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A Prusciutteria

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Amati da altri clienti

  • Gira vota e furria

    10,00 €
  • Grigliata

    17,00 €
  • Tagliere

    15,00 €
  • U megghiu

    15,00 €
  • Entro terra

    15,00 €
  • TAGLIERE FIGLIATA

    35,00 €
  • Viziusa

    10,00 €
  • Schizzinusa

    10,00 €
  • Pistacchioso

    15,00 €
  • Disgraziatu

    10,00 €

Tentazioni

  • Patatine cunzate

    Patatine fritte con bacon, provola ragusana e salsa barbecue
    8,00 €
  • TAGLIERE FIGLIATA

    Tagliere di Prosciutto Crudo Rovagnati 18M, Mortadella, Figliata di Bufala da 500gr, Bruschette al Pistacchio.
    35,00 €
    Popolare
  • Tagliere

    Selezione salumi, formaggi locali, grana, confettura, olive, pomodori secchi, bruschetta con patè, grissini con sesamo e pane
    15,00 €
  • Waffle

    Gustose patatine fritte a forma di waffle aromatizzate
    5,00 €
  • Pistacchioso

    5 bocconcini di bufala, bruschette al pesto di pistacchio, prosciutto crudo, granella di pistacchio
    15,00 €
  • Baby italiano

    Salame Milano, prosciutto cotto alta qualità, provola dolce, grissino con sesamo
    6,00 €
  • Patatine

    Le classiche patatine fritte
    4,00 €
  • Patatine cunzate hot

    Patatine fritte, bacon, cheddar e salsa messicana piccante
    8,00 €
  • Delicatezza

    Bresaola IGP, rucola e scaglie di grana padano, olio evo, pepe nero, glassa di aceto balsamico
    10,00 €

Pane cunzato

  • Pezzi i cori

    Prosciutto crudo siciliano, pesto di pistacchio, capuliato, primo sale, olio evo, sale e origano
    10,00 €
  • Sciatu miu

    Prosciutto crudo siciliano, primo sale, rucola, pomodoro, olio evo, sale e origano
    8,00 €
  • Sabbinirica

    Mortadella, pesto e granella di pistacchio, provola, olio evo, sale e origano
    10,00 €
  • Terra terra

    Speck di montagna, crema di carciofi, scamorza affumicata, olio evo, sale e origano
    9,00 €
  • Ngannarusu

    Spianata piccante, patè di olive nere, svizzero, rucola olio evo, sale e origano
    9,00 €
  • Sfiziusu

    Capocollo, svizzero, funghi piccanti, capuliato, olio evo, sale e origano
    9,00 €
  • Camurria

    Lardo pancettato, capuliato, primo sale, pepe nero, olio evo, sale e origano
    8,00 €
  • Tivitti

    Prosciutto cotto alta qualità, pomodoro, iceberg, provola, olio evo, sale e origano
    8,00 €
  • Quaquaraquà

    Lardo pancettato, rucola, pomodoro, primo sale, olio evo, sale e origano
    8,00 €
  • Piacirusu

    Bresaola IGP, rucola, scaglie di grana padano, olio evo, sale e origano
    9,00 €

Burgers

  • U CRISPY

    Hamburger di Vitello, Cheddar, Bacon e Salsa Burger. Con Patatine fritte di Contorno
    12,00 €
  • Po picciriddu

    Vitello - 200gr, doppio cheddar, con patatine di contorno
    8,00 €
    Popolare
  • Bedda matri

    Vitello - 200gr, bacon, provola, iceberg, cavolo rosso, cipolla rossa, maionese, con patatine di contorno
    10,00 €
  • Matri mia - double

    Doppio vitello - 200gr, doppio bacon, doppia provola, lattuga, cipolla rossa, maionese, con patatine di contorno
    14,00 €
  • Gira vota e furria

    Vitello - 200gr, cheddar, iceberg, pomodoro, cipolla in agrodolce, salsa rosa, con patatine di contorno
    10,00 €
  • Disgraziatu

    Angus - 200gr, patatine waffle aromatizzate, primo sale, iceberg, maionese, salsa barbecue, con patatine di contorno
    10,00 €
  • Gelese DOC

    Salsiccia, iceberg, mozzarella di bufala, ketchup, maionese, con patatine di contorno
    10,00 €
  • Malandrino

    Polpetta di cavallo - 200gr, cheddar, rucola, cavolo rosso, cipolla rossa, maionese, con patatine di contorno
    10,00 €
  • Ecca sangu

    Angus - 200gr, melanzane grigliate, iceberg, scamorza affumicata, ketchup, con patatine di contorno
    10,00 €

Special burgers

  • H-ffäri

    Polpetta di cavallo, scamorza filante alla griglia, bacon, pomodoro, cipolla in agrodolce, salsa barbecue, con patatine di contorno
    14,00 €
  • Mexican

    Vitello - 200gr, spianata piccante in forno, svizzero, cipolla, patè di olive nere, rucola, salsa messicana piccante, con patatine di contorno
    15,00 €
  • U megghiu

