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Informazioni su Varveras Pizza
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Classiche e Top normali
Patatosa
Salsa di pomodoro artigianale, fior di latte, wurstel, patatine fritte, olio Evo8,00 €Galatea
Zucchine in scaglie, fior di latte, salmone affumicato, ciliegino giallo, burrata, mandorle tostate, basilico, olio evo16,00 €Cariddi
Salsa di pomodoro, cipolla cotta, olive nere, pomodorino, filetti di tonno, frutto del cappero, scorza di limone, basilico, olio evo13,50 €Biancaneve
Doppio fior di latte, scaglie di grana, olio Evo, basilico6,00 €Margherita
Salsa di pomodoro artigianale, fior di latte, basilico, olio Evo6,00 €Norma
Salsa di pomodoro artigianale, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio Evo7,50 €Capricciosa 2.0
Salsa di pomodoro artigianale, prosciutto cotto, fior di latte, funghi champignon, uovo, carciofini, basilico, olio Evo8,50 €Parmigiana
Salsa di pomodoro artigianale, prosciutto cotto, fior di latte, melanzane fritte, uovo, scaglie di grana padano DOP, basilico, olio Evo9,00 €Cacio siculo
Fior di latte, vastedda del belice DOP, pecorino siciliano DOP, noci, miele di ape nera sicula, olio Evo10,00 €Trinacria
Stracciata, fior di latte, filetti di acciuga, pomodorini semi dry, crema di agrumi, olio Evo11,00 €U focu da muntagna
Fior di latte, salamino piccante, pomodorini semi dry, olive caiazzane, polvere di cipolla di Tropea, filamenti di peperoncino, basilico, olio Evo12,50 €Artemide
Verdure grigliate, peperoni in agrodolce, fior di latte, funghi champignon, glassa di aceto balsamico, noci ,menta, basilico, olio evo13,00 €VegetarianoPolifemo
Funghi porcini, melanzane fritte, ciliegino, gorgonzola, fior di latte, cialde di grana, basilico, olio evo13,00 €VegetarianoPietra Pirciata
Crema di porro, patate al forno con buccia, prosciutto cotto, fior di latte, polvere di cipolla, pomodorino confit, basilico, olio evo13,00 €Scilla
Salsa dì pomodoro, stracciata, filetti di acciughe, pomodorino giallo, perle di aglio nero, basilico, olio evo13,00 €
Classiche e Top alla pala
Biancaneve - pala
Doppio fior di latte, scaglie di grana, olio Evo, basilico14,00 €Margherita - pala
Salsa di pomodoro artigianale, fior di latte, basilico, olio Evo14,00 €Patatosa - pala
Salsa di pomodoro artigianale, fior di latte, wurstel, patatine fritte, olio Evo18,00 €Norma - pala
Salsa di pomodoro artigianale, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio Evo17,00 €Capricciosa 2.0 - pala
Salsa di pomodoro artigianale, prosciutto cotto, fior di latte, funghi champignon, uovo, carciofini, basilico, olio Evo19,00 €Parmigiana - pala
Salsa di pomodoro artigianale, prosciutto cotto, fior di latte, melanzane fritte, uovo, scaglie di grana padano DOP, basilico, olio Evo20,00 €Cacio siculo - pala
Fior di latte, vastedda del belice DOP, pecorino siciliano DOP, noci, miele di ape nera sicula, olio Evo22,00 €Trinacria - pala
Stracciata, fior di latte, filetti di acciuga, pomodorini semi dry, crema di agrumi, olio Evo24,00 €U focu da muntagna - pala
Fior di latte, salamino piccante, pomodorini semi dry, olive caiazzane, polvere di cipolla di Tropea, filamenti di peperoncino, basilico, olio Evo28,00 €
Re e regine di Sicilia normali
Eleonora
Salsa di pomodorino giallo, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino rosso semi dry, basilico, olio Evo11,00 €Regina margherita
Salsa di pomodoro artigianale, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio Evo9,00 €Regina Bianca
Fior di latte, mousse di grana padano DOP, prosciutto cotto, pomodorino rosso semi dry, noci, basilico, olio sikulus fuddia12,50 €Costanza
Salsa di pomodoro artigianale, prosciutto crudo, stracciata, pomodorino confit, perle di pesto di rucola, olio famiglia orlandi fioi blend13,00 €Re Ruggero II
Fior di latte, salsiccia, panelle palermitane, scorza di limone croccante, mousse di grana padano DOP12,00 €
Re e regine di Sicilia alla pala
Eleonora - pala
Salsa di pomodorino giallo, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino rosso semi dry, basilico, olio Evo22,00 €Regina margherita - pala
Salsa di pomodoro artigianale, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio Evo20,00 €Bianca costanza - pala
