Informazioni su La Lepre Bianca
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Antipasti
Crostini di goletta e composta di pere
5,00 €Parmigiano Reggiano 24 mesi
con aceto balsamico5,00 €Selezione di salumi
12,00 €Carpaccio di manzo
con vinaigrette e Parmigiano8,00 €Polenta fritta e Pancetta Magretta
5,00 €Assaggio di tutti gli antipasti per persona
minimo per due persone18,00 €
Primi Piatti
Saccottini taleggio pere radicchio
Saccottini taleggio pere radicchio e aceto balsamico12,00 €Strozzapreti al ragù di lepre
10,00 €Zuppa di cipolla con crostino e funghi
9,00 €
Secondi
Coniglio con le pere
15,00 €Carpaccio tiepido di manzo marinato
Carpaccio di manzo scottato marinato con pomodorini aglio e acciughe12,00 €Faraona in guazzetto
Faraona in guazzetto di verdure e funghi15,00 €
Contorni
Carpaccio di pere e pecorino della Val Samoggia
4,00 €Bieta e patate piccanti
4,00 €Radicchio saltato in padella con pancetta
4,00 €Patate al forno
3,00 €
Dolci
Tortino cioccolato freddo mascarpone e caffé
6,00 €Tortino cioccolato freddo mascarpone e menta
6,00 €Gelato fiordilatte e composta di pere/prugna
4,00 €
Rossi
Ravenna rosso IGP 75cl
Blend Merlot, Sangiovese, Pinot nero %13,513,00 €Merlot 75cl
% 13,520,00 €Sangiovese Superiore 2017 75cl
%1422,00 €Pinot nero 75cl
%13,528,00 €Amarone della Valpolicella DOCG 75cl
Corvina Veronese, Rondinella e Molinara, %1640,00 €Lambrusco di Sorbara 75cl
D.o.P. Secco %vol 11,512,00 €Lambrusco Grasparossa 75cl
D.o.P Secco %vol 11,513,00 €
Bianchi
Monte Tondo 75cl
%vol 12, 100% Garganega12,00 €Ravenna Bianco IGP 75cl
blend Manzoni, Chardonnay, Albana %13,513,00 €Pignoletto Frizzante 75cl
%vol 11,5015,00 €Pignoletto Spumantizzato Grechetto Gentile 75cl
%vol 11.5020,00 €
Bollicine
Spumante Dosaggio Zero “il Mattaglio” 75cl
Chardonnay e Pinot nero 2018 vol 12,5030,00 €Spumante Rosè “il Mattaglio” 75cl
Chardonnay e Pinot 2018 %vol 12,0030,00 €
