Informazioni su Barrakuda
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Fish burger
Tutti i fish burger comprendono una porzione di patatine fritte
Boccadasse
Tartare di tonno con marinatura di capperi, Pantelleria, cipolla di Tropea, stracciatella di bufala, pomodori confit, taralli e olio al basilico13,00 €Castelletto
Tartare di salmone, zucchine fritte, insalata riccia e dressing allo yogurt con erba cipollina13,00 €Sottoripa
Calamari fritti, paprika dolce, insalatina e salsa barrakuda10,00 €Prà
Hamburger brandacujun, olive taggiasche, scorza limone e pesto genovese leggero12,00 €Nervi
Gamberi spadellati, cipolle caramellate, rucola e maionese al bacon12,00 €Sestri
Prodotto esaurito11,00 €Vernazzola
Acciughe sott'olio fatte in casa, stracciatella di bufala, pomodorini confit10,00 €
Insalate
Accompagnate da focaccia secca
Tartare di tonno
Tartare di tonno con marinatura di capperi, Pantelleria, cipolla di Tropea, stracciatella di bufala, pomodori confit, taralli, olio al basilico e mistcanza14,00 €Tartare di salmone
Tartare di salmone, misticanza, zucchine fritte, dressing allo yogurt con erba cipollina14,00 €Gamberi
Gamberi spadellati, misticanza, cipolle caramellate e maionese al bacon14,00 €
Fritti
Cono misto
Calamari, gamberi, acciughe, carote e zucchine13,00 €Cono acciughe
Prodotto esaurito13,00 €Cono acciughe impanate
13,00 €Cono calamari
13,00 €Patatine fritte
5,00 €Ravioli branzino fritti
12,00 €Funghi porcini Fritti
Prodotto esaurito17,00 €Funghi Fritti e Acciughe Impanate
Prodotto esaurito17,00 €Cono BARRAKUDA
Acciughe ripiene, polpette di acciuga, acciughe impanate15,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Estathè al limone 33cl
3,00 €Estathè alla pesca 33cl
3,00 €
Birra artigianale MACCAIA - 33cl
Lanterna
Weinzen : Tradizionale birra di grano a lenta maturazione con schiuma abbondante, bianchissima cremosa e persistente. Perfetta per le giornate calde e afose. 5,3%6,00 €Colombo
American IPA : Versione “ruffiana dell’antico stile inglese IPA . Una birra storica estremamente aromatica grazie a7 malti e 3 luppoli di pregio. 6%6,00 €Superba
Prodotto esaurito6,00 €Cruda
Non Filtrata : Delizia per il palato, scorrevole, rinfrescante, ricca di sapori agrumati, in particolare lime e mandarino. Schiuma bianca, pannosa e persistente. 4,5%6,00 €Furesta
Bavarian PILS : Birra a bassa fermentazione non filtrata e non pastorizzata. Ispirata alle tradizionali pila bavaresi ma con un tocco italico. Di colore oro scarico si presenta con una schiuma fine e compatta. 5%0,00 €
Vini
Vermentino 75cl
15,00 €
Bollicine
Prosecco 75cl
16,00 €
