
Informazioni su Tandoori Sapori Dell'India
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Antipasti
Chicken 65
Pezzi di pollo disossati marinati con farina di mais e spezie come pepe nero, sale e coriandolo in polvere e cumino in polvere, erbe miste e yogurt, uova4,50 €Seekh kebab
Carne di agnello o di pollo macinata, mescolata con varie spezie, erbe e aromi, quindi modellata su spiedini e grigliata sulla fiamma - spezie come cumino in polvere, coriandolo in polvere, garam masala, curcuma in polvere, pepe nero macinato, sale4,50 €Samosas - 3 pezzi
Fagottini triangolari fritti, a base di farina, ripieni di patate speziate, piselli, verdure miste, pollo o agnello - spezie come semi di cumino, coriandolo in polvere, garam masala, curcuma in polvere e peperoncino rosso in polvere3,50 €Pakoras - 4 pezzi
Verdure fritte, immerse in una pastella di farina di ceci, pakora di cipolla e pakora di spinaci3,00 €
Riso
Jeera rice
Riso indiano preparato cuocendo riso basmati con semi di cumino e altre spezie aromatiche, risultando in un contorno fragrante e dal sapore delicato3,50 €Plain rice
Riso cotto che è stato preparato senza aromi o condimenti aggiuntivi3,00 €
Noodle & manchurian
Schezwan noodle - pollo
I noodles di pollo schezwan sono un popolare piatto indocinese a base di noodles saltati in padella conditi con salsa schezwan e teneri pezzi di pollo con le verdure7,00 €Schezwan noodle - verdure
I noodles con le verdure di schezwan sono un popolare piatto indocinese a base di noodles saltati in padella conditi con salsa schezwan e verdure7,00 €Indian style noodle - pollo
Noodles di pollo in stile indiano6,00 €Indian style noodle - verdure
Noodles di verdure, in stile indiano6,00 €
Secondi
Chicken tikka - 2 pezzi
Il pollo marinato in una miscela di yogurt e spezie, le spezie comuni utilizzate nella marinata includono cumino, coriandolo, curcuma, paprika, zenzero, aglio e garam masala7,00 €Chicken malai tikka
Pollo marinato in una lussuosa miscela di panna, yogurt, pasta di aglio, pasta di zenzero, cardamomo macinato, noce moscata macinata e un tocco di succo di limone7,00 €
Non vegetariano
Rogan josh - agnello
La carne viene marinata in una miscela di yogurt, pasta di aglio e zenzero spezie, come peperoncino, cumino, coriandolo, cardamomo, chiodi di garofano, cannella e alloro10,50 €Rogan josh - vitello
La carne viene marinata in una miscela di yogurt, pasta di aglio e zenzero spezie, come peperoncino, cumino, coriandolo, cardamomo, chiodi di garofano, cannella e alloro10,50 €Coconut beef curry
Salsa a base di cipolle, pomodori e latte di cocco, alla salsa viene aggiunta una miscela di spezie aromatiche come cannella, cardamomo, chiodi di garofano e foglie di alloro10,50 €Prawn curry
Salsa a base di cipolle, pomodori e aglio saltati nell'olio fino a quando diventano morbidi e aromatici, viene quindi aggiunta una miscela di spezie per creare profondità di sapore10,50 €Butter chicken
Pollo marinato con zenzero, aglio, cumino, coriandolo e garam masala, arrostito e cotto in una salsa ricca e cremosa a base di pomodoro9,50 €Karahi chicken
Pezzi di pollo marinati in una miscela di yogurt e spezie, come zenzero, aglio, cumino, coriandolo, curcuma e garam masala9,50 €Chicken biryani
Classico piatto indiano composto da riso basmati e pezzi di pollo, marinati in una miscela di spezie e yogurt, stratificati insieme e cotti lentamente per creare un piatto unico ricco7,50 €
Vegetariano
Laufi kofta
Polpette di verdure fritte cotte in un sugo ricco e saporito a base di pomodoro, cipolla, burro, e una combinazione di spezie7,20 €Dal makhani
Lenticchie nere - urad dal e fagioli - rajma, cucinati insieme ad aromi come cipolle, aglio e zenzero e a una miscela di spezie tra cui cumino, coriandolo, curcuma e garam masala6,20 €Sarson ka sag
Piatto di senape cotta con spezie, ha origine nel nord dell’india, in una padella separata, aglio, zenzero e spezie, cumino, coriandolo, curcuma e garam masala vengono saltati6,20 €
Contorni
Raita
La raita è un rinfrescante contorno indiano a base di yogurt, mescolato con verdure, erbe e spezie tritate finemente2,00 €Pickle
Vegetable pickle sottaceti a base di vari frutti e verdure2,00 €
Pane
Naan
Focaccia lievitata al forno2,50 €Paratha
Focaccia a strati spesso farcita con patate speziate, paneer o altri ripieni1,50 €
Dolci
Gulab jamun
Gnocchi di latte fritti imbevuti di sciroppo di zucchero2,00 €Rasgulla
Palline di formaggio dolce e spugnoso immerse nello sciroppo di zucchero2,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl1,50 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl1,50 €Coca-Cola in lattina 33cl
Coca-Cola in lattina 33cl2,50 €Fanta in lattina 33cl
Fanta in lattina 33cl2,50 €