Classè - La Dogana Lecce consegna in zona Lecce

Informazioni su Classè - La Dogana Lecce
Piatti di mare, di terra e il nostro famosissimo sushi. Una cantina ricca e particolarmente avvenente, la nostra selezione racchiude il meglio che il nostro territorio possa offrire, per poi concentrarsi sulla Francia con le sue perle di eleganza. Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Classé LA DOGANA Lecce grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
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Consegna gratis
Solo per nuovi clienti. Se spendi 10 €. Si applicano spese.

GASTRONOMIA - Le nostre fritture e i contorni

Frittura di mare
La Frittura di mare può essere di calamari, di seppia, di polpo e/o di gamberi. Scegli la Frittura di mare che preferisci!
12,00 €
Baccalà fritto
Baccalà fritto.
7,00 €
Verdure Grigliate
Melanzane e/o zucchine grigliate.
5,00 €
Paparine scotatte con pomodorini e olive
Porzione di paparine scotatte con pomodorini e olive.
7,00 €
Frittino misto Terra
Il Frittino misto Terra può contenere crocchette di patate, arancini di riso, polpette di carne, pettole, polpette di melanzane, olive ascolane, mozzarelline in carrozza e verdure pastellate assortite secondo disponibilità.
6,50 €
Popolare
Cicorielle
Cicorielle selvatiche scottate con pomodorini e olive.
7,00 €
Patate Fritte o al Forno
Patate fritte o al forno.
2,50 €
Insalata Verde o Mista
Insalata verde o mista.
3,00 €

GASTRONOMIA - I nostri primi e le insalate

Calamarata alla pescatora
Ottime recensioni
· Calamarata alla pescatora.
10,00 €
Insalata di mare classica
Insalata di calamari, seppia, polpo e gamberi lessi conditi con carote e sedano.
10,00 €
Orecchiette al pomodoro
Orecchiette al pomodoro.
7,50 €

GASTRONOMIA - I nostri secondi

Seppia gratinata alla gallipolina
Ottime recensioni
· Seppia gratinata alla gallipolina.
11,50 €
Filetto di Salmone
Filetto di Salmone arrosto, gratin o al vapore.
11,50 €
Filetto di Tonno
Filetto di Tonno arrosto o gratin.
10,00 €
Filetto di Pesce Spada
Filetto di Pesce Spada arrosto o gratin.
9,00 €
Cozze gratinate
Cozze gratin - 1 vaschetta
8,50 €
Popolare
Cotoletta di pollo con patate
Cotoletta di pollo con patate.
8,00 €
Seppia arrosto
Seppia arrosto.
11,50 €
Popolare
Soute' di cozze (x1)
Porzione per una persona
8,50 €
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI X 2
16,00 €

CRUDI LA DOGANA

Plateau Scampi e Gamberi viola/rossi
22,00 €
Carpacci misti Classé
Tonno - Pesce spada - Pesce bianco locale
20,00 €
Frutti di mare misti
Ostriche special - cozze - cozze pelose - fasolari- noci bianche - noci rosse - vongole etc
18,00 €
Popolare
Plateau De Mar x1
Scampo - gambero rosso o viola - Ostrica special - carpacci - tartare - seppia tagliatella
26,00 €
Imperial Plateau Grand Cru Classé x2
Caviale 10gr - 2 scampi giganti - 2 gamberoni rossi o viola - 2 ostriche special - 2 sfilettati di pesce locale - seppia tagliatella
96,00 €

LUXURY FOOD

Ars Italica - Da Vinci Classic 10gr
28,00 €
Ars Italica - Da Vinci Classic 30gr
70,00 €
Ars Italica - Oscietra Classic 10gr
30,00 €
Ars Italica - Oscietra Classic 30gr
80,00 €
Ars Italica - Sevruga Royal 10gr
42,00 €
Ars Italica - Sevruga Royal 30gr
110,00 €
Calvisius - Beluga Royal 10g
90,00 €
Calvisius - Beluga Royal 30g
230,00 €
Calvisius - Tradition Royal 10g
32,00 €
Calvisius - Tradition Royal 30g
90,00 €

Bevande & Birre

Coca Cola Zero in vetro 33cl
3,50 €
Coca Cola in vetro 33cl
3,50 €
Fanta in vetro 33cl
3,50 €
Warsteiner 33cl
Birra in bottiglia - 33cl
3,50 €
Menabrea 33cl
Birra in bottiglia - 33 cl
4,00 €
Tennent's
Birra in bottiglia - 33 cl
4,00 €

BOLLICINE

Selezione di Champagne & Spumanti.

