Informazioni su Wallace Pub
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Amati da altri clienti
Maialona
9,00 €Wallace burger
13,50 €La Madda
9,00 €Red Burger
16,50 €La boscaiola
9,00 €Chicco d'uva
9,50 €Tonno e Cipolla
9,00 €Alabama Burger
16,50 €Hop'n drop
9,00 €Calzone farcito
9,00 €
Pizze
l'impasto integrale è solo sottile, sono tutte condite con un filo d’olio
Margherita
Pomodoro, mozzarella e basilico6,50 €Popolare80 voglia
Pomodoro, mozzarella, würstel e patate fritte8,50 €PopolarePiccante
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante8,00 €PopolareMaialona
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, würstel, salsiccia e salamino piccante9,00 €PopolareProsciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e champignon8,50 €Bufalina
Pomodoro più mozzarella di bufala8,50 €Salsiccia
Pomodoro, fior di latte e salsiccia8,50 €4 stagioni
Pomodoro, mozzarella, carciofini, olive, prosciutto cotto e champignon8,50 €Würstel
Pomodoro, mozzarella e würstel7,50 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano8,00 €Chicco d'uva
Pomodoro, fior di latte, 'nduja, burrata; fuori cottura, prosciutto crudo9,50 €La boscaiola
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, porcini e olive nere9,00 €Marinara
Pomodoro, aglio5,50 €Tonno e Cipolla
Pomodoro, mozzarella , tonno e cipolla9,00 €Pizza rossa
Solo pomodoro e un filo d’olio5,00 €Speck e mascarpone
Pomodoro, mozzarella, speck, mascarpone9,00 €La straccia
Pomodoro, mozzarella, stracchino e salsiccia8,50 €William
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e porri; fuori cottura, pecorino romano8,50 €Hop'n drop
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, provola e salamino piccante9,00 €Anita
Pomodoro, nduja, gorgonzola, salsiccia9,00 €Pratese
Pomodoro, bufala, porcini e salamino piccante9,00 €Gorgonzola e crudo
Pomodoro, mozzarella e gorgonzola; fuori cottura, prosciutto crudo8,50 €Antiche volte
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto e porcini9,00 €La paisa
Pomodoro, burrata, olive e pomodori secchi; fuori cottura, speck9,00 €Regina margherita
Pomodoro, burrata e basilico8,00 €Wagner
Pomodoro, mozzarella, crema di tartufo, porcini; fuori cottura, grana9,00 €La bismark
Pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo e crema di tartufo9,00 €Mascarpone e crudo
Base margherita con aggiunta di crudo e mascarpone9,00 €Joker
Pomodoro, bufala, melanzane, ricotta e 'nduja9,00 €Contadina
Pomodoro, mozzarella, cotto, salciccia, ricotta e pepe9,50 €Prosciutto Cotto
Base margherita con aggiunta di prosciutto cotto8,50 €P.Crudo
Base margherita con aggiunta di prosciutto crudo8,50 €
Pizze bianche
bianca
pizza con mozzarella in cottura6,00 €5 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, scamorza affumicata; fuori cottura, pecorino romano8,50 €Covaccino
Sale, olio.Le aggiunte verranno messe tutte fuori cottura.(Tranne per le cose come i würstel, salsiccia ecc ingredienti che vanno cotti per forza. ) X dubbi chiamare il ristorante4,00 €La Madda
Pizza bianca, provola, crema di tartufo, pomodorini secchi e cipolla caramellata.9,00 €Pizza Wallace
Pomodori ciliegini, bufala e basilico8,00 €Ortolana
Mozzarella, zucchine, pomodori ciliegini, melanzane; fuori cottura, rucola7,50 €Max
Mozzarella, pesto di basilico, prosciutto crudo più burrata e ciliegine10,00 €Terrone
Fior di latte, friarelli e salsiccia, aglio, provola8,50 €Lo stregatto
Mozzarella, scamorza affumicata e porcini; fuori cottura, prosciutto crudo8,50 €Fiona
Mozzarella, zucchine, provola, pancetta e pomodori secchi9,50 €
Calzoni e pane arabo
Calzone classico
Fior di latte, prosciutto cotto e pomodoro8,50 €Calzone Ricco
Salame piccante, ricotta, provola, nduja, funghi champinon, pomodoro sopra9,00 €Calzone farcito
Fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, wurstel, carciofi, olive e pomodoro9,00 €Pane arabo
bufala, ciliegini, prosciutto crudo e insalataIngredienti tutti messi fuori cottura9,00 €Calzone ripieno Napoli
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante, prosciutto cotto e ricotta9,00 €Calzone wallace
Fior di latte, salamino piccante, provola e pomodoro9,00 €Calzone bianco
Fior di latte, prosciutto e provola8,50 €
Specialità bavaresi
Wiener schnitzel classica
Tipica specialità viennese con morbide fettine di carne scelta di manzo, maiale o pollo da 200gr impanate e fritteservita con insalata mista e patate fritte14,00 €Super maxi würstel
Lungo 43 cm con prosciutto foresta nera e di formaggio valle d'oro, con contorno di patate nonna e crauti16,00 €Schweinshaxen
Stinco di maiale al forno cotto nella birra, con brezel, crauti e cipolle in agrodolce - preparazione in 20 minuti15,00 €Salsiccia berlinese
5 salsicce leggermente piccanti grigliate - prodotto stagionale con insalata, cipolle fritte e patate della nonna15,00 €Jager schnitzel
Tipica specialità viennese con morbide fettine di carne scelta di manzo, maiale o pollo da 200gr impanate e fritte servita con funghi porcini e patate fritte17,00 €Tris di würstel
Berna, brat, e bock con insalata, cipolle in agrodolce, cipolle fritte, crauti alla bavarese con contorno di patate fritte - 20 min17,50 €Würst salad schnitzel
Tipica specialità viennese con morbide fettine di carne scelta di manzo, maiale o pollo da 200gr impanate e fritte servita con würst salad e patate fritte15,00 €Norimberga
5 wurstel speziati da 30gr con patate fritte e senape media9,00 €Brat wurst
2 wurstel bianchi bavaresi con senape dolce e brezel12,00 €Berna
2 würstel farciti con formaggio e avvolti nella pancetta con patate fritte10,00 €Bock würst
2 würstel rossi con insalata, cipolle in agrodolce, cipolle fritte e crauti alla bavarese10,00 €Brat würst
2 würstel bianchi con insalata, crauti, brezel e senape media12,00 €Bauernseufer
2 salsicce del contadino con patate fritte, crauti e senape media10,00 €Degusta würstel
Tipica degustazione, 1 berna, 1 bock, 1 brat, 2 bau ernseufzer e 5 norimberga con würst salad, patate fritte e 3 brezel - consigliato per 2/3 persone28,00 €2
Hamburger
Wallace burger
H200g con cheddar, pancetta croccante e contorno di insalata, pomodori, cipolle e patate fritte13,50 €PopolareRed Burger
Hamburger200g di chianina, cipolla caramellata, ceddar, pancetta, salsa burger con contorno di insalata, champignon e patate fritte16,50 €Alabama Burger
H200gr di chianina, scamorza affumicata, bacon, salsa BBQ, con contorno di insalata, pomodoro e patate fritte.16,50 €Angry Bird’s Burger
Pollo fritto croccante 200gr con cipolla caramellata, grana, pancetta e suor cream (salsa yogurt) contorno di patate fritte15,00 €Chicken burger
Pollo croccante fritto servito all'interno di un panino con insalata, pomodoro, cheddar e salsa cocktail con contorno di patatine fritte14,50 €Pumba burger
H200gr di cinghiale, scamorza affumicata, sfilacciato di lardo, salsa funghi champignon, crema tartufo con contorno di rucola,pomodorini e patate fritte17,00 €William burger
200g di hamburger 100grdi salsiccia, con provola dolce e bacon, contorno di insalata e ciliegini e patate fritte16,00 €Dracarys
H200g, con fagioli, jala peños, cascata di cheddar e contorno di insalata, pomo dori e patatine fritte15,50 €Rapsody burger
H200 gr Con gorgonzola, crauti alla Bavarese, senape dolce, con contorno di radicchio, noci e patate fritte15,50 €Stranger Burger
H200g di cinghiale con provola, pancetta ribs, salsa bbq, 2 mozzarelline fritte, contorno rucola, ciliegini, grana e patate fritte18,00 €Borg burger
H200 gr con gorgonzola, cipolla agrodolce, insalata ciliegine e patate fritte15,50 €Biancorosso
