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Informazioni su Ristorante il Cantiere Da Antonello
Questa accogliente e rinomata pizzeria e braceria incarna l'eccellenza culinaria da oltre 13 anni. Un'oasi gastronomica dove tradizione e innovazione si fondono per creare piatti indimenticabili. Dal croccante delle pizze appena sfornate al saporito aroma delle carni alla brace, ogni boccone è un viaggio nei sapori più autentici. Con un'atmosfera accogliente e un servizio impeccabile, ogni visita diventa un'esperienza memorabile. Venite a gustare il meglio della cucina in un ambiente unico.
Prodotto omaggio
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Patatine fritte
4,50 €In omaggio se spendi 25 €
Menù offerte
Menù pizza single
Pizza a scelta, patatine o chips, bibita 33cl a scelta o una birra 33cl14,00 €Menù pizza coppia
2 pizze a scelta, 2 porzioni di patatine o chips, 2 bibite 33cl a scelta o 2 birre 33cl26,00 €Menù pizza famiglia
4 pizze a scelta, 4 porzioni di patatine o chips, 4 bibite 33cl a scelta o 4 birre 33cl48,00 €
Fritti
Patatine fritte
4,50 €In omaggio se spendi 25 €Chips cacio e pepe
5,00 €Chips
4,50 €Scagliozzi
4,50 €Scagliozzi tartufati
5,50 €
Pizze rosse
Margherita
Pomodoro e mozzarella6,50 €PopolarePaperina
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine8,50 €PopolareDiavola
Pomodoro, mozzarella e salamino piccante, piccante9,50 €Parma
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, mozzarella di bufala fuori cottura e panna11,00 €Marinella
Pomodoro, aglio e origano5,50 €Bufalina con bufala DOP fuori cottura
Pomodoro, mozzarella e mozzarella di bufala in cottura10,00 €Alla Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe e capperi8,50 €Salsiccia
Pomodoro, mozzarella e salsiccia fresca9,00 €Al crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro Pachino e grana10,00 €Affumicata
Pomodoro, mozzarella, mortadella e scamorza affumicata9,00 €Alla parmigiana
Pomodoro, mozzarella e parmigiana di melanzane9,50 €Cotto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon freschi9,50 €
Pizze bianche
La quattro formaggi
Mozzarella, formaggi misti e gorgonzola9,50 €Salsiccia bianca
Mozzarella, salsiccia fresca e patate9,00 €PopolareLa Martina
Mozzarella, capocollo di Martina Franca, miele e stracciatella12,00 €PopolareCapocollo e gorgonzola
Mozzarella, capocollo e gorgonzola9,50 €La vegetariana
Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni e pomodoro Pachino, vegetariano9,00 €PopolareCapricciosa bianca
Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, peperoni e carciofi9,00 €Spianata bianca
5,00 €Speck
Mozzarella, speck e scamorza affumicata9,50 €Speck e tartufo
Mozzarella, speck e crema di tartufo12,00 €Tonno
Mozzarella, tonno, cipolla e pomodoro Pachino9,00 €Crudaiola
spianata con pachino bufala e rucola9,50 €Gustosa
Mozzarella, pesto di pistacchio, mortadella e stracciatella11,00 €La 8 formaggi
11,00 €
Pizze speciali
Pere, cacio e gorgonzola
Mozzarella fiordilatte, pere, cacio e gorgonzola10,00 €Mortazza
Mozzarella fiordilatte, cacio, mortadella, grana, rucola e glassa di aceto balsamico10,00 €Carbonara
Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, uova e pecorino romano10,00 €Amalfi
Mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala e limone10,00 €
CALZONI AL FORNO
Calzone esagerato
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, rucola, salamino piccante e pomodoro Pachino12,00 €Calzone Mortadella e cacio
12,00 €Calzone nostrano
Pomodoro, mozzarella ricotta e salamino piccante12,00 €Calzone Cotto e mozzarella
12,00 €Calzone Pomodoro e mozzarella
12,00 €Calzone Ricotta e salamino piccante
12,00 €
Paposce
Paposcia pugliese
Zucchine, capocollo, primo sale e miele d'arancio10,50 €Paposcia parmigiana
Parmigiana e scamorza affumicata10,50 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl bottiglia
