Informazioni su Partenope Slowsud
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Menù dello chef a scelta
Scopri le proposte del nostro chef14,00 €
Amati da altri clienti
Polpette al sugo
11,00 €Anelletti al forno
11,00 €Parmigiana di melanzane
9,50 €Assaggio di fritti mignon 2 frittatine pasta patate e provola e friari 1 carrozza 2 arancinette carne 1 crocchè nap
10,00 €Cotoletta di pollo con panatura crispy e patate fritte
12,00 €Pasta patate e provola affumicata
9,00 €Pasta patate e provola (antica ricetta)
11,00 €Pacchero alla genovese napoletana
12,00 €Carne da genovese napoletana
13,00 €Spaghetto quadrato gamberi e limone
12,00 €
Crea il tuo piatto di Pasta
Crea il tuo piatto preferito di pasta, scegliendo il tipo di pasta e il sugo/condimento che preferisci
Pasta a Modo Tuo
Crea il tuo piatto di pasta, scegliendo la tua pasta preferita con il sugo che vuoi0,00 €
Street food palermitano
Gran fritto 2 aranc carne, , 2 crocché pal, 2 fritte patat prov2 carrozz, 2 panelle 2 crocchè napolet
Gran fritto mix 2 arancinette carne, 2 panelle, 2 frittatine di pasta e patate, 2 crocché Palermo ,2crocche napoletano, 2 carrozza17,00 €PopolareArancina al ragù
Ragù e piselli (240gr c. a.)4,50 €Arancina con ragù bianco di vitello e provola
Arancina palermitana con ragù bianco di vitello e provola di Agerola affumicata4,50 €Arancina al burro
Cotto, mozzarella e Besciamella (240gr c. a.)4,50 €Assaggio di fritti mignon 2 frittatine pasta patate e provola e friari 1 carrozza 2 arancinette carne 1 crocchè nap
2 arancinette carne 2 crocche napoletani mignon , 1 carrozza mignon , 1frittatina di pasta patate e provola10,00 €Mozzarella bufala in carrozza 2.0
Pane in cassetta bufala mischiata ad un trito di basilico, pepe e pecorino panata e fritta4,00 €Sfincione
Un trancio, base pizza con primo sale e salsa alle cipolle4,00 €Supplì pomodoro e mozzarella
Riso al pomodoro, mozzarella2,50 €Mini arancinette carne
4 pezzi6,00 €Panelle
6 pezzi5,00 €5 Panelle e 5crocché palermitane
5 panelle e 5 crocché alla palermitana9,50 €VeganoPanino panelle e crocché
Panino di semola di grano duro panelle e crocché (segnare nelle note se volete il limone a parte)6,00 €Mix di fritti dello chef a sorpresa
8 fritti mignon a discrezione dello chef6,00 €Crocché alla palermitana
Patate, mentuccia, sale e pepe - 6 pezzi5,00 €Cuoppo di arancine mignon carne
Cuoppo di arancine mignon carne5,50 €Bustina di ketchup
Bustina ketcup0,25 €
Street food napoletano
Crocché con cuore di provola
Impasto di patate fresche con uova, parmigiano, sale, pepe e prezzemolo - Panata e fritta3,50 €Frittatina di pasta salsiccia e friarielli
Frittatina napoletana con salsiccia, friarielli, provola, pecorino, parmigiano, Besciamella, sale e pepe panata e fritta4,00 €Frittatina di pasta e patate
Frittatina di pasta patate e provola di Agerola affumicata4,00 €Parigina al cotto
Pizza in teglia chiusa con sfoglia con pomodoro mozzarella e cotto4,00 €Frittatina alla nerano
Frittatina di pasta con crema di zucchine fritte, zucchine a listatelle e provolone del monaco4,50 €Cuoppo 4 pezzi mini crocché napoletano
4 mini crocché alla napoletanaImpasto di patate salame, provola, pecorino, grana, uova6,50 €Pacco di taralli napoletsni
Tarallo salato napoletano extra mandorlato della pasticceria IAZZETTA da 500 gr15,00 €Bustina di ketchup
Bustina ketcup0,25 €
Primi
Anelletti al forno
Ottime recensioni· Anellini di pasta farciti con ragù e piselli melanzane fritte e Besciamella, gratinati al forno11,00 €Spaghetto al pomodoro
Spaghetto, salsa di pomodoro8,50 €Strozzapreti con piselli e salsiccia
Strozzapreti con crema di piselli piselli e salsiccia10,00 €Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi artigianali con salsa di pomodoro, bufala e Basilico10,00 €Rigatoni all amatriciana
