Informazioni su Da Marione
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Le nostre rosette
Rosetta al lardo di colonnata
Lardo di Colonnata preparato in conche di marmo, miele di acacia della Lunigiana e gorgonzola7,50 €Rosetta con mortadella,burrata, granella di pistacchi, crema di tartufo
Rosetta con mortadella, burrata, granella di pistacchi, crema di tartufo7,50 €Rosetta con lampredotto e salsa al prezzemolo
6,00 €Rosetta con arista di maiale
Rosetta con arista di maiale al forno, Crema di patate arrosto preparata da noi, cipolle caramellate della nostra cucina, scamorza affumicata e salsa barbecue7,00 €Rosetta con salsiccia, tabasco, fontina e peperoni grigliati
Rosetta con salsiccia, tabasco, fontina e peperoni grigliati6,50 €Rosetta al crudo
Rosetta con crudo, pomodoro, mozzarella di latte, basilico, olio evo,sale.6,50 €Rosetta con cotto, crema di pistacchi, pomodori secchi, rucola, olio evo
Rosetta con cotto, crema di pistacchi, pomodori secchi, rucola, olio evo7,00 €Rosetta con finocchiona, crema di pecorino di Marione, melanzane grigliate
Rosetta con finocchiona, crema di pecorino di Marione, melanzane grigliate da noi.6,50 €Rosetta con cotto, mozzarella fior di latte, pomodoro, basilico, olio evo
Rosetta con cotto, mozzarella fior di latte, pomodoro, basilico, olio evo6,00 €Rosetta con mortadella al coltello e caciotta
5,00 €Rosetta con crudo, gorgonzola, cipolle grigliate, rucola, olio evo e sale
7,00 €Rosetta con pancetta arrotolata, pomodori confit, caciotta
6,50 €Rosetta con tomino, speck affumicato, cipolle grigliate
7,50 €
Le nostre rosette vegetariane
Rosetta alle verdure
zucchine grigliate, peperoni al forno, melanzane grigliate, mozzarella di bufala, basilico, olio evo. Tutte le verdure sono preparate da noi per evitare sprechi di packaging.7,00 €Rosetta al tomino
con crema di patate al forno di Marione, cipolle caramellate, tomino. Crema di patate e cipolle caramellate di nostra produzione.7,50 €Rosetta con gorgonzola, miele e granella di noci
7,00 €
Dolci
Rosetta alla nutella
3,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
Coca Cola 33cl2,50 €Coca Cola Zero 33cl
Coca Cola Zero 33cl2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €
Birre
birra lambrate quarantot lattina 33cl
Double ipa 8 % caratterizzata da un utilizzo smodato di luppoli americani di diverse varietà al fine di creare una complessità aromatica e dustativa su una base di malti Pils e Pale5,50 €Birra Samuel Smith India ale (vegana) 55 cl.
Fermentata in "quadrati di pietra dello Yorkshire" per creare una birra complessa dal sapore eccezionalmente pieno con un abbondanza di malto e carattere fruttato di luppolo.6,50 €Birra weiherer rauch var 50cl
Aspetto dorato, note delicatamente saporite del malto affumicato riconoscibili già dal primo profumo.5,00 €Birra grisette ( per celiaci )
5,00 €