    Vitello - 200gr, mortadella, bocconcini mozzarella di bufala, pesto di pistacchio, con patatine di contorno
    15,00 €
  • Entro terra

    Vitello - 200gr, capocollo, funghi piccanti, svizzero, pomodoro, iceberg, maionese, con patatine di contorno
    15,00 €
  • Sicilianeddu

    Doppio strato di salsiccia alla griglia, crema di carciofi, svizzero, cipolla, rucola, maionese, con patatine di contorno
    13,00 €
  • Braciami ancora

    Braciola di pollo - 150gr, cheddar, iceberg, pomodoro, patatine aromatizzate waffle, salsa barbecue, con patatine di contorno
    14,00 €
  • Cori cavuru

    Angus - 200gr con cuore caldo di cheddar, bacon, uovo, iceberg, cipolla rossa, cavolo rosso, salsa barbecue, con patatine di contorno
    15,00 €
  • Testa di moro

    Tagliata di scottona - 250gr, pesto di pistacchio, ciliegino, rucola, cipolla rossa, scaglie di grana, con patatine di contorno
    18,00 €

Griglia

Le carni sono cotte su griglia a carbone in affumicatore K, solo carbone e legna di qualità Weber

  • Grigliata

    Salsiccia, hamburger di angus, braciola di pollo e patatine fritte di contorno
    17,00 €
  • Polpettata

    3 polpette di cavallo - 100gr con contorno di insalata verde
    14,00 €
  • Tagliata

    Tagliata di scottona - 500gr alla griglia con contorno di rucola e scaglie di grana
    25,00 €
  • Braciola&chips

    Braciola di pollo intera, patatine fritte di contorno
    12,00 €
  • Cotoletta&chips

    Cotoletta di pollo con contorno di patatine
    10,00 €
    Popolare
  • Petto di pollo&chips

    Petto di pollo alla griglia con contorno di patatine
    8,00 €
  • Barbecue ribs

    Costine di maiale - 600gr, marinate in salsa barbecue, con patatine di contorno
    22,00 €

Insalate

  • Viziusa

    Iceberg, prosciutto crudo, grana, ciliegino, olive verdi, mandorle
    10,00 €
    Popolare
  • Schizzinusa

    Iceberg, petto di pollo alla griglia, ciliegino, rucola, olive nere
    10,00 €
  • Canusciuta

    Iceberg, rucola, cipolla rossa, tonno, mozzarella di bufala, ciliegino
    10,00 €

Dessert

  • Tiramisù

    5,00 €
    Popolare
  • Cocco

    6,00 €
  • Soufflé Cioccolato

    5,00 €
  • Tartufo Cheescake

    5,50 €
  • Tartufo bianco

    5,50 €
  • Tartufo Cioccolato

    5,50 €
  • Tartufo Pistacchio

    5,50 €
  • Coppa Isabel - Limone e Mandarino

    5,50 €
  • Croccante Amarena

    5,50 €
  • Coppa Crema e Postacchio

    5,50 €

Bevande

  • Coca-Cola 33cl

    3,00 €
  • Coca-Cola Zero 33cl

    3,00 €
  • Acqua frizzante 50cl

    1,00 €
  • Acqua naturale 50cl

    1,00 €
  • Acqua Lete 50cl

    2,00 €
  • Acqua naturale 75cl

    3,50 €
  • Acqua frizzante 75cl

    3,50 €
  • Sprite 33cl

    3,00 €
  • Fanta 33cl

    3,00 €
  • Kinley Lemon

    3,00 €
  • Chinotto

    3,00 €
  • Gazzosa

    3,00 €

Birre

  • ULYSSE

    Birra bionda artigianale
    7,00 €
  • EPHESTO

    Birra rossa artigianale
    7,00 €

Vini bianchi

  • Carizza Inzolia 75cl

    Principi di Butera
    20,00 €
  • Diamanti Grillo 75cl

    Principi di Butera
    20,00 €
  • Principi di Butera Neroluce 75cl

    20,00 €
  • Firriato Charme bianco 75cl

    Principi di Butera
    20,00 €

Vini rosati

  • Amira Rosato Nero D’Avola 75cl

    Principi di Butera
    22,00 €

Vini rossi

  • Amira Nero D’Avola 75cl

    Principi di Butera
    20,00 €
  • Cabernet Sauvignon 75cl

    Principi di Butera
    20,00 €
  • Merlot 75cl

    Principi di Butera
    20,00 €
  • Butirah Syrah 75cl

    Principi di Butera
    22,00 €
  • Deliella Nero D’Avola Riserva 75cl

    Principi di Butera
    40,00 €
  • Bayamore 75cl

    Firriata
    22,00 €
  • Le Sabbie Dell'Etna Rosso 75cl

    Firriata
    22,00 €
  • Sant’Agostino 75cl

    Firriata
    24,00 €
  • Quater Vitis 75cl

    Firriata
    25,00 €

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