H200g con 'nduja, burrata e contorno di insalata, verdure grigliate e patate fritte16,50 €Klingon burger
H200g con scamorza affumicata, crema di tartufo e contorno di insalata, pomodori e patatine fritte15,50 €Thunderstruck burger
H200 gr con wurstel, uovo alla Bismark, crema di formaggio con contorno di insalata mista e patate fritte16,00 €Paranoid
H200 gr con provola fritta ,chily , salsa di melanzane con contorno di insalata verdure grigliate e patate fritte16,00 €Veggy burger
Fragrante hamburger di verdure miste, dentro un mor bido panino servito con insalata, pomodoro, contorno patate e verdure grigliateVegetariano12,00 €VegetarianoVulcan burger
H200g con burrata, pesto di basilico e contorno di rucola, pomodori ciliegini e patatine fritte16,00 €
Hot dog
Würstel da 180gr e pane di nostra produzione
New York
Würstel 180g con cheddar, pancetta, pomodori e contorno di patate fritte12,00 €Route 66
Würstel 180g con doppio cheddar, cipolle agrodolci, salsa barbecue, cipolle fritte e contorno di patate fritte12,00 €Chili dog
Würstel 180g con chili, fagioli, jalapenos, cipolla e contorno di patate fritte12,00 €Beethoven
Wurstel 180 g con crauti alla Bavarese, senape media e contorno di patate fritte12,00 €Desaparecido
Würstel 180g con jalapeños, cheddar, insalatina, salsa guacamole e contorno di patate fritte12,00 €
Scrocchiarelle
ingredienti aggiunti tutti fuori cottura
Mammolo
Prosciutto crudo, burrata, rucola, pomodori ciliegini grana11,50 €Gongolo
Burrata, mortadella, pistacchio granella12,00 €Cucciolo
Burrata, rucola, zucchine, pomodori ciliegini e insalata10,00 €Pisolo
Pomodori, rucola, bresaola, grana, philadelphia11,00 €Brontolo
Spianata, scamorza affumicata, insalata e melanzane10,00 €Eolo
Cotto, bufala, zucchine, ciliegini e insalata10,00 €Dotto
Crema di tartufo, pomodori ciliegini, insalata foresta nera10,00 €
Super focacce
ingredienti aggiunti tutti fuori cottura
Delicata
Prosciutto crudo e burrata8,50 €Marina
Tonno, cipolla, insalata, pomodoro e maionese8,50 €Esagerata
Crema di formaggi, prosciutto crudo e patate fritte8,50 €Caprese
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico8,50 €Connery
Speck, brie e rucola8,50 €Fumina
Crema di formaggi, crema di tartufo e speck8,50 €La sboldra
Spianata, friarielli e scamorza affumicata8,50 €Italiana
Philadelphia,crudo e melanzane grigliate8,50 €
Specialità i like
Pulled pork
Panino con 200grdi carne di maiale sfilacciata, morbi dissima e saporita con cipolle in agrodolce, insalata salsa bbq con contorno di patate chips17,00 €Alette e cosce di pollo
Alla paprika arrostite con jalapeños e servite con salsa piccante10,00 €Wallace ribs
Con contorno di patate fritte e salsa bbq15,00 €
Fritture e snack
Patate fritte
5,50 €Mozzarelline fingers
6,00 €Würstel e patate fritte
7,00 €Pepite di pollo
6,00 €Jalapeños fritti
Farciti al formaggio6,50 €Patate della Nonna
Speziate e con la buccia6,00 €Crocchette di patate con prosciutto
5,50 €Cipolle fritte
5,00 €Onion cheese bacon
Mozzarelline fingers, anelli di cipolla e bacon fritto6,00 €Frittone misto
Patate twist, 2 onion ring, 2 bocconcini di pollo, 2 alette di pollo, 2 jalapeños, 2 mozzarelline, formaggio svizzero, 2 cheese stick con salsa al curry12,00 €Formaggioso
Mozzarelline fingers, formaggio svizzero e mozzarelline fritte6,00 €Tutto patate mix
Un super mix goloso di patate fritte, patate twist8,00 €Alette di pollo fritte
Alette di pollo con patate fritte8,00 €Pulled pork fried
8,00 €Cheese chicken
Formaggio svizzero e pepite di pollo6,00 €Cocktail micro
Crocchè con mozzarella, delizia di formaggi, frittatina di spaghetti arancino cazoncello con ricotta prosciutto cotto8,00 €Fish & chips
Filetti di pesce, patate della nonna e guacamole9,00 €Stick di provola
Farcito con speck6,00 €
Sfizi
Ficattole crudo e stracchino
10,00 €Korn Dog
