Informazioni su Trattoria Boboli
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Amati da altri clienti
Pici sul Cinghiale
12,40 €15,50 €La Chiantigiana
12,40 €15,50 €Il Filetto
23,92 €29,90 €Cesar salad
12,40 €15,50 €IL PEPOSO DEL BRUNELESCHI
16,56 €20,70 €Antipasto Misto della Casa
20,24 €25,30 €Degustazione di Polenta fritta
14,72 €18,40 €Il Filetto dello Chef
25,76 €32,20 €Pici al fegatino toscano
13,84 €17,30 €Pici alla Mario
12,88 €16,10 €
Specialità.
Il Cacio e Pepe
Pici artigianali con Cacio Romano DOP e Pepe Nero12,00 €15,00 €Pici alla Carbonara
Pici senesi artigianali di pasta fresca, guanciale stagionato, pecorino romano D.O.P. e tuorlo d'uovo11,92 €14,90 €Pici alla Mario
Pici Artigianali con Guanciale della Fattoria di Scarpaccia, Pomodoro Fresco e Burrata IGP12,88 €16,10 €Pici sul Cinghiale
Pici senesi artigianali di pasta fresca con sugo di Cinghiale*12,40 €15,50 €La Chiantigiana
Rigatoni artigianali all’uovo di pasta fresca con sugo di Manzo cotto nel Chianti con cipolla Rossa e pelati San Marzano12,40 €15,50 €pici a modo mio
Pici senesi Artigianali con mix di spezie, aglio fresco, Peperoncino, Grana padano e Pacorino romano D.O.P.12,80 €16,00 €Pici al fegatino toscano
Pici senesi artigianali di pasta fresca conditi con il rinomato paté di fegatini alla toscana della tradizione sfumato al vin santo13,84 €17,30 €
Antipasti
L’Antipasto del Toscano
Prosciutto crudo toscano, pecorino stagionato e crostini ai fegatini11,52 €14,40 €Antipasto Misto della Casa
Selezione di salumi del Casentino fattoria di Scarpaccia, Pecorino Semistagionato in Grotta dell'Amiata e Selezione di Crostini20,24 €25,30 €La Bruschetta
crostino di pane toscano tostato, crema di burrata pugliese, pomodoro, aglio e basilico8,72 €10,90 €Dolce Burrata
Crostone di Burrata, Pere, Noci e Miele8,72 €10,90 €Perl'Italia
Melanzane grigliate, Pesto di Basilico, Bufala DOP, pomodoro rosso e fette e di pane toscano11,04 €13,80 €
Secondi piatti
Il Filetto
Filetto di Manzo alla Griglia CIrca 250g23,92 €29,90 €PopolareIl Filetto dello Chef
Filetto di Manzo sfumato al Brandy in crema di Gorgonzola e Noci Tostate25,76 €32,20 €IL PEPOSO DEL BRUNELESCHI
Il tipico spezzatino di muscolo cotto nel Chianti caratterizzato dal sapore intenso di pepe nero che viene aggiunto in grani alla carne16,56 €20,70 €Il Filetto al PEPE VERDE
Filetto di manzo flambato al brandy in salsa al pepe verde fresco25,76 €32,20 €
Insalatone
Un Incontro a Caprese
Podorini Ciliegini, mozzarella di Bufala DOP Campana e Burrata Pugliese9,20 €11,50 €Caterina de' Medici
Radicchi Misti Pecorino DOP, Pere, Noci e Miele Millefiori11,52 €14,40 €Cesar salad
Insalata, Pollo Grigliato, Uovo, Crostini di pane Croccante, Salsa allo Yogurt di Grana e scaglie di Grana12,40 €15,50 €La Greca
Feta Greca DOP, insalata, Olive Taggiasche, cipolla e cetrioli11,04 €13,80 €
Contorni
Patate arrosto
6,90 €PopolareSpinaci Ripassate all’aglio
5,70 €PopolareVerdure Grigliate
all'olio Evo Frantoio Villa Chieci8,00 €Fagioli Toscani
all'olio Evo Frantoio Villa Chieci6,30 €PopolareInsalata mista
5,80 €
Dolci
Tiramisù
6,90 €PopolareBiscotti di Prato
6,90 €Pannacotta
6,90 €
Bevande
Chianti della Casa Rosso
bottiglia 0,750 lt12,88 €16,10 €Acqua naturale 1lt
2,90 €Coca Cola 33cl
4,60 €Acqua frizzante 1lt
2,90 €Coca Cola Zero 33cl
4,60 €Tè alla pesca 33cl
4,60 €Fanta 33cl
4,60 €Sprite 33cl
4,60 €Tè al limone 33cl
4,60 €Bianco Toscano
bottiglia 0,750 lt12,88 €16,10 €
PRIVATE COLLECTION
Degustazione di Polenta fritta
Polenta fritta in tre variazioni: con fegatino tradizionale toscano, con ragù di cinghiale alla chiantigiana e con lardo di Patanegra Belota14,72 €18,40 €Pata Negra
Gran selezione di prosciutto iberico PATA NEGRA ovvero "100% puro iberico di Bellota" considerato il prosciutto più pregiato al mondo20,40 €25,50 €Pici flambè al tartufo fresco
Pici senesi artigianali mantecati al Grana Padano 24 mesi con tartufo fresco e flambati al brandy italiano23,92 €29,90 €L'oro del monsignore
filetto di manzo sfumato al vinsanto con lardo stagionato di Pata negra Belotta e tartufo fresco, servito con foglia d'oro 24 kt41,60 €52,00 €CHIPS DI PATATE AL TARTUFO
croccanti patate fritte al tartufo nero fresco11,04 €13,80 €pici in carbonara di mare
Pici senesi artigianali in carbonara di mare, con cozze, calamari, vongole, polpo e tartare di gambero20,40 €25,50 €Pici al cervo
Pici senesi arigianali con spezzatino alla birra, uvetta e pinoli18,00 €22,50 €
Le tagliate
LA TAGLIATA
Tagliata di manzo alla griglia all’olio extravergine d’oliva aromatizzata all’aglio e rosmarino22,00 €27,50 €TAGLIATA SPEZIATA
Tagliata di manzo alle note di pepe, cipolla e paprica, seguite da un tocco di erbe aromatiche dal sapore intenso25,60 €32,00 €TAGLIATA AFFUMICATA
Tagliata di manzo con condimento fresco e piccante, arricchita da aroma affumicato25,60 €32,00 €