BRUNO PAILLARD - Dosage Zéro
Bruno Paillard, Dosage Zéro, 750 ml
100,00 €
BRUNO PAILLARD - Première Cuvée Extra brut
Bruno Paillard, Première Cuvée Extra brut, 750 ml
90,00 €
BRUNO PAILLARD - Première Cuvée Rosé Extra brut
Bruno Paillard, Première Cuvée Rosé Extra brut, 750 ml
110,00 €
COTTET-DUBREUIL - Tradition Brut
Cottet-Dubreuil, Tradition Brut, 750 ml
65,00 €
DEHOURS & FILS - Terre de Meunier Blanc de Noirs Extra brut
Dehours & Fils, Terre de Meunier Blanc de Noirs Extra brut, 750 ml
80,00 €
LOUIS ROEDERER - Philippe Starck Blanc Brut nature
Louis Roederer, Philippe Starck Blanc Brut nature, 2015, 750 ml
130,00 €
PERRIER-JOUET - Blason Rosé Brut
Perrier-Joüet, Blason Rosé Brut, 750 ml
125,00 €
BELLAVISTA - Franciacorta Riserva Vittorio Moretti Dosaggio Zero (dég. anno/2023)
Bellavista, Franciacorta Riserva Vittorio Moretti Dosaggio Zero (dég. anno/2023), 2016, 750 ml
120,00 €
BERLUCCHI - Franciacorta Riserva Palazzo Lana Extrème Extra brut
Berlucchi, Franciacorta Riserva Palazzo Lana Extrème Extra brut, 2011, 750 ml
80,00 €
CANTINA COPPOLA - Dosaggio Zero (dég. 02/2024)
Cantina Coppola, Dosaggio Zero (dég. 02/2024), 2017, 750 ml
80,00 €
SAN MARZANO - Calce Brut
San Marzano, Calce Brut, 2018, 750 ml
36,00 €
SAN MARZANO - Calce Rosé Brut
San Marzano, Calce Rosé Brut, 750 ml
42,00 €

VINI BIANCHI

Selezioni di vini bianchi.

ANSELMET - Petite Arvine
Anselmet, Petite Arvine, 2021, 750 ml
48,00 €
BELLAVISTA - Curtefranca Uccellanda
Bellavista, Curtefranca Uccellanda, 2017, 750 ml
50,00 €
BENANTI - Etna Bianco Contrada Cavaliere
Benanti, Etna Bianco Contrada Cavaliere, 2020, 750 ml
50,00 €
CASTELLO DELLA SALA - Cervaro della Sala
Castello della Sala - Antinori, Cervaro della Sala, 2022, 750 ml
80,00 €
DE LADOUCETTE CHATEAU DU NOZET - Pouilly-Fumé
De Ladoucette Château du Nozet, Pouilly-Fumé de Ladoucette, 2022, 750 ml
50,00 €
LIVIO FELLUGA - Terre Alte
Livio Felluga, Terre Alte, 2021, 750 ml
95,00 €
MASSERIA SAMIA - Chardonnay Sameto
Masseria Samia, Chardonnay Sameto, 2021, 750 ml
70,00 €
PIETRADOLCE - Etna Bianco Archineri
Pietradolce, Etna Bianco Archineri, 2022, 750 ml
55,00 €
PIETRADOLCE - Etna bianco
Pietradolce, Etna Bianco, 2023, 750 ml
34,00 €
ROCCA DEL PRINCIPE - Fiano di Avellino
Rocca del Principe, Fiano di Avellino, 2021, 750 ml
30,00 €
TENUTA BOCCA DI LUPO/TORMARESCA - Chardonnay Pietrabianca
Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca, Castel del Monte Chardonnay Pietrabianca, 2023, 750 ml
34,00 €
TENUTA BOCCA DI LUPO/TORMARESCA - Fiano di Bocca di Lupo
Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca, Fiano di Bocca di Lupo, 2022, 750 ml
65,00 €
ZIND HUMBRECHT - Riesling Roche Roulée
Zind Humbrecht, Riesling Roche Roulée, 2021, 750 ml
54,00 €

VINI ROSATI

Selezioni di vini rosati.

