Informazioni su PassaParola
Per i giorni festivi e festivitàConsegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Antipasti
Tagliere autunnale
Lardo di colonnata con miele di castagno e noci, prosciutto crudo con fichi secchi, salame con mostarda di zucca, pecorino stagionato con riduzione di Chianti, pecorino fresco con cipolla caramellata, pane e schiacciata18,00 €Tra pepe e mare
Impepata di cozze con pane ai cereali12,00 €Insalata delle secche
Sugarello, canocchie, scorfano e bottarga di muggine14,00 €
Primi piatti
Lo scoglio d’un tempo
Pacchetti allo scoglio con fondo di scorfano, cozze, gamberi, calamari e ciliegini17,00 €Dialogo di terre
Tortello di patate al ragù con colatura di parmigiano stagionato 24 mesi15,00 €Trabaccolara tirrenica
Tagliolini alla trabaccolara secondo pescato del giorno14,00 €
Secondi
Filetto di manzo
Filetto di manzo alla griglia con riduzione di chianti e patate arrosto24,00 €Frittura ribelle
Fritto di calamari e gamberi con chips di patate e carciofi fritti20,00 €Scorfano nel giardino degli agrumi
Filetto di scorfano confit in olio agli agrumi con purea di sedano rapa19,00 €
Contorni
Patate arrosto
6,00 €Giardiniera di verdure miste in agrodolce
7,00 €Carciofi fritti
8,00 €Purea di sedano rapa
6,00 €
Dolci
Cheesecake fredda al cioccolato
7,00 €Tiramisù del Passaparola
7,00 €Pralinato di tiramisù con crema al mascarpone
7,00 €Cheesecake freddo ai frutti di bosco
7,00 €Torta di Mele
con salsa allo zafferano e miele di castagno8,00 €Ananas al naturale
6,00 €Semifreddo al lime
con cioccolato bianco e crumble ai pistacchi6,00 €
Bevande
Coca cola zero 33 cl
4,00 €Coca Cola 33cl
4,00 €Estathè al limone 33cl
4,00 €Fanta 33cl
4,00 €Sprite 33cl
4,00 €Estathè alla pesca 33cl
4,00 €
Birre
Mastri Umbri Bionda 33cl
8,00 €Paulaner Weissbier 50cl
6,00 €Beck's 33cl
5,00 €Birra analcolica 33cl
5,50 €Mastri Umbri Rossa 33cl
8,00 €Blanche de Liege 33 cl
8,00 €Ipa Chouffe 33cl
8,00 €BloemenBier 33cl
9,00 €
Vini in bottiglia
Calamassi - Bianco toscano
bianco19,00 €Calamassi - Rosso toscano
rosso19,00 €Lamberti - Prosecco
Prosecco19,00 €Villa Antinori Chianti Classico 2021
Rosso36,00 €Villa Donoratico - Bolgheri rosso DOC 2021 - Tenuta Argentiera
rosso54,00 €Bruciato Antinori
rosso41,00 €Botrosecco - Tenuta le Mortelle
rosso36,00 €Barolo DOCG- Prunotto
rosso66,00 €Brunello di Montalcino - Pian delle Vigne - Antinori
rosso74,00 €A - Aldobrandesca
rose50,00 €Sauvignon - Ronchi di manzano
Bianco25,00 €Ribolla gialla - Ronchi di Manzano
bianco25,00 €Chardonnay - Lageder
bianco22,00 €
