Informazioni su Osteria Fratelli
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Amati da altri clienti
La Tropea
14,00 €La Dolomita
14,00 €La Regina CICCIA FREE
14,00 €La Diavola 3.0
14,00 €La Siciliana
14,00 €La Mortazza
14,00 €Abetone
14,00 €Ranieri
14,00 €La Diego
4.3(12)14,00 €La Scarpetta CICCIA FREE
15,00 €
Pizze
La Tropea
Verace fior di latte cipolla di Tropea caramellata salsiccia14,00 €PopolareLa Tropea
Bufala, salsiccia di cinta senese, cipolla di Tropea caramellata, pepe nero4.5(21)14,00 €PopolareLa Dolomita
Fior di latte, scamorza affumicata, porcini, speck croccante, olio al tartufo14,00 €PopolareLa Diavola 3.0
pomodoro mozzarella gorgonzola nduja salamino basilico14,00 €La Regina CICCIA FREE
pomodoro bufala pomodorini stracciatella di burrata basilico14,00 €PopolareLa Siciliana
bufala campana dop pancetta croccante cipolla caramellata pesto di pistacchio14,00 €La Scarpetta CICCIA FREE
bufala fonduta di parmigiano composta di tre pomodori scaglie di grana emulsione al basilicoVegetariano15,00 €La Diego
Pomodoro, scamorza affumicata, ‘nduja, salamino, peperoni, olio al peperoncino4.3(12)14,00 €La Mortazza
Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio14,00 €La Vesuvio
Pomodoro, fior di latte, ‘nduja, stracciatella, prosciutto crudo14,00 €PopolareNicco
Verace bufala salamino piccante cipolla di Tropea caramellata14,00 €La Foresta Nera
Fior di latte, porcini, prosciutto di Parma, burratina al tartufo16,00 €La Wonder CICCIA FREE
5 cereali, verdure di stagione al forno, stracciatella di burrata, basilico4.5(15)14,00 €La Palermo CICCIA FREE
Radicchio rosso stufato cipolla caramellata pesto di pistacchio fonduta di pecorinoVegetariano15,00 €La Napoli imperiale
Pomodoro, capperi, stracciatella, acciughe in salsa verde, origano15,00 €La Carbonara
Crema di zucca mantovana fior di latte provola affumicata pancetta croccante parmigiano pepe nero14,00 €La Capricciosissima
crema di datterini gialli fior di latte carciofi grigliati prosciutto cotto porcini olive taggiasche14,00 €La CINQUE Caci & Pepe CICCIA FREE
Provola affumicata fior di latte gorgonzola Parmigiano fonduta di pecorino pepe nero15,00 €La Cracco CICCIA FREE
5 cereali, pomodoro semi-crudo, stracciatella di burrata, basilico, olio nuovo, pepe nero14,00 €Vittoria
Verace pomodoro giallo fior di latte pomodorini parmigiano prosciutto di Parma basilico15,00 €Provola & Pepe CICCIA FREE
Verace pomodoro provola affumicata pepe nero basilico13,00 €La Pablo
bufala campana dop, pomodorini gialli semi dry, salamino, cipolla, olio al peperoncino14,00 €Giada 2.0
Verace crema di zucca gorgonzola fior di latte fimocchiona burratina basilico16,00 €Selvaggia
Verace fior di latte mortadella di cinghiale al tartufo burratina granella di nocciole al tartufo18,00 €La Porcata
pomodoro giallo pomodoro secchi porchetta stracciatella cipolla croccante basilico15,00 €
Le scrocchie
Ranieri
prosciutto crudo, stracciatella, composta di tre pomodori, insalatina14,00 €Bonci
Porchetta misticanza fonduta di pecorino aceto balsamico14,00 €Abetone
Stracciatella di burrata, porcini, prosciutto cotto, pepe nero14,00 €Giannini
Prosciutto di Parma, stracciatella, datterini gialli e rossi, scorza di limone14,00 €Pistoia
Coppa di testa rape saltate fonduta di pecorino14,00 €Bologna
mortadella stracciatella pesto di pistacchio14,00 €Siena CICCIA FREE
fonduta di pecorino cipolla caramellata pomodori secchi14,00 €Roma