MARCHESI ANTINORI - Aldobrandesca A
Marchesi Antinori, Aldobrandesca A, 2022, 750 ml
42,00 €
MICHELE CALO' & FIGLI - Cerasa MG
Michele Calò, Cerasa, 2023, 1500 ml
65,00 €
MICHELE CALO' & FIGLI - Mjere Rosato Edizione Limitata
Michele Calò, Mjère Rosato Edizione Limitata, 2021, 750 ml
36,00 €

VINI ROSSI

Selezioni di vini rossi.

BIONDI SANTI - Il Greppo
Biondi Santi, Rosso di Montalcino Il Greppo, 2019, 750 ml
78,00 €
CASTELLO DI NEIVE - Barbaresco Gallina
Castello di Neive, Barbaresco Gallina, 2019, 750 ml
60,00 €
CASTELLO MONACI - Artas
Castello Monaci, Primitivo del Salento Artas, 2020, 750 ml
40,00 €
CASTELLO MONACI - Riserva Aiace
Castello Monaci, Salice Salentino Riserva Aiace, 2020, 750 ml
28,00 €
COTARELLA - Sodale 2021
Cotarella, Sodale, 2021, 750 ml
30,00 €
GAROFANO - Le Braci
Garofano, Le Braci, 2017, 750 ml
60,00 €
GUADO AL TASSO - ANTINORI - Il bruciato
Guado al Tasso - Antinori, Bolgheri Rosso Il Bruciato, 2022, 750 ml
38,00 €
ISOLE E OLENA - Chianti Classico
Isole e Olena, Chianti Classico, 2020, 750 ml
38,00 €
MARCHESI ANTINORI - Pian delle Vigne
Marchesi Antinori, Brunello di Montalcino Pian delle Vigne, 2017, 750 ml
60,00 €
MARCHESI ANTINORI - Gran Selezione Badia a Passignano
Marchesi Antinori, Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano, 2021, 750 ml
75,00 €
MASSERIA SAMIA - Sameto
Masseria Samia, Cabernet sauvignon Sameto, 2020, 750 ml
70,00 €
ROCCAPESTA - Vigna Liuzza
Roccapesta, Morellino di Scansano Vigna Liuzza, 2021, 750 ml
80,00 €
TENUTA BOCCA DI LUPO/TORMARESCA - Locone
Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca, Castel del Monte Cabernet Locone, 2021, 750 ml
30,00 €
TENUTA BOCCA DI LUPO/TORMARESCA - Trentangeli
Tenuta Bocca di Lupo - Tormaresca, Castel del Monte Trentangeli, 2020, 750 ml
34,00 €
TENUTE CHIAROMONTE - Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto
Tenute Chiaromonte, Gioia del Colle Primitivo Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto, 2019, 750 ml
60,00 €
TERRE CARSICHE 1939 - Fanova
Terre Carsiche 1939, Gioia del Colle Primitivo Fanova, 2021, 750 ml
26,00 €

Antipasti di mare - Classé

Antipasti di mare adatti a una cena speciale

King crab in panko
King crab croccante fritto in panko con mayo ai 5 pepi e teriyaki
32,00 €
Baccalà mantecato
Baccalà mantecato con gel di lime, frutti rossi e crema di arancia
19,00 €
Insalata di seppia tagliatella
Giulienne di seppia, finocchi, arancia, lime
18,00 €
Frittura di pesce sfilettato locale
Filetti pesce locale in leggera frittura di farina di riso
22,00 €
Frittura Classé
Baccalà, calamaro, seppia, gambero viola e verdurine. Tutto di qualità massima in leggera frittura di farina di riso
18,00 €
Ostriche al gratin 6pz
Ostriche francesi Fine in una croccante gratinatura
0,00 €