Fior di latte, mousse di grana padano DOP, prosciutto cotto, pomodorino rosso semi dry, noci, basilico, olio sikulus fuddia24,00 €Costanza - pala
Salsa di pomodoro artigianale, prosciutto crudo, stracciata, pomodorino confit, perle di pesto di rucola, olio famiglia orlandi fioi blend28,00 €Re Ruggero II - pala
Fior di latte, salsiccia, panelle palermitane, scorza di limone croccante, mousse di grana padano DOP24,00 €
Le fuddiote normali
Vegan gourmet
U belvedere
Vellutata di porro, carciofini, ciliegino giallo e rosso, peperoni in agrodolce, olive caiazzane, chips di zucchine, melassa di fichi, olio sikulus fuddia14,00 €A calata ‘o pisci
Fior di latte, pesto limo, filetti di tonno, olive caiazzane, scorza di limone croccante, crema di agrumi, origano, olio dolce di Rossano12,00 €A murami - food porn
Crema di pistacchio, fior di latte, burrata pugliese, mortadella artigianale, pesto e polvere di pistacchio15,00 €Varveras pizza
Fior di latte, vastedda del belice DOP, bresaola Valtellina IGP, asparagi siciliani, pomodorino confit, basilico, olio sikulus13,00 €A pulcaria
Fior di latte, olive caiazzane slow food, funghi porcini, salsiccia, cialda di grana padano DOP, basilico, olio sikulus14,00 €I caseddi
Friarielli napoletani, olive nere caiazzane, prosciutto crudo, pomodorino semi dry, stracciata, mandorle tostate, basilico, olio sikulus15,00 €
Le fuddiote alla pala
Vegan gourmet
U belvedere - pala
Vellutata di porro, carciofini, ciliegino giallo e rosso, peperoni in agrodolce, olive caiazzane, chips di zucchine, melassa di fichi, olio sikulus fuddia30,00 €A calata ‘o pisci - pala
Fior di latte, pesto limo, filetti di tonno, olive caiazzane, scorza di limone croccante, crema di agrumi, origano, olio dolce di Rossano26,00 €A murami - food porn - pala
Crema di pistacchio, fior di latte, burrata pugliese, mortadella artigianale, pesto e polvere di pistacchio30,00 €Varveras pizza - pala
Fior di latte, vastedda del belice DOP, bresaola Valtellina IGP, asparagi siciliani, pomodorino confit, basilico, olio sikulus28,00 €A pulcaria - pala
Fior di latte, olive caiazzane slow food, funghi porcini, salsiccia, cialda di grana padano DOP, basilico, olio sikulus28,00 €I caseddi - pala
Friarielli napoletani, olive nere caiazzane, prosciutto crudo, pomodorino semi dry, stracciata, mandorle tostate, basilico, olio sikulus30,00 €
Ventagli e calzoni normali
Ventaglio primavera
Ciliegino rosso e giallo, rucola selvatica, prosciutto crudo, ciliegine di mozzarella, mousse di grana padano DOP, olio Evo12,00 €Ventaglio sempre verde
Crema di pistacchio, mortadella, stracciata, pesto e spolverata di pistacchio12,00 €Calzone classico
Fior di latte, prosciutto cotto, olive caiazzane, salsa di pomodoro, olio Evo8,00 €Calzone super pistacchio
Fior di latte, crema di pistacchio, prosciutto cotto artigianale, scaglie di grana padano DOP, pesto di pistacchio13,00 €
I saltimbocca di Varveras
Saltimbocca 1
Scamorza, salsiccia, cipolla, patatine7,00 €Saltimbocca 2
Fior di latte, wurstel, patatine6,00 €Saltimbocca 3
Fior di latte, olive, ciliegino, tonno, patatine8,00 €Saltimbocca 4
Prodotto esaurito8,00 €Saltimbocca 5
Fior di latte, mortadella, burrata, patatine9,00 €Saltimbocca 6
Rucola, salmone affumicato, formaggio spalmabile, ciliegino, patatine10,00 €
Fritturine
Patatine - small
Patatine - small2,50 €Patatine - big
Patatine - big5,00 €Patatine - mega
Patatine - mega7,00 €Crocchette di patate - big
Crocchette di patate - big5,00 €Crocchette di patate - mega
Crocchette di patate - mega7,00 €Anelli di cipolla - big
Anelli di cipolla - big4,00 €Anelli di cipolla -mega
Anelli di cipolla -mega8,00 €Panelle palermitane - big
Panelle palermitane - big5,00 €Panelle palermitane - mega
Panelle palermitane - mega9,00 €Misto fritto - big
Con salse6,00 €Misto fritto - mega
Con salse9,00 €
Bevande
Coca Cola 33cc
Coca Cola 33cc2,00 €Coca Cola 0 33cc
Coca Cola 0 33cc2,00 €Coca Cola 1,5 lt
Coca Cola 1,5 lt4,00 €Fanta 33cc
Fanta 33cc2,00 €Sprite 33cc
Sprite 33cc2,00 €Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl1,00 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl1,00 €Heineken 33cc
Heineken 33cc2,50 €Ceres Strong Ale 33cc
Ceres Strong Ale 33cc3,50 €Dreher al limone 33cc
Dreher al limone 33cc2,50 €
