Informazioni su Paninoteca del Pomo
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Per Iniziare
"Vrasciole" di carne Pianopoletane
Polpette di carne secondo la ricetta segreta di Nonna Pomo6,00 €PORK-pette 4 Pz
Polpette di Pulled Pork cotto al Barbecue 100% Calabrese7,00 €CacioBombe 4pz
Polpette Cacio e Pepe, farcite con crema cacio e pepe, tartufo nero e miele8,00 €VegetarianoCarbo-bombe 4pz
Polpette a base pepe nero,tuorlo pastorizzato e pecorino romano dop. Servite con crema carbonara e guanciale8,00 €
Le Nostre Patate Silane
Patate Silane
Patate fresche Silane,tagliate giornalmente a mano.5,00 €VeganoPatata,Pulled-Pork e maio affumicata
Patate Silane con Pulled Pork cotto al Barbecue servite con Maionese affumicata7,00 €Patate, Bacon e cheddar
Patate, Bacon e Cheddar7,00 €
I nostri Panini serviti con patate silane
Cluck Norris
Bun Aritigianale, sovraccoscia di pollo speziata, coleslaw, senape al miele12,00 €CheesePomo
Bun Artigianale,Hamburger Di Scottona 180 Gr,Cheddar,Pomodoro,Lattuga,Salsa Pomo,Bacon Croccante,Cipolla di Tropea Caramellata.10,00 €Porcopullo
Bun artigianale, Hamburger,cheddar,bacon,anelli di cipolla ,pulled pork e carbo crema15,00 €Principe VEGETA
Bun artigianale Hamburger Vegetariano 'homemade'Emmental panato e frittoPatate a cuboCrema di friarielliPorcini10,00 €#poliambulaPOMO
Bun Artigianale,Hamburger Di Scottona 180 Gr,Cheddar,Bacon,Nido di patate silane,Salsa Cheddar.13,00 €Furioso
Bun Artigianale,Caciocavallo Impanato E Fritto,Uovo piastratoHamburger Di Scottona 180 Gr,Scamorza Affumicata,Bacon Croccante,Maionese Al Pepe bianco.13,00 €Pomo
Bun Artigianale,Hamburger Di Scottona 180 Gr,Polpette Di Carne homemade,Pecorino Fresco (Caseificio Corapi),Capocollo Di Suino Nero D’Aspromonte,Olive Schiacciate.Patata Silana A Fette,Crema di Peperoni,Scamorza Affumicata.14,00 €RamPollo
Pollo fritto, insalata riccia, bacon, uovo, patate rosse dolci, maionese al curry13,00 €Porci-gheddon
Bun Artigianale,Hamburger Di Scottona 180 Gr,Scamorza Affumicata,Speck,Patata A Fette,Funghi Porcini,Crema Di Parmigiano Reggiano 18 mesi.13,00 €IRON-PULL
Bun artigianale, pulledburger, cheddar, bacon, uovo, pulled pork, chips di patata, maionese affumicata15,00 €Terribile
Bun Artigianale, Radicchio, patate a fette, hamburger di scottona, bacon, asiago, noci, maionese e miele14,00 €
Per i Piccoli Pomini
Pomino Bun
Bun Artigianale, cheddar, hamburger,6,00 €Pomino Polletto
Cotoletta e Patatine al piatto8,00 €
Dessert del POMO
Cheescake Pistacchio
Cheescake servita con crema al pistacchio e granella5,00 €Cheescake Frutti di Bosco
Cheescake, confettura di frutti di bosco5,00 €Cheescake, Popcorn al Caramello Salato
Cheescake farcita con popcorn al caramello salato5,00 €
Bibite
Brasilena
Brasilena1,50 €Coca Zero
Coca Zero 33cl2,50 €Coca Cola
Coca Cola 33cl2,50 €Fanta
Fanta 33cl2,50 €Sprite
Sprite 33cl2,50 €
Birre alla spina
+Grimbergen+ (0,25L)
Birra ad alta fermentazione dal colore rossastro quasi mogano e una schiuma tendente alle tonalità dell'avorio. Aromi di frutta secca tostata, susine e caramello. Stile ABbazia, poco amara, doppio malto, 6,5 % alc. vol.. Colore ambrato con riflessi ramati e rubino4,00 €+Grimbergen+ (0,5L)
Birra ad alta fermentazione dal colore rossastro quasi mogano e una schiuma tendente alle tonalità dell'avorio. Aromi di frutta secca tostata, susine e caramello. Stile ABbazia, poco amara, doppio malto, 6,5 % alc. vol.. Colore ambrato con riflessi ramati e rubino6,00 €Brooklyn East Ipa (0,2L)