Gli antipasti di terra - Classé

Antipasti con pregiatissime materie prime di terra, ideali da condividere

PATANEGRA JAMON 100% IBERICO DE BELLOTA ET. NEGRA
Servito con crostini dorati e salsa di pomodoro
28,00 €
Picanha Dry aged di Simmenthal
24,00 €
Cecina di Rubia Gallega 30gg di frollatura
36,00 €
TAGLIERE DI SALUMI IBERICI
Tagliere misto con tutti i pregiati salumi iberici della nostra selezione
28,00 €
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI LUXURY 4 PZ
Pregiatissimi formaggi da tutto il mondo, serviti con mostarda di voghera e senape di Dijon
16,00 €
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI LUXURY 8 PZ
Degustazione di pregiatissimi formaggi da tutto il mondo, serviti con mostarda di voghera e senape di Dijon
0,00 €

SUSHI - Starters, sashimi e tartare

Ebi Tempura - 5 pezzi
Mazzancolle tropicali in tempura con maionese e salsa teriyaki
10,00 €
Edamame bolliti
Fagiolini di soia
5,00 €
Chicken Tenders
Bastoncini di pollo fritto in panko con salsa teriyaki e maionese
10,00 €
Insalata Goma Wakame
Alga goma wakame
6,00 €
SASHIMI - Tonno
Fette di tonno rosso o pinna gialla crudo - 10 pz
20,00 €
SASHIMI - Salmone
Fette di salmone crudo - 10 pz
18,00 €
SASHIMI - Mix
Fette di pesce crudo - 10 pz
22,00 €
SASHIMI - Mediterraneo
Fette di pescato locale della giornata crudo - 10 pz
22,00 €
TARTARE - Pesce spada
Pesce spada crudo tritato a coltello con condimenti dello chef - 1 pz
18,00 €
TARTARE - Salmone
Salmone crudo tritato a coltello con condimenti dello chef - 1 pz
15,00 €
TARTARE - Tonno
Tonno rosso o pinna gialla crudo tritato a coltello con condimenti dello chef - 1 pz
18,00 €
TARTARE - Gambero viola
Gambero viola crudo tritato a coltello con condimenti dello chef - 1 pz
20,00 €
Riso bianco
Riso bianco bollito - 200 gr
4,00 €

SUSHI - Oshi, Onigiri, Gunkanmaki & Futomaki

OSHI:Sandwich di riso bianco con pesce e condimenti vari - ONIGIRI:Polpette di riso triangolari farcite(1pz) - GUNKANMAKI:Polpettine di riso in alga nori con condimenti vari(3pz) - FUTOMAKI:Grana rossa di alga nori ripiena di riso e ingredienti vari(10pz)

OSHI - Sunshine
Riso alla fragola, mango, tonno, formaggio fresco, riso bianco, salmone, salsa di mango, mayo giapponese con tobikko e ikura
20,00 €
OSHI - Aburi Salmon
Riso bianco, salmone scottato, formaggio, salsa di wasabi, mayo giapponese. Salsa di latte di mandorla e tempura flakes
20,00 €
OSHI - Tuna Tower
Riso bianco, mango, tonno, salsa di mango e fragola, salmone, avocado, guacamole e jalapeño
24,00 €
OSHI - La Dogana
Riso alla barbabietola, gambero viola, mango, pesce bianco, cetriolo, salsa di mango, salsa di basilico, ikura e tobikko
23,00 €
ONIGIRI - Salmone
Salmone crudo, salsa teriyaki, salsa okonomiyaki, philadelphia, sesamo
6,00 €
ONIGIRI - Tonno
Tonno rosso o pinna gialla crudo, salsa piccante, philadelphia, salsa okonomiyaki
8,00 €
ONIGIRI - Gambero Viola
Gambero viola locale, salsa okonomiyaki, philadelphia
10,00 €
GUNKANMAKI - Ginger Salmon
Salmone, cetriolo, ikura, zenzero, lime, philadelphia
12,00 €
GUNKANMAKI - Hot Tuna
Tonno rosso o pinna giallo, cetriolo, lime, salsa piccante
14,00 €
GUNKANMAKI - Spicy Ebi
Gambero cotto, salsa teriyaki e salsa piccante
12,00 €
FUTOMAKI - Triple Light Roll
Tonno rosso o pinna gialla crudo, salmone crudo, pesce bianco crudo, alga wakame, mango, sesamo
18,00 €
FUTOMAKI - Salmon Salad Roll
Tonno rosso o pinna gialla crudo, salmone crudo, pesce bianco in base alle disponibilità - spigolo, orata, etc., salmone crudo in salsa piccante, lattuga, salsa teriyaki, philadelphia, sesamo
19,00 €
FUTOMAKI - Crazy Roll
Salmone crudo, tonno rosso o pinna gialla crudo, gambero tritato in salsa piccante e salsa okonomiyaki, mazzancolla tropicale cotta, lattuga, salsa piccante, philadelphia
20,00 €

