Informazioni su Alla Pescatora
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Antipasti di terra
Zuppa di fagioli con rosmarino, guanciale e pane carasau
8,00 €Tagliere casareccio
13,00 €Polenta cotta con fonduta di formaggio caldo
8,00 €
Antipasti di mare
Cozze e vongole con zenzero e limone
10,00 €Degustazione freddo di mare
16,00 €Crudo di gambero rosso con arancia e finocchio
14,50 €Tartar di salmone con melograno accompagnata da spugna di basilico e zenzero
15,00 €
Primi di terra
Spaghetti alla chitarra con zenzero e aglio
10,00 €Maccheroni con crema di zucca, taleggio e crumble di cacao amaro
10,00 €Penne integrale alla norcina
9,50 €
Primi di mare
Spaghetti al nero di seppia con crema di zafferano, crudo di gamberi rossi e burrata
14,50 €Risotto alla pescatora
15,00 €Maccheroni salmone e zucchine
14,00 €Spaghetti alla chitarra con vongole e ceci
13,00 €
Secondi di terra
Tagliatella di manzo con cipolla di Tropea in agrodolce e crumble di amaretto
16,00 €Agnello scottadito con rosmarino, pepe e scaglie di grana
13,00 €Braciola di suino alla perugina con emulsione alle olive
10,00 €Filetto di anatra in crosta di pistacchio e tartufo
15,00 €
Secondi di mare
Frittura di calamari e gamberi accompagnata da tempura di verdure
16,50 €Gratin misto di pesce
16,50 €Gambero al sale e rosmarino
15,00 €Involtini di branzino, spinaci e gamberi con emulsione di limone e prezzemolo
15,00 €
Contorni
Patate fritte
4,50 €Insalata misticanza
4,00 €Carote alla julienne con glassa di aceto balsamico
4,50 €
Dessert
Tartufo al pistacchio
6,50 €Bis di mini cheesecake alla frutta
6,50 €Semifreddo al torroncino
6,50 €Tortino al cioccolato
6,50 €