coppa di testa cipolla stracciatella olio pepe aceto balsamico14,00 €Parma
Prosciutto di Parma, stracciatella, granella di nocciole al tartufo14,00 €Tartarella
Doppio impasto tartare di manzo condita insalatina stracciatella aceto balsamico cipolla fresc20,00 €
Birre e bibite
Coca Cola Zero vetro cl.33
3,50 €Coca Cola vetro cl.33
3,50 €Hacker Pschorr KELLER 50cl
5,5 vol.Colore oro brillante sapore pieno e vellutato con leggeri sentori di miele.Ottima con pizze e taglieri di formaggi.7,00 €Salento Laguna Beach IPA
American IPA, vol 6,5%, cl. 336,50 €Fanta vetro cl.33
3,50 €Krombacher pils
Colore giallo brillante offre abbondanti aromi fruttati di luppolo che lasciano spazio a una struttura di malto ben bilanciata al palato. Prodotta con acqua di sorgente rocciosa (Felsquellwasser)7,00 €Superior ZERO analcolica
5,50 €Schweppes Tonica
3,00 €Hacker Pschorr DUNKEL 50cl
Scura 5,0 vol.Birra a bassa fermentazione di carattere, colore bruno intendo. Corposa piena ed avvolgente.Da abbinare a pasta al ragù e salumi7,00 €Hacker Pschorr Weisse 50cl
Vol 5,4%Birra di grano classica delicata e profumata.Color oro sentori di albicocca banana e chiodi di garofano.Ottima con pizze alle verdure.7,00 €Salento Fresca Blanche 33cl
Vol 4,0%Fresca di nome e di fatto caratterizzata dal colore chiaro opalescente dalle schiuma compatta e cremosa e profumi intensi.Ottima con pizze bianche saporite e formaggi vaccini.6,00 €Dolomiti doppio malto
6,00 €Dolomiti Rossa
Colore caldo e ambrato, schiuma compatta e persistente. Corpo strutturato ed equilibrato con sentori di caramello e frutti di bosco. Si gusta con carne frutta secca e dessert.6,00 €Leonardo gluten free
Birra toscana senza glutine7,00 €Schweppes Limone
3,00 €
DESSERT
Concludi alla grande la tua cena con le nostre dolcezze 100% home made
New York Cheesecake
8,00 €Coppa del vignaiolo
crema al mascarpone su biscotti di Prato imbevuti nel vinsanto8,00 €Torta al cioccolato 70% cacao “cruda e cotta”
8,00 €Tiramisù Classicissimo
Crema al mascarpone savoiardo imbevuto di caffè e cacao amaro in superficie8,00 €
MENÙ CUCINA (NOVITÀ)
Finalmente disponibili alcuni piatti del menu cucina!
Guancia di Manzo e purè
Guancia di manzo cotta 24 ore sottovuoto con vino rosso e i suoi aromi servita con cremosoPurè di patate18,00 €Tartare classica (150g) condita alla francese
Battuta di Fassona condita con sale olio pepe tuorlo pastorizzato battuta di capperi cipolla rossa di Tropea senape salsa worchestershire16,00 €Paccheri pesto pistacchio cipolla caramellata speck croccante
Paccheri al dente con un gran condimento invernale15,00 €Polpettine di carne al sugo
Golose polpette di manzo salsiccia panne ammollato nel latte prezzemolo aglio parmigiano e uova condite con una golosa salsa al pomodoro12,00 €Involtino di pollo alla puttanesca
Tenerissimo involtino di pollo ripieno di salsiccia di cinta senese accompagnato alla nostra salsa alla puttanesca artigianale16,00 €Baccalà al forno e insalatina tiepida di ceci e porri
Tenero baccalà al forno servito con una meravigliosa insalatina tiepida di porri e ceci17,00 €Risotto zafferano salsiccia fonduta di taleggio
Cremosissimo risotto alla monzese ovvero la versione con salsiccia del risotto alla milanese15,00 €Patate arrosto
Golose patate cucinate al forno con aglio salvia e rosmarino6,00 €Purè di patate
6,00 €Verdure invernali al forno
Verdure di stagione cucinate al forno6,00 €Ceci al fiasco con porri stufati
6,00 €