SUSHI - Hosomaki & Hosomaki hot roll

HOSOMAKI: Roll di alga nori ripieno di riso bianco e pesce (8 pz) - HOSOMAKI HOT ROLL: Roll di alga nori fritto, ripieno di riso bianco e pesce con topping alla frutta (8 pz)

HOSOMAKI - Tonno
Tonno rosso a pinna gialla crudo
10,00 €
HOSOMAKI - Salmone
Salmone crudo
9,00 €
HOSOMAKI - Gambero Viola
Gambero viola locale crudo
13,00 €
HOSOMAKI - Avocado
Avocado
8,00 €
HOSOMAKI - Cetriolo
Cetriolo
7,00 €
HOSOMAKI - Fruit
Frutta di stagione - NB: la foto è solo rappresentativa, la frutta utilizzata verrà scelta secondo la disponibilità e la fantasia dello chef.
7,00 €
HOSOMAKI HOT ROLL - Sake XOXO Crunchy
Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki - NB: la foto è solo rappresentativa, la frutta utilizzata come guarnizione verrà scelta secondo la disponibilità e la fantasia dello chef.
12,00 €
HOSOMAKI HOT ROLL - Ebiten/Tiger Shrimp
Mazzancolla in tempura, salsa teriyaki, philadelphia, maionese - NB: la foto è solo rappresentativa, la frutta utilizzata come guarnizione verrà scelta secondo la disponibilità e la fantasia dello chef.
13,00 €
HOSOMAKI HOT ROLL - King Crab Stick
Polpa di granchio cotta, sweet chili - salsa agrodolce leggermente piccante, philadelphia, salsa teriyaki - NB: la foto è solo rappresentativa, la frutta utilizzata come guarnizione verrà scelta secondo la disponibilità e la fantasia dello chef.
12,00 €

SUSHI - Nigiri & Aburi Nigiri

NIGIRI: Polpettina di riso bianco con una fetta di pesce (5 pz) - ABURI NIGIRI: Polpettina di riso bianco con fetta di pesce scottata e salsa Aburi (maionese, wasabi, soia, mirin, latte di mandorle, salsa teriyaki, tempura flakes ed erba cipollina) (5 pz)

NIGIRI - Salmone
Riso bianco, salmone crudo
10,00 €
NIGIRI - Tonno
Riso bianco, tonno rosso o pinna gialla crudo
12,00 €
NIGIRI - Gambero viola
Riso bianco, gambero viola
15,00 €
NIGIRI - Scampo
Riso bianco, polpa di scampo crudo
16,00 €
NIGIRI - Mix
Riso bianco, salmone crudo, tonno rosso o pinna gialla crudo, mazzancolla tropicale cotta, pesce bianco
12,00 €
NIGIRI - Polpo
Riso bianco, alga nori e polpo cotto
10,00 €
NIGIRI - Ebi
Riso bianco, mazzancolla tropicale cotta
9,00 €
NIGIRI - Mango
Riso bianco, mango fresco, philadelphia
8,00 €
ABURI NIGIRI - Seared Salmon
Riso bianco, salmone scottato, salsa aburi - salsa alle mandorle dello chef
14,00 €
ABURI NIGIRI - Flambè Maguro
Riso bianco, tonno scottato, salsa aburi - salsa alle mandorle dello chef
15,00 €
ABURI NIGIRI - Prawn
Riso bianco, mazzancolla scottata, salsa aburi - salsa alle mandorle dello chef
12,00 €
ABURI NIGIRI - Suzuki
Riso bianco, pesce bianco scottato, salsa aburi - salsa alle mandorle dello chef
13,00 €
ABURI NIGIRI - Hotate
Riso bianco, capasanta scottata, salsa aburi - salsa alle mandorle dello chef
15,00 €