Rigatoni la molisana chef , guanciale salsa di pomodoro e pecorino10,00 €Strozzapreti pasticciati
Strozzapreti freschi con ragù bolognese e Besciamella10,00 €Pacchero al ragù bianco di vitello
Pacchero di semola fresco con ragù bianco di vitello11,00 €Pasta patate e provola affumicata
Pasta mista, patate, provola affumicata9,00 €VegetarianoPasta patate e provola (antica ricetta)
Classica pasta patate e provola napoletana fatta come tradizione comanda, pasta mista con cubetti di guanciale rosolato e mantecata con parmigiano e provola affumicata11,00 €PopolarePacchero alla genovese napoletana
Pacchero, carne stracotta con crema di cipolle12,00 €Zito alla genovese napoletana e pecorino
Zito alla genovese napoletana e pecorino10,00 €Bucatini con le sarde alla siciliana con mollica tostata all olio
Bucatini con le sarde alla siciliana con mollica tostata all olio9,00 €Pappardelle al cinghiale
Pappardelle tirate a mano con ragù di cinghiale tagliato a punta di coltello (marinatura 16 ore) fondo di sedano aglio cipolla, olio, aromi vari15,00 €Strozzapreti con piselli salsiccia e Besciamella
Strozzapreti con salsiccia, piselli e Besciamella10,00 €Rigatoni pesto pistacchio, pomodorini e ricotta salata
Rigatone la molisana con pesto di pistacchi fatto in casa, pomodorini e ricotta salata10,00 €Pasta e patate alla siciliana
Pasta , patate cotte con fondo di olio aglio in camicia, cipolla tritata e alloro8,00 €VeganoPacchero al ragù napoletano
Paccheri, carne in pezzi stracotta nel sugo12,00 €Tortelli alle patate guanciale e pinoli
Tortelli ripieni di patate e parmigiano saltati con guanciale e pinoli10,00 €Strozzapreti al ragù bianco di vitello
Strozzapreti con ragù bianco di vitello pasticciati10,00 €Spaghettone , aglio, olio peperoncino fondo di acciuga e tarallo napoletano sbriciolato
Spaghettone, acciughe, aglio in pezzetti, olio prezzemolo, tarallo sbriciolato8,50 €Spaghetto quadrato gamberi e limone
Spaghetto quadrato aglio in camicia, olio gamberi succo di limone e zest di limone12,00 €Tortello ripieno di patate burro e salvia
Tortello ripieno di impasto di patate e parmigiano saltato con burro e salvia8,50 €VegetarianoPaccheri al ragù bolognese
Paccheri al ragù bolognese10,50 €Tagliatelle alla bolognese
Tagliatelle al ragù bolognese9,00 €Strozzapreti con verdure
Strozzapreti con verdure miste e pomodorini8,50 €Spaghetto alla puttanesca
Spaghettone con sugo alla puttanesca (fondo d acciuga aglio e olio, olive siciliane capperi e salsa di pomodoro)9,00 €Bicchierino di pecorino
Bicchierino di pecorino2,00 €Gamberi pistacchio e zest di limone
Spaghetto quadrato con pesto pistacchio, gamberi e zest di limone12,00 €Spaghetto aglio, olio e peperoncino
Spaghetti, aglio in pezzetti, olio e peperoncino7,50 €VeganoBucatini burro e acciughe
Bucatini, aglio, burro e acciughe7,00 €Spaghettoni "la molisana chef" alla norma
Spaghettoni con salsa di pomodoro melanzane fritte e ricotta salata10,00 €Gnocchetti alle verdure
Gnocchetti con verdure spadellate8,50 €VegetarianoFrittata di spaghetti al ragù napoletano
Spaghetti cotti e mescolati con ragù napoletano, uova sbattute unite agli spaghetti e cotte in forno7,00 €Strozzapreti con tonno olive e capperi
Strozzapreti con fondo d acciuga, tonno, olive e capperi8,50 €Gnocchi pasticciati con piselli e salsiccia
Gnocchi pasticciati con piselli e salsiccia9,00 €Zito al ragù napoletano e pecorino
Zito al ragù napoletano e pecorino10,00 €Pappardelle con ragù bolognese
Pappardelle fatte in casa con ragù alla bolognese10,00 €Tortelli alle patate con ragù bianco di vitello
Tortello ripieno di patate e parmigiano con ragù bianco di vitello12,00 €Gnocchetti al ragù bianco di vitello
