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San Marzano
Pomodoro Biologico 100% Toscano, Stracciatella Pugliese di Andria, Crema di Basilico fresco
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O Vesuvio
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· Pomodoro Biologico 100% Toscano, Salsiccia Pinzani, Pomodorino datterino, Caciocavallo
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Tartufina
Pomodoro Biologico 100% Toscano, Mozzarella 100% latte italiano di stalle selezionate, Tartufo nero di San Miniato, Burrata di Gioia del Colle, Olio aromatizzato al Tartufo
15,90 €
La Saporita
Pomodoro biologico 100% toscano , Acciughe , capperi , Parmigiano reggiano
12,90 €
Focosa
Mozzarella 100% latte italiano di stalle selezionate , Pomodoro biologico 100% toscano , melanzane , taleggio D.O.P , Nduja
12,90 €

La Scarlett
Mozzarella Fior di latte , Insalata gentilina , Pomodoro a fette. ,Prosciutto crudo
13,90 €
Popolare
Carbonara 2.0
Ottime recensioni
· Crema di Parmigiano, Pecorino Romano D.O.P. a scaglie, Crema di uovo salato, Pancetta Piacentina D.O.P.
11,90 €
Mortazza
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Pregiata
Covaccino, Burrata di Gioia del Colle, Prosciutto crudo Dolce di Parma casa Graziano, Tartufo nero di San Miniato, Olio aromatizzato al Tartufo
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Sicula impepata
Fiori di zucca , Bufala , Acciughe del mar Cantabrico , Pepe all'arancio
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La Piera
Mozzarella 100% latte italiano di stalle selezionate, Gorgonzola, Speck, Miele di castagno, Noci
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Nerano
vellutata di zucchine , provola , chips di zucchine e fonduta di grana
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Ortolana
Mozzarella , melanzane , basilico, stracciatella , pomodori secchi
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mozzarella fior di latte , filetti di tonno , cipolla rossa , cipolla bianca , porzione di burro , fiori di cappero
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Margherita
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Wurstel
pomodoro San Marzano DOP, mozzarella Fior di latte e wurstel
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Salamino e burrata
pomodoro San Marzano DOP, salamino piccante e burrata di Gioia del Colle piccante
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Napoletana
Mozzarella fiordilatte di Sant'Anastasia,pomodoro San Marzano DOP, Acciughe del CAntabrico e capperi
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NON SBAGLI MAI
Non sbagli mai, pavesini bagnati al caffè arabica, crema montata al mascarpone e crumble al ciccolato noalya 60%
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TIRAMISUSHI
Roll di Savoiardo con Crema al Mascarpone spolverati con Cacao Amaro e accompagnati da Caffè Espresso e Crema al Mascarpone aromatizzata al Tè Matcha
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HAVANA 1952
Sigaro di Cioccolato affumicato al legno di faggio, Crumblealle Spezie, Rum Spicy Don Diego
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