La Gastronomia

Prosciutto di Parma 18 m

Prosciutto di Parma 24m

Prosciutto San Daniele 20m

Prosciutto di Norcia

Prosciutto di maiale nero

Culatello

Prosciutto iberico

Prosciutto di cinta senese taglio a mano

Prosciutto cotto levoni

Prosciutto cotto arrosto artigianale di troia

Salame ungherese levoni

Salame Milano levoni

Napoli affumicato e dolce levoni

I contadini- paté di olive , patè di pomodori , patè di carciofi

I contadini - l’ antipastino bbq

I contadini - olive leccine denocciolate

I contadini - condimento di 6 ortaggi

I contadini - peperoni “cherry” ripieni di tonno del Mediterraneo

I contadini - peperoni alla crudaiola

I contadini - zucchine essiccate al sole

I contadini - carpaccio di zucchine

I contadini - pesto con mandorle e parmigiano reggiano 24 mesi

I contadini - carpaccio di finocchio alla crudaiola

I contadini - pesto di melanzane secche

I contadini - pesto di pomodori secchi

I contadini - candini alla crudaiola

I contadini - olive celline

I contadini - olive termite di bitetto

I contadini - passata di pomodoro gialla

Dìcrì

Frantoio

Callipo

I contadini

I contadini - pomodori lunghi essiccati al sole in olio extra vergine di oliva

I contadini - battuto alla pizzaiola

Frantoio - funghi porcini interi

Urselli food - pomodori secchi

Callipo - filetti di tonno con cipolla rossa di Tropea Calabria IGP

Giuseppe cocco - tagliolini fini e tagliatelle

Giuseppe cocco - chitarra e maccherone

Giuseppe cocco - mezzi paccheri

Tortellini bolognesi

Marinati - alici

Nonno nanni mascarpone

Levoni - pancetta a cubetti

Levoni - wurstel grandi

Levoni - würstel piccoli

Insalata capricciosa

Marmellate agrimontana

Callipo - filetti di ventresca di tonno al olio di oliva

Callipo - filetti di tonno al naturale

Callipo - filetti di tonno al naturale in acqua di mare

Callipo - filetti di tonno al olio d oliva

Callipo - filetti di tonno al olio extravergine di oliva

Rio mare

Frantoio - pistilli di peperoncino

Callipo - composta di peperoncino bio

Callipo - nduja Spilinga da spalmare

Callipo - miele di arancio bio

Callipo - confettura di fichi

Anfosso - olive denocciolate tagiasche

Frantoio - olive taggiasche snocciolate agli agrumi

Frantoio - olive taggiasche denocciolate

Frantoio - frutti di cappero

Frantoio - filetti di acciughe

Petto di tacchino arrosto

Bresaola punta d'anca

Carpaccio d'angus

Speck

Capocollo di Martinafranca

Pancetta coppata

Mortadella levoni pistacchio

Salsiccia romagnola e canosa

Levonetto

Strolghino

Salsiccia artigianale di troia e soppressata di troia

Mozzarellla secca a latte podolico

Mozzarella secca classica di stornarella

Mozzarella secca a pasta di cacio cavallo di putignano

Pecorino toscano

Formaggio di capra

Pecorino al tartufo

Cacio cavallo di putignano bianco

Cacio cavallo di putignano stagionato in grotta

Manfredonia podolico

Gorgonzola al cucchiaio

Gorgonzola al cucchiaio al tartufo

Torrevento - Castel del Monte rosso Riserva DOCG 2015 75cl

Tormaresca - Nèprica Primitivo Puglia ,indicazione Geografica Tipica, 2020 75cl

Tenute Lunelli - Alliotto Toscana IGT 2017 Biologico 75cl

Marchesi Antinori - Pian delle Vigne 2016 Brunello di Montalcino Dogg 75cl

Marchesi Antinori - Tignanello 2017 75cl

Gianfranco Fino - Salento Primitivo 2019 75cl

Insoglio - del Cinghiale - Campo di Sasso - Birbona- 2019

Marpione - Primitivo Riserva Gioia del Colle DOP Tenuta Viglione 1937

Terlan Gewürztraminer

Tormaresca - Chardonnay 2020 75cl

Antinori - Cervaro della Sala 2018

Tormaresca 75cl

Contesa - Abbruzzo Denominazione di Origine Controllata Pecorino

Cá dei Frati - Brolettino Laguna Denominazione di Origine Controllata 2019 75cl

D’araprì - Metodo classico Pas Dosè San Severo- Italia 75cl

Andreola Prosecco In Valdobbiadene Mas De Fer Rive di Soligo 75cl

Villa Raiano Falanghina Beneventano IGT 75cl

Sellaia - Primitivo

Five Roses - Salento 75cl

Five Roses Brut Rosè 75cl

D’araprì Rosè 75cl

Cà del Bosco - Cuvèe Rosè 75cl

Cá del Bosco - Vintage Collection 75cl

Cà dei Frati - Rosa dei Frati Riviera del Garda classico 2020 75cl

Moet & Chandon Ice Imperial 75cl

Moet & Chandon - Imperial Bottiglia Touch 75cl

Ruinart - Champagne Blanc De Blancs 75cl

Vueveclicquot - Champagne Cuvèe Saint- Petersbourg 75cl

Ca del Bosco - classico 75cl

Ca del Bosco Prestige 1,5lt

Ruinart Rosè 75cl

Moet N.i.r Rosè 75cl

Albea - Rosè Spumante IGP Rosato Brut 75cl

Tormeresca Primitivo e Negroamaro Puglia 2020 75cl

Mastricci - Nero di Troia e Primitivo 75cl

Parmigiana classica - porzione da 300gr

Parmigiana di zucchine

Lasagna classica porzione da 300gr

Lasagna di verdure porzione da 300gr

Lasagna funghi salsiccia e bufola affumicata

Pasta al forno porzione da 300gr

Pasta al forno alla norma porzione da 300gr

Gnocchi alla sorrentina 300gr

Gnocchi speck e zucchine porzione da 300gr

Tagliatelle con cotto e mozzarella porzione da 300gr

Orecchiette salsiccia cima di rape e bufala affumicata porzione da 300gr

Polpettone ripieno porzione da 300gr

Spiedini di pollo ripieno - porzione da 2

Seppie ripiene con patate al forno 1 porzione

Filetti di tonno

Salmone gratinati al forno

Calamari ripieni

Baccalà alla napoletana

Baccalà alle cime di rape

Lasagna con pesto e salmone porzione da 300gr

Lasagna pesto noci e guanciale porzione da 300gr