €209. Kaisen yaki udon 海鲜乌冬
Spaghetti udon saltati con frutti di mare10,50 €203. Yakimeshi tori 鸡肉饭
Riso saltato con pollo e verdure8,00 €218b. Tori yaki udon 鸡肉乌冬
Spaghetti udon saltati pollo10,50 €214. Yasai yaki soba 菜soba
Spaghetti di grano saltati con verdure miste9,00 €Spaghetti di soia con verdure 菜粉丝
Spaghetti di soia con verdure9,00 €213. Gyuniku yaki soba 牛肉soba
Spaghetti di grano saltati con manzo10,50 €210. Gyuniku yaki udon 牛肉乌冬
Spaghetti udon saltati con manzo10,50 €205. Yakimeshi kaisen 海鲜饭
Riso saltato con misto di mare e verdure8,00 €212. Kaisen yaki soba 海鲜soba
Spaghetti di grano saltati con frutti di mare10,50 €200c. Spaghetti di riso con pollo 鸡肉粉干
Spaghetti di riso con pollo10,50 €216. Kaisen ramen 海鲜拉面
Noodles Giapponesi in brodo con frutti di mare e verdure miste13,00 €200b. Spaghetti di riso con manzo 牛肉粉干
Spaghetti di riso con manzo10,50 €206. Tonkatsu curry 咖喱炸猪饭
Riso bianco abbinato ad una cotoletta di maiale guarnita con salsa curry tradizionale giapponese10,50 €215. Vegan ramen 菜拉面
Noodles Giapponesi in brodo con verdure miste11,00 €208. Gyuniku don 牛肉盖饭
Riso bianco abbinato a manzo saltato e verdure miste9,00 €201. Gohan 白饭
Riso bianco con sesamo4,00 €200e. Yakimeshi Masa 黑米炒饭
Riso venere saltato con uova, verdure miste, noci, anacardi, mandorle, uvetta ed erba cipollina9,50 €207. Chicken katsu don 咖喱炸鸡饭
Riso bianco abbinato ad una cotoletta di pollo guarnita con salsa curry tradizionale giapponese10,50 €217. Niku ramen 牛肉拉面
Noodles Giapponesi in brodo con manzo e verdure miste13,00 €218a. Tori yaki soba 鸡肉soba
Tori yaki soba10,50 €Spaghetti di soia con frutti di mare 海鲜粉丝
Spaghetti di soia con frutti di mare e verdure miste10,50 €
Secondi di mare
255. Teppanyaki sake 煎三文鱼
Salmone alla piastra13,00 €Gamberi al limone 柠檬虾
Gamberi al limone13,00 €231. Ebi tempura - 5 pezzi 天妇罗虾
Frittura leggera di gamberi11,00 €250. Gamberi con sale e pepe 椒盐虾
Gamberi saltati con sale e pepe13,00 €240. Yaki ebi 串虾
Spiedini di gamberi6,00 €251. Gamberi al chili 辣子虾
Gamberi con salsa piccante13,00 €252. Gamberi al curry 咖喱虾
Gamberi e verdure miste al curry13,00 €233. Tempura mix 天妇罗虾菜
Frittura leggera di gamberi e verdure miste11,00 €232. Yasai tempura 天妇罗菜
Frittura leggera di verdure miste8,50 €249. Sweet and sour shrimps 糖醋虾
Gamberi in salsa agrodolce13,00 €253. Oriental style shrimps 双冬虾
Gamberi saltati con bambu e funghi shiitake13,00 €254. Calamari al chili 辣子鱿鱼
Calamari con salsa piccante13,00 €256. Teppanyaki suzuki 煎白鱼
Branzino alla piastra13,00 €257. Teppanyaki ebi - 2 pezzi 煎大虾
Gamberoni alla piastra7,00 €258. Tempura ika 炸鱿鱼圈
Anelli di totano fritti6,00 €
Secondi di terra
241. Pollo alle mandorle 杏仁鸡
Pollo saltato con verdure e mandorle8,50 €245. Pollo al chili 辣子鸡
Pollo con salsa piccante8,50 €247c. Beef with black pepper 黑椒牛肉
Manzo saltato con verdure miste e salsa al pepe nero13,00 €234. Tori karaage 炸鸡块
Pollo fritto in stile giapponese9,50 €Pollo al limone 柠檬鸡
Pollo con salsa al limone8,50 €235. Chicken katsu 炸鸡片
Cotoletta di pollo in stile giapponese con salsa dello chef5,50 €237. Yakitori 串鸡肉
Spiedini di pollo5,00 €242. Sweet and sour chicken 糖醋鸡
Pollo con verdure in salsa agrodolce8,50 €243. Pollo con verdure 蔬菜鸡
Pollo saltato con verdure miste8,50 €244. Pollo al curry 咖喱鸡
Pollo con verdure miste al curry8,50 €246. Oriental style beef 双冬牛肉
Manzo saltato con bambù e funghi shiitake13,00 €247a. Manzo al chili 辣子牛肉
Manzo con verdure e salsa piccante13,00 €247b. Manzo al curry 咖喱牛肉
Manzo con peperoni e salsa al curry13,00 €248. Sweet and sour pork 糖醋肉
Maiale in salsa agrodolce8,50 €259. Teppanyaki tori 煎鸡肉
Pollo alla piastra8,50 €
Contorni
279. Bok choi 小白菜
Bok choi saltati con funghi shiitake6,00 €275. Ebi salad 虾沙拉
Insalata con gamberi7,00 €272. Verdure miste di stagione 炒蔬菜
Verdure miste di stagione saltate6,00 €271. Tofu piccante 辣子豆腐
Tofu con salsa al chili7,00 €Patatine fritte 薯条
Patatine fritte5,00 €273. Insalata mista 沙拉菜
Insalata iceberg con pomodorini, carote, mais e salsa della casa5,00 €276. Kaisen salad 海鲜沙拉
Insalata con misto di mare7,00 €277. Insalata tori 炸鸡沙拉
Insalata mista con cotoletta di pollo e maionese leggermente piccante7,00 €
SALSA
SALSA SOIA
1,00 €ZENZERO
1,00 €WASABI
1,00 €SALSA TERIYAKI
1,00 €SALSA RAVIOLI
1,00 €SALSA AGROPICCANTE
1,00 €SALSA PICCANTE
1,00 €SALSA AGRODOLCE
1,00 €SALSA MAIONESE PICCANTE
1,00 €SALSA KETCHUP
1,00 €SALSA MAIONESE
1,00 €SALSA PONZU
1,00 €
