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Pollo
Hamburger di pollo
Hamburger di pollo3,00 €Fettina di sovracoscia dissossata di pollo
Fettina di sovracoscia dissossata di pollo2,50 €Petto di pollo 100gr
Petto di pollo 100gr2,00 €Bombette di pollo
Pancetta suino, sovracoscia sottile, prosciutto, formaggio5,00 €Bombette di pollo con rosmarino
Pancetta suino, sovracoscia sottile salsiccia, formaggio5,00 €Ali di pollo 200gr
Ali di pollo 200gr3,00 €Spiedini di pollo
Spiedini di pollo3,50 €Pollo a pezzi 300gr
Pollo a pezzi 300gr5,00 €Alette di pollo al bacon 200gr
Alette di pollo al bacon 200gr4,00 €Straccetti di pollo 150gr
Straccetti di pollo 150gr4,00 €Straccetti di pollo agli agrumi 150gr
Straccetti di pollo agli agrumi 150gr4,00 €Alette di pollo panate per frittura 200gr
Alette di pollo panate per frittura 200gr3,50 €Cordon bleu artigianali ripieni con un cuore di formaggio e cotto
Utilizziamo solo pollo bio con una panatura costituita da uova, pan grattato4,00 €Pollo agli agrumi
200 gr di coscette di pollo con salsa agli agrumi, scaglie di limone e arancia, sale5,00 €
Suino
Straccetti capocollo 150gr
Straccetti capocollo 150gr4,00 €Capocollo 100gr
Capocollo 100gr2,00 €Salsiccia 150gr
Salsiccia 150gr2,50 €Salsiccia norcina grossa 200gr
Salsiccia norcina grossa 200gr3,00 €Spiedini misti
Suino, scottona, pollo, salsiccia2,20 €Bombette prosciutto,formaggio,sale - 2 pezzi
Bombette prosciutto,formaggio,sale - 2 pezzi4,00 €Bombette salsiccia, formaggio,sale - 2 pezzi
Bombette salsiccia, formaggio,sale - 2 pezzi4,00 €Bombette salsiccia, formaggio,sale,funghi misti - 2 pezzi
Bombette salsiccia, formaggio,sale,funghi misti - 2 pezzi4,00 €Riccioli
Riccioli2,20 €
Scottona
Costata con osso di scottona 350gr
Costata con osso di scottona 350gr9,00 €Tartare di scottona 100gr
Tartare di scottona 100gr4,50 €Spiedino di angus
Sale, olio aromatizzato con erbe naturali4,00 €Hamburger angus 180gr
Sale, olio aromatizzato con erbe naturali3,80 €Fettina di scottona 100gr
Fettina di scottona 100gr3,00 €Entrecote di scottona 250gr
Entrecote di scottona 250gr8,50 €Picaha di scottona 250gr
Picaha di scottona 250gr8,50 €Fiorentina di scottona 600gr
Fiorentina di scottona 600gr23,90 €Diaframma di scottona 250gr
Diaframma di scottona 250gr8,50 €Filetto di scottona 250gr
Filetto di scottona 250gr12,00 €Lacerto di scottona 250gr
Lacerto di scottona 250gr9,00 €Macinato di scottona 250gr
Macinato di scottona 250gr6,00 €Hamburger angus 230gr
Sale, olio aromatizzato6,00 €Polpette di scottona 100gr
Pane, grana, sale, latte, uova, prezzemolo3,00 €Involtini di scottona 100gr
Prosciutto cotto, formaggio, prezzemolo4,00 €Straccetti 150gr
Olio aromatizzato, sale, pane grattugiato4,50 €