SUSHI - Uramaki & Uramaki cotti

URAMAKI - Spicy Tuna
Riso bianco, tonno rosso o pinna gialla crudo, cetrioli, mango, chips di cipolla, salsa piccante, sesamo
13,00 €
URAMAKI - Temptation Roll
Riso bianco, salmone crudo, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, furikake - fiocchi di salmone
14,00 €
URAMAKI - Salmon Roll
Riso bianco, salmone crudo, philadelphia, avocado, pistacchio, mandorle, salsa okonomiyaki, sesamo
13,00 €
URAMAKI - Kamikaze Roll
Riso bianco, tonno rosso o pinna gialla crudo, mango, philadelphia, ikura marinate con soia e mirin, sesamo
15,00 €
URAMAKI - California Crunch
Riso bianco, salmone crudo, avocado, salsa teriyaki, ebiiri tenkasu - palline croccanti in aroma di gamberi, philadelphia, salsa okonomiyaki
13,00 €
URAMAKI - Passion Roll
Riso bianco, pesce bianco crudo, philadelphia, avocado, salsa piccante, maionese, salsa di kiwi
14,00 €
URAMAKI - Paradise Roll
Riso bianco, pesce bianco crudo, pesce bianco scottato, philadelphia, sesamo, salsa di sesamo, salsa di mango
14,00 €
URAMAKI - Caribbean Pearl
Riso bianco, tonno rosso o pinna gialla crudo, philadelphia, mango, salsa di mango
14,00 €
URAMAKI - Smoked Salmon Roll
Ottime recensioni
· Riso bianco, salmone crudo, philadelphia, mango, avocado, salmone scottato, palline croccanti o base di arachidi, salsa barbecue con miele
14,00 €
URAMAKI - Italian Special Roll
Riso bianco, salmone crudo, funghi porcini saltati in salsa teriyaki, sesamo, funghi porcini tritati, olive nere tritate
15,00 €
URAMAKI - Demar Roll
Riso bianco, tobikko, pescato nel mar Mediterraneo crudo, goma wakame
18,00 €
URAMAKI - Siberian Caviar Roll
Riso alla barbabietola rossa, scampi crudi, pescato del giorno crudo, caviale siberiano, mango
30,00 €
URAMAKI - Cactus pear fruit
Riso bianco, salmone crudo, philadelphia, fico d'india, salmone scottato e salsa teriyaki
14,00 €
URAMAKI - Romina XO Roll
Riso bianco, salmone, avocado, mango, philadelphia, salmone scottato, salsa teriyaki, salsa aburi e frutti di bosco
15,00 €
URAMAKI - Vegetarian Roll
Riso bianco, philadelphia, avocado, cetrioli, sesamo
11,00 €
URAMAKI - Vegan Roll
Riso bianco, alga wakame, avocado, cetrioli, sesamo
11,00 €
URAMAKI - Salmon Tornado Roll
Riso nero, salmone crudo, avocado, philadelphia, tartare di salmone, salsa teriyaki, salsa aburi, granella di pistacchio e nachos
17,00 €
URAMAKI COTTI - Superb Scallop Flambè Roll
Riso bianco, pesce bianco scottato, mango, capasanta scottata, salsa teriyaki, salsa aburi, maionese e tempura flakes
17,00 €
URAMAKI COTTI - Hulk Roll
Riso bianco, granchio molle in tempura, asparagi, philadelphia, maionese, salsa piccante, salsa teriyaki, sesamo
16,00 €
URAMAKI COTTI - Mystery Roll
Riso bianco, mazzancolla tropicale in tempura, avocado, maionese, philadelphia, polpa di granchio, tobikko, salsa piccante
14,00 €
URAMAKI COTTI - Monster Roll
Riso bianco, polpa di granchio cotta, philadelphia, asparagi, avocado, anguilla marinata in salsa teriyaki, sesamo, salsa barbecue con miele
14,00 €
URAMAKI COTTI - Golden Phoenyx Roll
Riso bianco, mazzancolla tropicale in tempura, avocado, mango, philadelphia, palline di riso croccanti, sesamo croccante ai sapori di carota e spinaci, salsa barbecue con miele
15,00 €
URAMAKI COTTI - Crazy Tuna Roll
Riso nero, tonno rosso o pinna gialla scottato, mango, ananas, maionese, salsa wasabi, salsa aburi, crema di edamamme, salsa di sesamo, e tobikko
15,00 €
URAMAKI COTTI - Dynamite Roll
Riso nero, gamberi in tempura, avocado, philadelphia, salmone scottato, tartare di salmone piccante, crema di edamame e jalapenhos
15,00 €
URAMAKI COTTI - Ultimate Osaka Roll
Riso bianco, mazzancolla tropicale cotta in tempura, cetrioli, mango, sesamo, salsa teriyaki, pasta kataifi
13,00 €
URAMAKI COTTI - Tonno Delight Roll
Riso bainco, mazzancolla tropicale in tempura, tonno rosso o pinna gialla scottato, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, sesamo
15,00 €
URAMAKI COTTI - Salmo Delight Roll
Riso bianco, salmone in tempura, salmone cotto, philadelphia, mango, chips di cipolla, sesamo
15,00 €
URAMAKI COTTI - Crispy Crunchy Roll
Riso bianco, mazzancolla tropicale in tempura, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, sesamo
15,00 €
URAMAKI COTTI - Tokyo Express
Riso bianco, mazzancolla tropicale in tempura, gambero tritato in salsa piccante e salsa okonomiyaki, mango, cetriolo
13,00 €
URAMAKI COTTI - Salmon Teriyaki
Riso nero, salmone cotto saltato in salsa teriyaki, asparagi, maionese
14,00 €
URAMAKI COTTI - Green Dragon Roll
Riso bianco, mazzancolla tropicale cotta in tempura, avocado, philadelphia, maionese, salsa piccante, salsa teriyaki
15,00 €
URAMAKI COTTI - Sake Crunchy Roll
Riso nero, salmone in tempura, avocado, philadelphia, salmone scottato, insalata di astice e crema di edamame, salsa teriyaki e zenzero croccante
17,00 €
URAMAKI COTTI - Chicken Crispy Roll
Riso bianco, petto di pollo fritto in panko, chips di patate dolci, mango, maionese e salsa teriyaki
13,00 €