Gnocchetti con ragù bianco di solo vitello profumato al limone11,00 €Tortelli di pasta fresca ripieni di ricotta e spinaci con verdure miste
Tortelli freschi di ricotta e spinaci con sugo di verdure miste10,00 €Vegetariano
Secondi
Polpette al sugo
Ottime recensioni· Impasto classico di polpette alla napoletana con carne di manzo e maiale condito con pecorino, parmigiano, uova, pane raffermo ammollato al latte, aglio e prezzemolo stracotte nel sugo di pomodoro11,00 €Frittata con verdure
Frittata cotta in forno con verdure miste5,50 €VegetarianoFritto di pesce
Calamari e gamberi e ciuffi16,00 €Cotoletta di pollo con panatura crispy e patate fritte
Cotoletta di pollo ruspante con panatura crispy e patate fritte12,00 €Filetti di pollo con panatura crispy
Filetti di pollo con panatura crispy7,00 €Parmigiana di melanzane
Melanzane fritte, salsa di pomodoro al Basilico , parmigiano e bufala(450gr c.a)9,50 €VegetarianoCarne da genovese napoletana
Ottime recensioni· Carne di bovino in pezzi stracottacon crema di cipolle13,00 €Carciofi alla romana
2 carciofi alla romana8,00 €Polpette di spada in agrodolce
Polpette di spada: spada, Pinoli, pane fresco, parmigiano, uova, zest di limone, menta, prezzemolo, stufate in agrodolce con cipolla14,00 €Frittata di carciofi e guanciale
Frittata di carciofi e guanciale8,50 €Carne da ragù napoletano
Carne di bovino e suino in pezzi con sugo di pomodoro13,00 €Bustina di ketchup
Bustina ketcup0,25 €
Contorni
Patate ricche
Patate fritte con buccia ripassate in forno con guanciale croccante crema di provola di Agerola e Pinoli6,50 €PopolarePatate al forno
Patate al forno6,00 €Zucchine alla scapece
Zucchine spadellate con aglio in camicia olio e aceto6,50 €VeganoMisto di verdure al forno
Misto di verdure in base alla stagionalità6,50 €VeganoFriarielli
Friarielli spadellati con aglio in camicia olio sale peperoncino6,50 €Patate fritte
Patate fritte4,50 €VeganoBicchierino di pecorino
Bicchierino di pecorino2,00 €Scarola riccia
Scarola riccia ripassata in padella con uvetta e Pinoli6,50 €Bustina di ketchup
Bustina ketcup0,25 €
Pinse
Pinse alla romana
Margherita
Base pinsa (250gr c.a.)Pomodoro pelato schiacciato condito con olio sale e origano e fiordilatte8,90 €VegetarianoBianca con mozzarella salsiccia e patate
Base pinsa (250gr c.a) bianca con fiordilatte, salsiccia e patate al forno11,50 €Bianca Salsiccia e friarielli
Base pinsa (250gr c.a) bianca con provola affumicata, salsiccia e friarielli12,00 €Bicchierino di pecorino
Bicchierino di pecorino2,00 €Margherita con provola affumicata
Base pinsa (250gr c. a.) Margherita con pelato schiacciato olio sale e origano provola affumicata9,50 €VegetarianoMargherita con Salsiccia e patate al forno
Base pinsa (250gr c.a) Margherita con pomodoro pelato condito con olio sale e origano, fiordilatte, salsiccia e patate al forno12,00 €Bianca Provola e scarola
Base pinsa (250gr c.a) bianca con provola affumicata e scarola saltata con uvetta, Pinoli e olive nere11,00 €Menu pinsa Margherita
Il menù prevede una pinsa Margherita una porzione di patatine fritte e una coca( specificare nelle note se si vuole un altra bevanda analcolica)14,00 €Menu pinsa salsiccia friarielli e provola
Menu pinsa bianca con salsiccia friarielli e provola, patatine fritte e coca( mettere nelle note se si preferisce un altra bevanda analcolica)17,00 €Menu pinsa Margherita con provola
Il menù prevede una pinsa Margherita con provola, patatine fritte e coca (mettere nelle note se si preferisce un altra bevanda analcolica)16,00 €Menu pinsa Margherita con salsiccia e patate al forno
Menu pinsa salsiccia e patate con patatine fritte e coca cola (mettere nelle note se si preferisce un altra bevanda analcolica)17,00 €Menu pinsa bianca scarola e provola