2,50 €Fanta 33cl bottiglia
2,50 €Coca-Cola 33cl bottiglia
2,50 €Chinò 33cl laurisia bottiglia
2,50 €Sprite 33cl bottiglia
2,50 €Gassosa Laurisia bottiglia 0.33
2,50 €
Birre
Peroni 0.33
2,00 €
Dolci
Tiramisù fatto in casa
5,00 €cannolo sbriciolato ricotta al pistacchio
5,00 €Cheesecake amarene
5,00 €Cheesecake nutella
5,00 €Coppa sbriciolata alla nutella
5,00 €Cheesecake frutti di bosco
5,00 €Cestino di pasta sfoglia crema chantilly e nutella
5,00 €
Antipasti
Antipasto da Antonello
Misto terra circa 7 portate di stagione (pizza di patate, sformatino di riso, mozzarella e ricotta ,ecc)15,00 €Degustazione formaggi tipici
14,00 €Degustazione mista salumi e formaggi
18,00 €Degustazione salumi tipici
14,00 €Bresaola rucola e grana
10,00 €Cacio in terrina
6,00 €Cacio in terrina speck e tartufo
7,00 €Prosciutto crudo e bufala
8,00 €Mortadella alla brace
8,00 €Parmigiana di melanzane
7,00 €Bruschetta classica
5,00 €Verdure ripassate in padella
4,00 €
Primi piatti di terra
Paccheri alla sicula
Paccheri con melanzane fritte a tocchetti, pomodoro pachino e scamorza affumicata12,00 €Strozzapreti salsiccia e funghi
12,00 €Paccheri crema di melanzane guanciale di Norcia stracciatella e noci
12,00 €Orecchiette tricolore
Orecchiette, pachino, rucola e bufala di Deliceto10,00 €
Primi piatti di mare
Troccoli allo scoglio
15,00 €Spaghettone vongole e lime
15,00 €Ravioli di mare al pomodorino fresco
15,00 €Orecchiette crema di patate e gamberi
15,00 €
Secondi piatti di terra
Scaloppina di pollo al vino bianco
13,00 €Manzo al pepe verde
17,00 €Straccetti di pollo al balsamico
12,00 €Millefoglie di manzo con porcini rucola e grana
17,00 €Manzo al vino rosso e gorgonzola
17,00 €Scaloppina di pollo al limone
13,00 €Cotoletta di pollo e patatine
12,00 €Scaloppina di pollo ai funghi porcini
14,00 €
Secondi piatti di pesce
Gamberoni pachino e curry
16,00 €Frittura di totani seppie e gamberetti
18,00 €Trancio di spada olive capperi e pomodorini
14,00 €
Contorni
Patate al forno
5,00 €Insalata verde
4,00 €Verdure grigliate
6,00 €
Panini gourmet
Panino porcino con contorno di patatine fritte
Hamburger di scottona da 250g, bacon croccante, pomodorini confit, burata ai funghi porcini, pesto di basilico e pinoli12,00 €Panino provolone con contorno di patatine fritte
Hamburger di scottona da 250g, provolone scottato, cipolla caramellata, mais, pancetta arrotolata, pomodoro, pesto di rucola e noci12,00 €Panino 1661
Mortadella Bologna IGP, pesto di pistacchio, stracciatella e pomodori secchi12,00 €Panino pollo con contorno di patatine fritte
Pollo panato al curry, pomodoro, lattuga, cipolla caramellata e salsa chili12,00 €
Bollicine
Akenta brut
24,00 €Re Luigi pas dosè
32,00 €Cuve dei frati rosè metodo classico
32,00 €W' heart extra dry metodo Martinotti
17,98 €w' heart spumante rosato extra dry metodo Martinotti
18,00 €Akenta sub
60,00 €
Vini rossi
Kandea nero di troia
16,00 €Kandea aglianico 15
15,00 €Susumaniello li veli
16,00 €A mano primitivo riserva
31,00 €W'heart primitivo
15,00 €Primonero negramaro
13,00 €strappelli Montepulciano
11,00 €
Vini bianchi
Omo falanghina
18,00 €Pinot grigio
22,00 €Ca dei frati i frati
19,00 €Palmi' bianco frizzante
14,00 €
Vini rosati
La pruina negramaro
15,00 €Imprint susumaniello
20,00 €Dammirose nero di troia
14,00 €Marilina nero di troia
22,00 €Triglia Negramaro
20,00 €Cartavigna rosaro frizzante
14,00 €
Cocktail
Spritz
5,00 €Negroni
5,00 €Negroni sbagliato
5,00 €Gin tonic
5,00 €Gin lemon
5,00 €
Brace
Arrosto misto
18,00 €Bistecca alla fiorentina
Circa 1200 gr52,00 €Tagliata di manzo
Circa 300 gr18,00 €Bombette di Martina Franca
12,00 €Hamburger di scottona
circa 300gr12,00 €Costatine di agnello alla brace
16,00 €Torcinelli alla foggiana
12,00 €Couberole di scottona
18,00 €Filetto di manzo alla brace
21,00 €
