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AMATRICIANA
Salsa d pomodoro cotta con guanciale, pecorino romano Buccia Nera e pepe10,00 €20% di scontoBUFALA
salsa di pomodoro e mozzarella di bufala a crudo8,00 €Popolare20% di scontoCAPRICCIOSA
salsa di pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi, olive taggiasche, prosciutto cotto a legna13,00 €20% di scontoCOVACCINO
6,00 €20% di scontoDIAVOLA
Salsa di pomodoro, fior di latte, gorgonzola, 'nduja e salamino piccante12,00 €20% di scontoMARGHERITA
salsa di pomodoro e fior di latte7,00 €Popolare20% di scontoNAPOLI
salsa di pomodoro, fior di latte, alici di Cetara "Delfino, capperi e origano9,00 €Popolare20% di scontoPORCHETTA
Fior di latte, scarola, porchetta di San Saviano12,00 €20% di scontoPROSCIUTTO CRUDO
fior di latte, rucola, pomodori confit, scaglie di parmigiano e prosciutto crudo.13,00 €20% di scontoSALSICCIA
Provola affumicata, salsiccia e chips di patate viola12,00 €20% di scontoSAMUELE
COVACCINO con stracciatella, pomodori confit, alici di Cetara “Delfino” e seste di limone12,00 €20% di scontoTAGLIERE D'ERA
Selezione di salumi e formaggi con covaccino16,00 €20% di scontoTONNO
pomodorini giallo, fior di latte, tonno sott’olio di “Dlfno” , stracciatella e cipolle caramellate15,00 €20% di scontoTOSCANA
Fior di latte, soppressata toscana, patate schiacciate e parmigiano11,00 €Popolare20% di sconto
Amati da altri clienti
IL RISOTTO
17,00 €MANZO TARTARE
15,00 €Barco Reale DOC
18,00 €FRITTO MISTO DI PESCE
19,00 €BACCALÁ
15,00 €FILETTO DI BACCALÁ
20,00 €PETTO D'ANATRA
21,00 €
ANTIPASTI
CARCIOFO FRITTO
Carciofo fritto , pesto di rucola, salsa di pomodori arrosto e fonduta di pecorino11,00 €FRITTO MISTO DI PESCE SMALL
Con calamari, gamberi e salsa tartara11,00 €OMBRINA
Carpaccio di ombrina, con salsa all'ace, salsa aioli e aneto16,00 €POLLO TONNATO
petto di pollo cbt, salsa tonnata, carciofo fritto e riso soffiato14,00 €MANZO TARTARE
Con zabaione salato, aceto balsamico e parmigiano15,00 €BACCALÁ
Baccala mantecato con crema di broccoli e patata viola15,00 €
PRIMI E PASTA FRESCA
Tutte le pasta sono disponibili anche GLUTEN FREE
IL RISOTTO
Tartare di scampi, agrumi e cavolo nero17,00 €CACIO E PEPE CON GUANCIALE
Tonnarello cacio e pepe con il guanciale croccante13,00 €LA GENOVESE
Pappardella con ragù di genovese e riduzione di vino rosso15,00 €PopolareFUSILLO
Con cime di rapa, polvere di peperone e mandorle14,00 €ALL' ASTICE
Tagliolini all'astice e limone20,00 €CACIO E PEPE
Tonnarello cacio e pepe13,00 €IL RAVIOLO
ripieno di ragù di faraona confit, besciamella, pomodoro affumicato e chips di pecorino15,00 €
SECONDI
FILETTO DI BACCALÁ
In oliocottura, con crema di ceci e porro fritto20,00 €PETTO D'ANATRA
Frollato in burro, pack-choi, amarene e il suo fondo21,00 €FRITTO MISTO DI PESCE
con calamari, gamberi e salsa tartara19,00 €POLPO ARROSTO
Con crema di sedano rapa, cavolfiore e chimichurri21,00 €ENTRECOTE
tagliata di manzo dalla nostra selezione20,00 €GUANCIA DI VITELLO
Cotta a bassa temperatura, con topinambur, il suo fondo ed erba cipollina19,00 €
CONTORNI
PATATE AL FORNO
Porzione5,00 €SPINACI SALTATI
Al burro5,00 €INSALATA MISTA
Porzione5,00 €
DOLCI
i nostri dolci sono GLUTEN FREE
TIRAMISÙ
7,00 €Ricotta e Pere
7,00 €
BEVANDE
Flea Isabella Gluten free 33cl
7,00 €Pils krombacher
4,50 €Coca cola Zero
33 cl3,50 €Barco Reale DOC
Carmignano, podere allocco 202218,00 €Coca cola
33 cl3,50 €Weisse maisel’s
6,00 €Fanta
33 cl3,50 €Vernaccia di san Gimignano Hydra,
Il Palagione, San Gimignano, DOCG 202425,00 €
Pizza
Pizza alla Pala, impasto con biga ad alta idratazione con opzione GLUTEN FREE
DIAVOLA
Salsa di pomodoro, fior di latte, gorgonzola, 'nduja e salamino piccante12,00 €20% di scontoBUFALA
salsa di pomodoro e mozzarella di bufala a crudo8,00 €20% di scontoMARGHERITA
salsa di pomodoro e fior di latte7,00 €20% di scontoPROSCIUTTO CRUDO
fior di latte, rucola, pomodori confit, scaglie di parmigiano e prosciutto crudo.13,00 €20% di scontoTOSCANA
Fior di latte, soppressata toscana, patate schiacciate e parmigiano11,00 €20% di scontoSALSICCIA
Provola affumicata, salsiccia e chips di patate viola12,00 €20% di scontoNAPOLI
salsa di pomodoro, fior di latte, alici di Cetara "Delfino, capperi e origano9,00 €20% di scontoCAPRICCIOSA
salsa di pomodoro, fior di latte, carciofi, funghi, olive taggiasche, prosciutto cotto a legna13,00 €20% di scontoSAMUELE
COVACCINO con stracciatella, pomodori confit, alici di Cetara “Delfino” e seste di limone12,00 €20% di scontoAMATRICIANA
Salsa d pomodoro cotta con guanciale, pecorino romano Buccia Nera e pepe10,00 €20% di scontoTONNO
pomodorini giallo, fior di latte, tonno sott’olio di “Dlfno” , stracciatella e cipolle caramellate15,00 €20% di scontoPORCHETTA
Fior di latte, scarola, porchetta di San Saviano12,00 €20% di scontoTAGLIERE D'ERA
Selezione di salumi e formaggi con covaccino16,00 €20% di scontoCOVACCINO
6,00 €20% di sconto
