Informazioni su Ristorante Rosticceria La Spada
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Amati da altri clienti
Roast beef allo spiedo
12,00 €Ravioli tartufati
13,00 €Tortellini dei medici
12,00 €Fesa di tacchino arrosto
12,00 €Risotto ai funghi porcini
12,00 €Costata di bistecca 500 g.
28,00 €Pici all'aglione
12,50 €Lombatina di vitella da latte
18,50 €Bistecchina di maiale
12,00 €Hamburger di manzo e maiale
12,00 €
Proposte della Spada.....in evidenza
questi menù sono a cadenza settimanale o fanno parte di piatti che vengono preparati per il solo giorno...
Arrosto misto dallo spiedo con patate ghiotte
Solo i prodotti cucinati al girarrosto, comprende il pollo,rosticciana,tacchino ,vitella .etc... lo serviamo con le patate ghiotte.14,00 €PopolarePetto di pollo alla griglia
Il nostro petto di pollo della filiera Fileni di per sé un prodotto di alta qualità viene amplificato dalla cottura sulla brace di legna.È un prodotto che è molto apprezzato nella nostra struttura.12,00 €Popolaredegustazione bistecca
Menù Completo, comprende 4 portateAntipasto misto toscano con pecorino, bruschetta e crostino nero.costata alla Fiorentina 500g circa patate Ghiotte.budino di marroni.38,00 €Pici alla carrettiera
12,00 €Crostini di fegatini alla Fiorentina
Crostini di pane croccante con paté di fegatini di pollo5,00 €Melanzane alla parmigiana
9,00 €Bruschetta al pomodoro
5,00 €Filetto di pollo fritto con patatine
12,00 €
Primi piatti
Lasagne al forno
La preparazione giornaliera conferisce a questo piatto una piacevole sensazione dolce della besciamella e la ricchezza del ragù.11,00 €Gnocchi strascicati
Gnocchi artigianali, quelli del Morioni. Il ragù lo lasciamo cuocere tutta la notte con le braci che rimangono nel camino.11,00 €Risotto burro e parmigiano
8,00 €Ribollita fiorentina
Eccellenza della tradizione Toscana, la nostra ricetta è quella originale contadina, pane del Mugello e cavolo nero sono gli ingredienti principali.8,00 €Spaghetti al pomodoro
8,00 €Ravioli tartufati
I ravioli sono preparati artigianalmente con prodotti freschi, la salsa tartufata e la crema danno a questo piatto un trionfo di sapori13,00 €Risotto ai funghi porcini
Ottime recensioni12,00 €Tortellini dei medici
Ottime recensioni· In questo piatto usiamo i tortellini freschi di un laboratorio artigianale,ed i migliori prodotti di filiera italiana12,00 €Pici all'aglione
12,50 €PopolarePenne alla carrettiera
La nostra ricetta rispecchia la tradizione toscana, uno dei piatti più richiesti nel nostro ristorante10,00 €
Secondi piatti
½ pollo
Ottime recensioni· Lo serviamo con le patate ghiotte, il pollo è della Fileni, privo di antibiotici ed allevato senza OGM11,00 €Rosticciana
Costine di allevamento italiano, il rub lo prepariamo noi, il girarrosto fa il resto...10,50 €Trippa
Prodotto esaurito10,00 €Costata di bistecca 500 g.
Bistecca cotta su brace di legna, la serviamo con le patate alla ghiotta28,00 €Roast beef allo spiedo
12,00 €Salsicce alla griglia
Da 20 anni ci serviamo dello stesso fornitore, scelto per la giusta proporzione tra parte magra e grassa, le cuociamo al momento sulla brace di legna10,50 €¼ di pollo con patate
Lo serviamo con le patate ghiotte, filiera corta Fileni, privo di antibiotici ed allevato senza ogm8,50 €Lombatina di vitella da latte
Per questo piatto usiamo solo il carrè delle vitelle da latte e viene cotto al momento che lo ordinate18,50 €Fesa di tacchino arrosto
Solo il petto del tacchino cucinato lentamente e servito a fette con il suo fondo di cottura12,00 €Bistecchina di maiale
12,00 €Noce di vitella girata
Della vitella usiamo la rosetta per la preparazione di questo piatto, uno dei tagli più nobili, la cottura al girarrosto la rende succosa e con una nota di fumo12,00 €Hamburger di manzo e maiale
Gli hamburger li prepariamo noi con carne selezionata e cotta solo al momento dell'ordine12,00 €Bistecca alla fiorentina 1kg
Selezioniamo le nostre bistecche tra le più morbide e saporite, viene cotta sulla brace di legna che conferisce un profumo unico, la serviamo con le patate ghiotte55,00 €
Contorni
Patate ghiotte
Ogni giorno prepariamo grandi quantità di questo piatto, le accompagniamo a molte delle nostre preparazioni.5,00 €PopolareSpinaci al burro
200gr6,00 €Broccoli all'aglio
6,00 €PopolarePiselli con la pancetta
200gr6,00 €Patate fritte
200gr6,00 €Fagioli bianchi
200gr5,00 €
Dolci
Tiramisù classico
6,00 €Panna cotta ai frutti di bosco
6,00 €Budino di marroni
6,00 €
Vini
Rosso La Spada IGT 75cl
10,00 €Bianco La Spada 75cl
10,00 €Chianti Superiore San Cristina 75cl
18,00 €Santa Cristina Antinori Rosè 75cl
18,00 €Prosecco Valdobbiadene 75cl
20,00 €Champagne Paul George 75cl
90,00 €Vino rosso Terreum 91 - biologico
Vino rosso al 100% con uve di Montepulciano. Senza solfiti aggiunti. Cantina Fam. Di Carlo22,00 €Bricco Preje, vino biologico rosato
Podere dei Bricchi Artigiani, da uve Pinot Noir e Barbera12,00 €Chianti "I Sodi del Paretaio"
Tenuta Badia di Morrona, da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah12,00 €Vino Spumante Muller Thurgau brut
Vino Spumante Muller Thurgau brut cl 75, servito fresco13,00 €VeganoProsecco cl 375 Villa Sandi
Prosecco cl 375 Villa Sandi9,00 €Vegano
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Acqua 1lt
2,00 €Fanta 33cl
3,00 €Birra 33cl
3,00 €Moretti 66cl
4,50 €
