Informazioni su Le Segrete del 700 Ristorante
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Amati da altri clienti
Rosato Cerasuolo IGT del Molise 75cl
16,00 €Il nero
14,50 €Tagliata di manzo con rucola e parmigiano
22,00 €Tagliata di manzo ai funghi porcini
23,00 €Baccalà al forno con patate
18,00 €Baccalà ai ferri su letto di cicoria
18,00 €Tagliatelle ai sapori molisani
14,00 €Cavatello integrale
13,00 €Raviolo baccalà
14,00 €
Antipasti
Antipasti
Antipasto casereccio
Prosciutto crudo nostrano, ricotta di butala, rustics, caciocavalle di Agnone, salsiccia e soppressata disernia Stagionati al caldo del camina, frittatina, stracciatella di burrata12,00 €Il trio dell'orto caldo
Scarola Arracanata, Tortino broccoli e patate e parmigiana di melanzane12,00 €Antipasto o' pizzaiuolo
Prosciutto crudo nostrano e mozzarella di bufala campana DOP13,00 €La scorpella
Frittella salata, prosciutto crudo nostrano e burrata12,00 €L'uovo molisano
Uovo matesino cotto al forno, in tegamino di terracotta, su crostone di pane cafone, funghi porcini e lamelle di tartufo nero13,00 €Dal salumiere DOP - per due persone
Tagliere DOP Di salumi nostrani selezionati, con caciocavalle podolico e bruschetta al pomodoro Pachino24,00 €Antipasto molisano
Culatello del matese con caciocavallo d'agnone arrostito12,00 €Formaggi artigianali di cantina
Tagliere di formaggi pregiati accompagnati da mostarde, miele e noci17,00 €Panzanella di baccalà
Baccalà, pomodoro pachina, basilico, cipolla isernina, pane casereccio cotto a legna e olio evo12,00 €Mousse di baccalà mantecato
Baccalà mantacato all' olio Evo, con sfoglie di polenta, al nero di seppia12,00 €
Sfiziosità
Sfiziosità
Caprese di bufala
Mozzarella di bufala, pomodorini di Pachino e basilico12,00 €Mozzarella di bufala campana fatta a mano
Mozzarella di bufala campana fatta a mano8,00 €Provola di bufala arrosto con speck
Provola di bufala arrosto con speck12,00 €Burrata fresca artigianale fatta a mano
Burrata fresca artigianale fatta a mano8,00 €Bruschetta con pomodoro Pachino
Bruschetta con pomodoro Pachino2,50 €Bruschetta con lardo di Colonnata
Bruschetta con lardo di Colonnata3,00 €Bruschetta con pomodoro Pachino e prosciutto crudo
Bruschetta con pomodoro Pachino e prosciutto crudo3,00 €Bruschetta mozzarella e tartufo
Bruschetta mozzarella e tartufo3,00 €Tris di bruschette
Al pomodorino Pachino, al tartufo, al lardo di Colonnata7,00 €
Primi piatti
Primi piatti
Risotto vegetariano
Riso carnaroli IGP, funghi champignons, zafferano, fiori di zucca e cacioricotta12,00 €Raviolo baccalà
Raviolo fatto a mano con ripieno di baccala, al pomodoro Pachino e basilico14,00 €Cavatello integrale
Cavatello fatto a mano con broccoletti calabresi, caciocavallo di frosolone e acciughe del Cantabrico13,00 €Gnocchi del matese
Gnocchi di patate fatti in casa con salsiccia fresca, crema di straccetti di burrata, noci e scaglie di caciocavallo12,00 €Tagliatelle ai sapori molisani
Pasta fresca tirata a mano con funghi porcini matesini e lamelle di tartufo nero14,00 €Raviolo datterino
Raviolo fatto a mano ripieno di ricotta e noci con speck, zucchine e datterino giallo14,00 €Crioli cacio e pepe "A modo nostro"
Pasta fresca tirata a mano con pancetta nostrana, pecorino, cacioricotta e pepe13,00 €Spaghetto l'integrale
Spaghetto quadrato integrale La molisana con Pachino, caponata di verdure, burrata e guanciale croccante13,00 €
Secondi piatti
Secondi piatti
Baccalà ai ferri su letto di cicoria
Baccalà ai ferri su letto di cicoria18,00 €Baccalà al forno con patate
Baccalà al forno con patate18,00 €Tagliata di manzo ai funghi porcini
Tagliata di manzo ai funghi porcini23,00 €Tagliata di manzo con rucola e parmigiano
Tagliata di manzo con rucola e parmigiano22,00 €Il nero
Maiale nero con prugne, mele, mandorle e birra scura artigianale14,50 €Baccalà all'isernina
