Informazioni su Anderson - Ristorante Gastronomia
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Amati da altri clienti
Tagliata di Entrecote a bassa temperatura ai porcini su verdure di stagione
13,00 €Schiacciata gustosa con patatine fritte
10,00 €Schiacciata Chef con Patatine fritta
10,00 €Schiacciata gentile con Patatine fritte
10,00 €Filetto di maiale al pepe verde con flan di carote e salsa crema al parmigiano
12,00 €Tortello di bufala su soffice di patata con crema alla salvia
10,00 €Tagliata al rosmarino con patate al forno( o verdura secondo la stagione)
13,00 €Ravioli burro e Salvia con crema di parmigiano
10,00 €Gnocchi di patate al tartufo
10,00 €pici con crema di peperoni
10,00 €
Antipasti
flan di carote con crema al parmigiano
Prodotto esaurito7,00 €VegetarianoAntipasto Rustico
Crudo stagionato Salame toscano Finocchiona Pecorino con confettura Crostino di fegatino Crostino con porcini8,00 €Antipasto gastronomia
Selezione di assaggi delle nostre specialità che variano continuamente lavorando sempre sul fresco8,00 €PopolareFicattola mugellanna con crudo e stracciatella di bufala
La ficattola è fatta dalle mie mani essendo mugellano la ricetta è originale,impasto sfizioso,nn un semplice gnocco fritto ne un coccolo ne un Panzerotto ma il connubio tra la farina e la patata...con la scioglievolezza del crudo sulla stracciatella.8,00 €
Primi
Tortello di patate al ragu di carne
Pasta fresca ,ricetta popolare ma squisita!!!10,00 €Tortello di bufala su soffice di patata con crema alla salvia
Un piatto artigianale fatto da me per mescolare in bocca un insieme di ingredienti delicati ma incisivi!!!10,00 €pici con crema di peperoni
Picio fresco con questa crema ai peperoni strepitosa,di una freschezza in bocca unica,che si lascia mangiare e rimangiare !!!10,00 €Gnocchi di patate al tartufo
Gli Gnocchi come tutta la pasta e' fatta da me a mano,per la vorare con freschezza,artigianalità, qualità, insieme a questa salsa tartufata golosa ,gustosa collaudata da anni!!!10,00 €Ravioli burro e Salvia con crema di parmigiano
Un classico ma fatto in casa con una crema al parmigiano che la spinge sulle papille gustative e lascia in bocca una emozione!!!10,00 €Pappa al pomodoro
Gustosa,fresca o calda,la Toscana in un piatto!10,00 €
Secondi
Tagliata di Entrecote a bassa temperatura ai porcini su verdure di stagione
Succulenta come il burro questa carne a bassa temperatura, le nostre verdure sono squisite.13,00 €PopolarePatate arrosto
Buonissima questo tipo di patata se ne trovano poche cosi6,00 €PopolareSchiacciata Chef con Patatine fritta
Roastbeef,melanzana arrosto, cioolle,olio al rosmarino e la mia schiacciata10,00 €PopolareSchiacciata gustosa con patatine fritte
Arista di maiale al forno, porcini tribolato e olio aromatico con la mia schiacciata10,00 €Schiacciata gentile con Patatine fritte
Tacchino arrosto,crema di peperoni pecorino e la mia schiacciata10,00 €PopolareFiletto di maiale al pepe verde con flan di carote e salsa crema al parmigiano
Un classico che nn puo tramontare perche in pochi la sanno fare. Richiede tanti ingredienti e una buona mano,perche voglio lasciarti un'emozione!!!12,00 €Pinsa a pala alla Margherita
Impasto lievito madre con pomodoro s.marzano, Mozzarella fior di latte basilico.10,00 €Tagliata al rosmarino con patate al forno( o verdura secondo la stagione)
Il Contorno verrà aggiornato secondo la stagionalità13,00 €Pomodoro arrostito al basilico
Estate ,estate,estate!!!6,00 €Carre di agnello alle erbette con patate fondenti e piccadilly al forno
Una carne da rivalutare ,saporita e golosa una alternativa da provare13,00 €patatina fritta
Questa la consiglio perche è strepitosa.6,00 €Pinsa a pala base Margherita con Salamino piccante
Impasto lievito madre con pomodoro s.marzano,Mozzarella fior di latte basilico e Salamino piccante.12,00 €Pinsa a pala base Margherita con prosciutto cotto e funghi champignon.
Impasto lievito madre con pomodoro s.marzano,Mozzarella fior di latte, basilico ,prosciutto cotto e funghi champignon.12,00 €Zucchine al forno
Tutto il sapore della verdura dell'orto!!!6,00 €
Dolci
Sacher
Goloso e di carattere5,00 €Cheesecake ai frutti rossi
Tradizionale ma buonissimo5,00 €Delizia al limone
Fresco fresco fresco!!!5,00 €Frolla con cioccolato alla gianduia
Delicato ...una goduria!!!0,00 €Frolla con Mango e cocco
Delicatezza della frolla e freschezza del Mango che incontra il cocco5,00 €
Bevande,birre ,vini
Vino bianco vermentino bottiglia
Delicato ma deciso al palato8,00 €Coca cola in lattina
Coca cola in lattina3,00 €Fanta in lattina
Fanta in lattina3,00 €Prosecco millesimato bottiglia
Prosecco millesimato bottiglia18,00 €Birra artigianale bionda
Birra artigianale bionda6,00 €Birra artigianale scura
Birra artigianale scura6,00 €Vino bianco fermo La Pettegola
Vino bianco fermo La Pettegola12,00 €Vino Rosso Chianti Turrito
Vino Rosso Chianti Turrito8,00 €Vino Rosso Chianti Riserva Turrito
Vino Rosso Chianti Riserva Turrito12,00 €Birra Tennents scura
Birra Tennents scura4,00 €Birra ichnusa non filtrata
Birra ichnusa non filtrata3,50 €
