Informazioni su Rosticceria La Brace
I prodotti di pesce che potrai trovare tutti i venerdìConsegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Amati da altri clienti
Lasagna
8,40 €Roast beef di vitello
8,50 €Ravioli burro e salvia
8,00 €Petto di pollo al limone
8,70 €Ravioli al Ragù di vitella
8,00 €Parmigiana di melanzane
8,40 €Polpette al sugo*
7,00 €Spiedino misto al girarrosto (3 pezzi)
9,30 €Cannelloni ricotta e spinaci al ragù
8,50 €Coniglio in porchetta
9,70 €
Antipasti
Crostini con salse di vario tipo
Crostini neri (4 pezzi)
Crostino di pane, con salsa di fegatini fatta in casa con fegatini di pollo, carne di maiale, carne di vitella, carota, cipolla, olio EVO, burro, capperi, pasta d'acciughe, sale4,60 €Crostini ai funghi porcini e champignon (4 pezzi)
Crostino di pane, funghi porcini, champignon, aglio, maionese, prezzemolo, olio EVO, sale4,60 €Crostini rossi (4 pezzi)
Crostino di pane, con passata di pomodoro, aglio, prezzemolo, peperoncino (moderatamente piccante), sale, olio EVO4,00 €Crostini alla salsiccia e philadelphia (4 pezzi)
Crostino di pane, salsiccia cotta a base carne di maiale, pepe, sale, aglio, philadelphia,4,60 €Crostino alla salsa tonnata
Crostino di pane, salsa tonnata a base di tonno, maionese, sottaceti, capperi4,00 €Alici marinate
Alici pulite, aceto, olio, sale, prezzemolo, cipolla rossa7,50 €
Primi di pesce
Qui potrai trovare i nostri primi di pesce
Risotto ai frutti di mare
Prodotto esaurito9,30 €Gnocchetti allo scoglio
Gnocchetti di patate e semola, saltati con pesce9,00 €
Primi
Questa è la selezione di alcuni dei nostri primi tradizionali, con le stesse ricette di 45 anni fa
Lasagna
Sfoglia, besciamella, ragù di carne, formaggio, uova, sale, olio EVO, cipolla, carota, sedano, pomodoro, macinato di vitella, latte, burro, farina, noce moscata8,40 €PopolareRavioli burro e salvia
Sfoglia, ricotta, spinaci, burro, salvia8,00 €Crespella ricotta e spinaci
Prodotto esaurito8,50 €PopolareRavioli al Ragù di vitella
Sfoglia, spinaci, ricotta, uova, ragù di carne, sale, olio EVO, cipolla, carota, sedano, pomodoro, macinato di vitella, latte, burro, farina, noce moscata8,00 €Parmigiana di melanzane
Melanzane, pomodoro, formaggio, besciamella, latte, mozzarella, burro, farina, noce moscata, sale, basilico, olio EVO8,40 €Cannelloni ricotta e spinaci al ragù
Sfoglia, ricotta, spinaci, besciamella, uova, burro, farina, latte, sale, noce moscata, ragù, carne di vitella, carote, cipolla, sedano, pomodoro8,50 €Gnocchi alla pomarola
Patate, farina, uovo, pomarola fresca8,00 €Polenta al ragù di vitella
Polenta: Farina di mais, sale, olio. Ragù: macinato di vitella, cipolla, sedano, carota, olio, sale, polpa di pomodoro, concentrato di pomodoro7,50 €Popolare
Secondi di pesce del venerdì
I nostri secondi di pesce che trovi tutti i venerdì
Frittura di pesce
Prodotto esaurito13,00 €Baccalà alla livornese
Prodotto esaurito13,00 €San pietro gratinato
Prodotto esaurito11,00 €Gallinella al limone
Prodotto esaurito11,50 €
Secondi
Potrai trovare i principali secondi piatti a scelta tra arrosti, scaloppe, pesce o fritti
Roast beef di vitello
Vitello, olio evo, sale, pepe, rosmarino, aglio8,50 €PopolarePollo arrosto
Pollo allevato all'aperto senza antibiotici e mangimi OGM, condito con salvia, sale, pepe e cotto al girarrosto a legna (può essere coscia con sovracoscia o ala con petto)4,00 €Senza lattosioPetto di pollo al limone
Petto di pollo, farina, olio, sale, limone8,70 €Polpette carne e patate
Pollo, maiale, vitello, patate, uovo, noce moscata, parmigiano, pangrattato, olio di girasole per frittura6,00 €PopolareSpiedino misto al girarrosto (3 pezzi)
Salsiccia, fegatello, lombo di maiale, pane, carne di maiale, sale, pepe, aglio, alloro, salvia, finocchio9,30 €Coniglio in porchetta
Coniglio nostrale, farcito con aglio, finocchio, sale, pepe, cotto al forno in porchetta9,70 €Senza lattosioPolpette al sugo*
Carne di vitello, carne di maiale, carne di pollo, pomodoro, sale, olio, pane, latte, pomodoro, tracce d'aglio e cipolla*Le dimensioni e in conseguenza il numero delle polpette possono variare pur mantenendo il solito peso totale.7,00 €Zucchina ripiena di carne
Zucchina, ripieno con carne di pollo, maiale, cipolla, sale, pepe, olio, uovo, pomodoro in minima parte6,50 €Vitello tonnato