Cipolla isernina, olive di Gaeta e capperi18,00 €Baccalà in umido
Pachino, olive di Gaeta e capperi18,00 €Baccalà alla civitanovese del Sannio
Mele annurche, patate, noci e uva passa18,00 €Costata di manzo alla brace
Costata di manzo alla brace24,00 €Tagliata di manzo con patate al forno
Tagliata di manzo con patate al forno22,00 €Tagliata di manzo con scaglie di tartufo nero
Tagliata di manzo con scaglie di tartufo nero23,00 €Filetto di manzo alla brace
Filetto di manzo alla brace25,00 €Filetto di manzo al vino tintilia del Molise
Filetto di manzo al vino tintilia del Molise28,00 €Filetto di manzo con funghi porcini
Filetto di manzo con funghi porcini30,00 €Filetto di manzo con lamelle di tartufo nero
Filetto di manzo con lamelle di tartufo nero32,00 €Filetto di manzo con funghi porcini e lamelle di tartufo
Filetto di manzo con funghi porcini e lamelle di tartufo33,50 €Agnello nostrano alla brace
Agnello nostrano alla brace18,00 €Misto di carne paesana alla brace
Filetto di manzo, salsiccia, agnello, pancetta17,00 €Straccetti di petto di pollo al curry e limone
Straccetti di petto di pollo al curry e limone14,50 €Straccetti di petto di pollo al limone
Straccetti di petto di pollo al limone13,00 €Scaloppina di vitello al vino bianco
Scaloppina di vitello al vino bianco13,00 €Scaloppina di vitello al funghi porcini
Scaloppina di vitello al funghi porcini16,00 €Straccetti di vitello con rucola e aceto balsamico
Straccetti di vitello con rucola e aceto balsamico15,00 €Galletto selvatico piccante al forno con patate speziate
Galletto selvatico piccante al forno con patate speziate16,00 €
Contorni
Contorni
Patate Steak House
Patate Steak House Fritte5,00 €Verdure di stagione all'agro
Verdure di stagione all'agro4,50 €Radicchio alla griglia
Radicchio alla griglia4,50 €Verdure di stagione ripassate in padella
Verdure di stagione ripassate in padella4,50 €Verdure grigliate melanzane e zucchine
Verdure grigliate melanzane e zucchine4,50 €Insalata verde
Insalata verde4,00 €Insalata mista
Insalata mista4,50 €Patate paesane al forno
Patate paesane al forno4,50 €Tris di verdure melanzane, zucchine e peperoni
Tris di verdure melanzane, zucchine e peperoni5,00 €Patate Chips
Patate Chips Fritte5,00 €
Insalate
Insalate
Insalatona affumicata
Lattuga, radicchio, prosciutto cotto e dadini di provola7,00 €Insalatona sfiziosa
Lattuga, rucola, radicchio, mais e prosciutto cotto7,00 €Insalatona bufalina
Lattuga, pomodori Pachino, mais e dadini di bufala7,00 €Insalatona pollo
Pollo ai ferri, lattuga, rucola, scaglie di parmigiano11,00 €
Dolci
Dolci
Mont blanc
Tortino al cioccolato bianco con cremoso Cuore caldo6,50 €Mont noir
Tortino al cioccolato fondente con cremoso Cuore caldo6,50 €Millefoglie scomposta
Sfoglia fatta in casa con crema chantilly, gocce di cioccolata e granella di nocciole6,50 €Semifreddo del nostro pasticciere
Semifreddo del nostro pasticciere6,50 €Babà con frutta e crema
Babà con frutta e crema6,50 €Cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake ai frutti di bosco6,50 €Tiramisù
Tiramisù6,50 €Panna cotta ai frutti di bosco
Panna cotta ai frutti di bosco6,50 €Panna cotta al cioccolato
Panna cotta al cioccolato6,50 €Panna cotta al caramello
Panna cotta al caramello6,50 €Torta pinguino
Torta pinguino6,50 €
Bevande
Bevande
Sprite 33cl
Sprite 33cl3,50 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,50 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl3,50 €Fanta 33cl
Fanta 33cl3,50 €Acqua frizzante 50 cl
Acqua frizzante 50 cl1,50 €Acqua naturale 50 cl
Acqua naturale 50 cl1,50 €
Birre
Birre
Birra in Bottiglia "Forst" 66 cl
Birra in Bottiglia "Forst" 66 cl4,50 €
Vini
Vini
Rosato Cerasuolo IGT del Molise 75cl
Rosato Cerasuolo IGT del Molise 75cl16,00 €Montepulciano IGT del Molise 75cl
Montepulciano IGT del Molise 75cl16,00 €Trebbiano IGT del Molise 75cl
Trebbiano IGT del Molise 75cl16,00 €