Un bokwurst tedesco di prima qualità in croccante pastella di mais.2 pezzi Serviti con patate e salsa formaggi9,00 €Porzione zonzelle
Pasta fritta3,00 €Nachos wallace
Con panna acida, cheddar fuso, guacamole, pomodorini, basilico, jalapeños8,00 €Nachos
Con salsa al formaggio e piccante7,00 €Senza glutineForesta nera
Prosciutto e pancetta speciali della foresta nera con i tipici brezel11,00 €Burrata con prosciutto crudo e coccole
100gr di burrata Prosciutto crudo E pasta fritta11,00 €Brezel
4,00 €
Dolci
Fatti in casa
Cestino goloso
Cestino di pasta con coccole fritte, nutella e zucchero a velo12,00 €Crepes alla nutella
5,00 €Crepes alla nutella e mascarpone
6,00 €Cheesecake classico New York
6,00 €Tortino cuore caldo
tortino al cioccolato con cuore caldo6,00 €Love ciocco
Torta al cioccolato6,00 €Tiramisù classico
5,00 €Waffle con gelato
con nutella6,00 €Crêpes Philadelphia e pistacchio
5,50 €Panna cotta
5,00 €Crêpes pistacchio
5,50 €Deep fried Mars
Barretta di mars fritta su tavoletta di gelato alla crema e pinoli6,50 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Coca-cola 33cl
3,00 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Tè Freddo al limone 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Tè Freddo alla pesca 33cl
3,00 €Succo di Frutta ACE 27.5cl
3,50 €Succo di Frutta mirtillo 27.5cl
3,50 €Succo di Frutta pesca 27.5cl
3,50 €Succo di Frutta albicocca 27.5cl
3,50 €Succo di Frutta Mela Verde 27.5cl
3,50 €Succo di Frutta pera 27.5cl
3,50 €Succo frutta ananas 0,2l
3,50 €Succo di frutta arancia 0,2l
3,50 €Succo di frutta pompelmo 0,2
3,50 €
Birre
birre artigianali
riegele pils
Questa Bionda tedesca leggera, in stile Pils, viene prodotta dal 1911 utilizzando le migliori materie prime. E' una birra Non Pastorizzata, dal carattere amaro, dove il luppolo è abbondante e fa da padrone.6,50 €Spitfire
Super strong lager da 9 gradi.L’alternativa inglese alla Tennent’s.6,00 €Wingman
Session ipaAlc 4,3% 330ml6,50 €awanagana pale ale
Lo stile American Pale Ale prevede una birra molto beverina, piuttosto leggera e piacevole. E’ una birra che viene spesso bevuta come alternativa alla lager, grazie anche ai piacevoli sentori di frutta tropicale e di agrumi, tipici dei luppoli americani, pacifici oppure dei luppoli tedeschi di ultima generazione, come quelli usati in questa birra; è senza glutine.6,50 €Senza glutineWeiss
0.5 lt6,50 €Edelstof
Profuma di cereali, miele, agrumi con una leggera nota erbacea. ... Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo e ben equilibrato fra l'abboccato del malto e l'erbaceo del luppolo. Considerata un'icona nel suo stile (Dortmunder/Helles), si congeda con un retrogusto secco con un perfetto livello di amarezza.6,50 €Cinghiale nero
6,5 vol 33 cl Nera al farro Petrognola, robust porter6,50 €Corona
33 cl4,50 €Goslar 1826 (gose)
Prodotta da Piccolo Birrificio Clandestino di Livorno (LI), Goslar 1826 è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Gose, antiche produzioni di frumento tipiche dell'area di Lipsia (ma originarie di Goslar) che si caratterizzano per essere prodotte con l'aggiunta di coriandolo, lattobacilli e sale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, sale, agrumi, cereali e spezie e più in lontananza sfumature riconducibili a pera.6,50 €prosecco della casa
18,00 €Sidro di mele
5 gradi6,50 €Casorett Lambrate
Biondo.Aroma: Elegante, con note erbacee e di crosta di pane.Gusto: Erbaceo, con delicate note maltate e un amaro pulito.Ingredienti: Realizzata con malto Pilsner, luppoli Select e Tettnanger, e lievito.È descritta come una lager bionda, elegante e pulita, la prima lager senza glutine prodotta dal Birrificio Lambrate. 5% vol.; 0,33L.6,50 €Drunken sailor
India pale Ale Alc 6,4% 330 ml6,50 €Black heart
Century stout Alc 4.1 440ml6,50 €
Posate
Posate
0,10 €