Menu con pinsa bianca scarola e provola patatine fritte e coca cola ( mettere nelle note se si preferisce un altra bevanda analcolica)16,00 €
Menu dello chef
Menu completo
1 primo, 1 secondo con contorno, 1 bibita analcolica e 1 dolcino tutto a sorpresa19,90 €Menu ridotto dello chef
1 primo, 1 contorno, una bibita analcolica e 1 dolcino a sorpresa14,00 €Menu ridotto dello chef con secondo
1 secondo con contorno 1 bibita analcolica 1dolcino tutto a sorpresa14,00 €
Panini (semprefresco palermitano
Selezione di semprefresco palermitano (pane con semola rimacinata)
O' cuzzitiell chè purpett
Panino cafoncello polpette al sugo provola di Agerola9,50 €PopolareO' cuzzitiell Parmigiano
Panino cafoncello melanzane alla Parmigiana provola9,50 €O' cuzzitiell Napolidoc
Panino tipo cafoncello Salsiccia friarielli e provola di Agerola9,50 €Pollocrock
Panino tipo cafoncello cotoletta di pollo con panatura crispy insalata, patate fritte e maionese9,50 €Bicchierino di pecorino
Bicchierino di pecorino2,00 €
Dolci
Cannolo siciliano
Cannolo siciliano4,00 €Bombolone ripieno con crema
Bombolone ripieno con crema3,00 €Caprese al cioccolato
Torta con farina di mandorle, nocciole e cacao4,50 €Pastierina
Frolla con ricotta e canditi sbriciolati4,00 €Babà napoletano
Classico babà (150 gr) bagnato al rum5,50 €Caprese al limone
Monoporzione di caprese al limone4,00 €Pasticciotto
Pasta frolla ripiena di crema e amarena3,00 €Bombolone con ricotta
Bombolone ripieno di ricotta3,00 €Box da 3 paste a sorpresa
Box da 3 paste a sorpresa6,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca cola zero zuccheri3,00 €Falanghina 75cl
Bianco fermo15,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl3,00 €Birra Agricola 33cl
Birra Agricola 33cl5,00 €Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl1,50 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl1,50 €Birra Messina 50cl
ai cristalli di sale6,00 €Nero d'Avola DOC 75cl
Vino rosso15,00 €Syrah 75cl
Vino rosso15,00 €Kebrilla grillo 75cl
Vino bianco18,00 €Kikè 75cl
Bianco traminer siciliano18,00 €
Tipi di Pasta
Strozzapreti
Strozzapreti3,00 €Tortelli di Patate
Tortelli di Patate4,50 €Gnocchi
Gnocchi3,00 €Spaghettoni Quadrati
Spaghettoni Quadrati3,00 €Rigatoni
Rigatoni3,00 €Paccheri
Paccheri4,00 €Scialatelli
Scialatelli3,00 €Tagliolini al Nero di Seppia
Tagliolini al Nero di Seppia5,50 €Bucatini
Bucatini3,00 €Tortelli Ricotta e Spinaci
Tortelli Ricotta e Spinaci4,50 €Ziti
Ziti3,00 €
Sughi / Condimenti
Porzione ridotta per piatto di pasta
Burro e Salvia
Burro e Salvia5,50 €Ragú alla Bolognese
Ragú alla Bolognese7,00 €Ragú alla Bolognese con Piselli
Ragú alla Bolognese con Piselli8,00 €Amatriciana
Amatriciana7,00 €Salsa di Pomodoro
Salsa di Pomodoro6,00 €Tonno, Olive e Capperi
Tonno, Olive e Capperi5,50 €Genovese Napoletana
Genovese Napoletana9,00 €Ragú Napoletano
Ragú Napoletano9,00 €Guanciale e Pinoli
Guanciale e Pinoli6,00 €Gamberi e Pomodorini
Gamberi e Pomodorini7,00 €Pomodorini, Pesto di Pistacchio, Ricotta Salata
Pomodorini, Pesto di Pistacchio, Ricotta Salata7,00 €Norma
Norma7,00 €Gamberi e Limone
Gamberi e Limone8,00 €Gamberi, Pesto di Pistacchio e Zest di Limone
Gamberi, Pesto di Pistacchio e Zest di Limone9,00 €Burro e Acciughe
Burro e Acciughe4,50 €Aglio, Olio e Peperoncino
Aglio, Olio e Peperoncino4,50 €Aglio, Olio, Peperoncino, fondo di acciuga, tarallo Napoletano sbriciolato
Aglio, Olio, Peperoncino, fondo di acciuga, tarallo Napoletano sbriciolato5,50 €Puttanesca
Puttanesca6,00 €Salsiccia, Piselli e Besciamella
Salsiccia, Piselli e Besciamella7,00 €
Arancine Salate
Arancina al ragù
Ragù e piselli (240gr c. a.)4,50 €Arancina al burro
Cotto, mozzarella e Besciamella (240gr c. a.)4,50 €