Roast-beef di vitello, maionese, tonno, sottaceti, capperi8,00 €Nasello bollito
Prodotto esaurito9,40 €Senza glutineScaloppe al limone
Maiale, farina, sale, olio evo, limone8,70 €Senza lattosioMoscardini al guazzetto
Prodotto esaurito11,40 €
Contorni
Aggiungi le verdure al tuo pasto per rendere tutto più unico e speciale
Patate arrosto
Patate, olio EVO, sale, pepe, rosmarino, finocchio4,50 €VeganoPurè di patate
Patate, latte, burro, parmigiano, sale4,50 €VegetarianoChips artigianali fritte
Patate a sfoglia, olio di girasole4,20 €VeganoVerdure saltate
Spinaci, bietola, rape (se in stagione), olio, sale, aglio4,70 €VeganoSformato di verdure miste*
Cavolo, patate, carote, fagiolini, spinaci, uovo, farina, latte, cipolla, aglio *Le proporzioni in quantità e tipologia delle verdure possono essere soggette a variazioni in base alla disponibilità.4,60 €VegetarianoCarote-Zucchine-Fagiolini bolliti
Carote, zucchine, fagiolini bolliti in acqua senza sale ne olio, condimenti sale e olio monouso compresi4,40 €VeganoPomodori ripieni vegetariani
Pomodoro fresco, basilico, pan grattato, sale, può contenere frutta a guscio4,50 €VeganoVerdure al vapore
Patate, carote, melanzane, peperoni, zucchine, finocchi, cavolo, sale, olio evo, prezzemolo5,00 €Piselli
Piselli, sale, olio, aglio4,00 €VeganoZucchine melanzane peperone grigliate
Melanzana, zucchina, peperone, prezzemolo, aglio, olio, sale4,90 €Carciofi alla romana
200g - Carciofi (può essere congelato se non in stagione ), prezzemolo, aglio, sale, olio5,20 €Cipolline all'agrodolce
Cipolline borettane, olio, sale, zucchero, vino bianco per sfumare4,90 €
Pane
La nostra schiacciata è fatta con pasta madre che ne esalta i sapori e profumi, oltre a renderla più facilmente digeribile
Schiacciata home made
Farina tipo 2, farina 00, olio evo, sale grosso, lievito madre, lievito di birra (presenza limitatissima)3,00 €Vegano
Dolci
Tutti fatti in casa con uova pastorizzate e vera bacca di vaniglia
Tiramisù La Brace
Mascarpone, biscotti di riso, caffè al 3%, zucchero, uovo, cacao4,90 €Gattò all'aretina
Uova, latte, farina di frumento, bacca di vaniglia, alkermes, zucchero4,90 €VegetarianoZuppa inglese
Dolce stratificato con biscotti oro saiwa bagnati con alkermes e caffè, crema alla vaniglia e crema al cioccolato. Ingredienti: Latte, uova, zucchero, farina 00, amido di riso, amido di mais, bacca di vaniglia fresca, cacao, alkermes, caffè4,70 €Crema catalana
Prodotto esaurito3,90 €Cantucci toscani fatti in casa
Prodotto esaurito4,20 €
Vini
Cosa c'è di meglio di un bel bicchiere di vino, buono ovviamente
Prosecco Extra Dry 75cl SUTTO
18,50 €Ansonica BIANCO DOC Santa Lucia Orbetello
Il vino si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate. Il vino è ricco e corposo e mostra sapori di limone candito, pera affogata e mandorla nocciola. Grande lunghezza ed energiaIDEALE CON BACCALA'18,00 €Tratturo Passerina BIANCO 75cl
Colore giallo paglierino brillante, al naso frutta a polpa bianca come pesca e pera, e delicate note agrumate. Si accompagna con piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi16,00 €Castagnino, Fabrizio Dionisio, Syrah Cortona
Syrah in purezza, zona di produzione Cortona25,00 €Villa La Ripa Chianti DOC
Colore: rosso rubino acceso.Profumo: fruttato con sentori di ciliegia, viola e rosa.Gusto: morbido, armonioso, persistente, tannini morbidi ma decisiVino a tutto pasto da abbinare ad ogni tipo di pasta e carne, soprattutto alla carne tipica Toscana.19,50 €CHIANTI CLASSICO Lilliano 75cl
Il Chianti Classico di Tenuta Lilliano è un vino rosso di corpo ta base di sole uve Sangiovese. Il bouquet olfattivo sprigiona aromi di frutta rossa matura che si intrecciano a note di spezie e tabacco. Al palato è accattivante e schietto. Ottimo in accompagnamento a salumi e piatti succulenti di carne.26,00 €
Birre
Potrai trovare una ricca scelta delle birre più popolari in città
Moretti 66cl
4,30 €Ichnusa 33cl
4,00 €Corona 33cl
4,00 €Ceres 33cl
4,00 €Bjorne – Birra dell’Orso cl 33
Strong Lager Doppio Malto4,00 €
Bevande
Dissetati con le nostre bevande sempre fresche di frigo
Fanta 45cl
3,60 €Acqua naturale 1.5lt
2,30 €Coca Cola 45cl
3,60 €Acqua frizzante 1.5lt
2,30 €Acqua naturale 50cl
1,70 €Acqua frizzante 50cl
1,70 €Esta Thè LIMONE Brick
1,50 €Acqua Sveva 50cl
1,80 €Acqua Sveva 1lt
2,30 €Esta Thè PESCA Brick
1,50 €