Birra color ambra dalla schiuma compatta e persistente. Sentori erbacei, speziati e soprattutto agrumati. Stile Indian Pale Ale, amaro accentuato, 6,9 % alc.vol.4,00 €
Birre
MAYAHUEL (5,5%)
Mayahuel, un'American Pale Ale con note fruttate, tropicali, resinose e floreali, con un finale secco e amaro5,00 €BREWDOG "PUNK IPA"
BREWDOG "PUNK IPA"4,00 €Becks Blue 0.0
Analcolica2,50 €Blood Pressure "OBL"
Belgian Dubbel | 6,5% Rossa, intensa, avvolgente. Note di frutta secca, caramello e tostato che ti abbracciano come una coperta d'inverno. È una birra che ha cuore — letteralmente, guardati l'etichetta — e che non ha paura di mostrarlo. Il nome è una provocazione, il sapore è una promessa mantenuta. Per chi vuole birre con il corpo pieno e l'anima rock.5,00 €Smoked Kolsch "OBL"
Smoked Kölsch | 5,5% Fresca e affumicata nella stessa bottiglia. Sembra un controsenso? Assaggiala e poi ne riparliamo. La facilità della Kölsch incontra il carattere deciso del malto affumicato al legno di faggio. Dorata, bilanciata, perfetta per grigliate epiche e serate tra amici. L'etichetta celebra l'arte del barbecue — e chi siamo noi per non brindare a questo?5,00 €
Vini
Ciró Rosso Santa Venere
Cirò Rosso – Santa Venere “Santa Venere”, il torrente che attraversa la proprietà, è il nome dato all’azienda e alla linea dei vini Cirò. Il gaglioppo è uno dei vitigni più antichi al mondo, conosciuto già dai greci fin dai tempi in cui la Calabria era “l’Enotria”, la terra del vino. Le uve di gaglioppo, coltivato biologicamente, vengono raccolte nella prima decade di ottobre. Matura in vasche di acciaio per 9 mesi e in bottiglia per 2 mesi. Dal colore rosso rubino, al gusto si dimostra inte...15,00 €Calaonda "Librandi"
Il Calaonda Librandi è un vino rosso di Calabria IGT, un rosso fruttato e avvolgente ottenuto da un blend di Magliocco e Merlot (50% ciascuno). Le sue caratteristiche principali includono un grado alcolico di circa 13-13,5%, una vinificazione in acciaio e un periodo di affinamento in acciaio e bottiglia. È un vino morbido, con tannini delicati, ideale per essere abbinato a carni bianche, pesce, formaggi di media stagionatura e piatti piccanti come la 'nduja.13,00 €Principe Spinelli
Il Principe Spinelli è un pregiato vino rosso IGT Calabria, prodotto dalla Tenuta Iuzzolini a Cirò Marina (KR) da uve Gaglioppo. Si caratterizza per un colore rosso rubino, profumo intenso di frutti rossi e spezie, sapore morbido, vellutato e tannini ben fusi. Affinato in barriques di rovere francese, ha un grado alcolico del 13,5%12,00 €Santa venere (Bianco)
Il vino "Santa Venere Bianco" è un vino calabrese biologico, principalmente un Cirò Bianco DOP (da uve Greco Bianco) o un Vescovado Guardavalle IGT (da uve Guardavalle), entrambi dal colore giallo paglierino, con profumi di agrumi, fiori bianchi, minerali e note erbacee/mentolate; al palato è fresco, sapido, con buona acidità.15,00 €Pecoranera
Bella veste rosa antico,naso monotematico ma sufficientemente intenso. Piccoli frutti rossi,lampone,fragoline,ribes e cherry. Esile ma equilibrato, morbido,ma anche fresco ed abbastanza sapido.13,00 €
Varie
Amaro
Amaro3,00 €Amaro Special
Amaro Special5,00 €Aggiunta hamburger
Aggiunta hamburger4,00 €Tartufo b\n
Tartufo b\n6,00 €Tartufo pistacchio
Tartufo pistacchio7,00 €Coppa Nutella
Coppa Nutella5,00 €Nocciola gelato
Nocciola gelato6,00 €Caffe
1l1,00 €Spritz
Spritz5,00 €Gin/vodka
Gin/vodka6,00 €Aggiunta carbo/cacio/pork
Aggiunta carbo/cacio/pork2,00 €Calice
Calice3,00 €Dolce
Dolce4,00 €Triplo
Triplo22,00 €Cotoletta
Cotoletta5,00 €Pomino dolce
Pomino dolce5,00 €