SUSHI - Poke bowl & Sushi Mix

POKE BOWL - Hawaian Shrimp
Riso bianco, mazzancolla in tempura, salsa teriyaki, olio di sesamo, frutta di stagione, carote, cetrioli, erba cipollina, mayo giapponese, tempura flakes
16,00 €
POKE BOWL - Express Vegan
Riso bianco, frutta con crispy di tofu - formaggio vegetale, edamame, goma wakame, carota, salsa di sesamo, tempura flakes
15,00 €
POKE BOWL - Volcano
Riso bianco, tonno marinato in salsa di soia, zenzero e salsa piccante, avocado, goma wakame, ravanello, frutta di stagione, erba cipollina
18,00 €
POKE BOWL - Salmon Lover
Riso bianco, salmone marinato in salsa di frutta, zenzero e wasabi, frutta e verdura di stagione, tempura flakes, mais
17,00 €
POKE BOWL - Poke Wave
Riso bianco, polpo marinato in salsa piccante e zenzero, frutta e verdura di stagione, mais, insalata
17,00 €
POKE BOWL - La Dogana
Riso bianco, pescato locale del giorno con salsa di basilico e salsa di sesamo, frutta e verdura di stagione, goma wakame, edamame
22,00 €
POKE BOWL - Crispy Chiken
Riso bianco, pollo fritto, patate al forno, mayonese, salsa teryaki e salsa agrodolce
15,00 €
SUSHI MIX 24
NB: la foto è solo rappresentativa! Il mix è composto secondo la fantasia dello chef e comprende 8 pezzi di uramaki, 4 pezzi di sashimi, 8 pezzi di hosomaki e 4 pezzi di nigiri.
35,00 €
SUSHI MIX 30
NB: la foto è solo rappresentativa! Il mix è composto secondo la fantasia dello chef e comprende 12 pezzi di uramaki, 4 pezzi di sashimi, 8 pezzi di hosomaki e 6 pezzi di nigiri.
40,00 €
SUSHI MIX 50
NB: la foto è solo rappresentativa! Il mix è composto secondo la fantasia dello chef e comprende 24 pezzi di uramaki, 4 pezzi di sashimi, 16 pezzi di hosomaki e 6 pezzi di nigiri.
65,00 €
SUSHI MIX 100
NB: la foto è solo rappresentativa! Il mix è composto secondo la fantasia dello chef e comprende 48 pezzi di uramaki, 8 pezzi di sashimi, 32 pezzi di hosomaki e 12 pezzi di nigiri.
130,00 €