Informazioni su Fibonacci Bistrot & Drink Room
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Amati da altri clienti
Bronte
14,00 €Bomb
14,50 €Tropic
13,00 €Frittone Fibonacci
14,00 €GRECALE
13,00 €Crispy cheese
13,00 €Croccante
13,00 €Rino
13,00 €Pugliese
13,50 €Chicken Deluxe
13,00 €
SFIZI & APPETIZERS
Patatine dippers al cheddar
Con salsa al cheddar e bacon crispy7,50 €Polpette fritte
Polpette fritte 10 pz7,00 €PopolarePatatine dippers cacio e pepe
Con pecorino romano grattugiato e pepe8,00 €Frittone Fibonacci
Carrellata di Calzoncini, Panzerotti, polpette di carne, salvia fritta, mozzarelline panate, patatine Petals14,00 €PopolareCalzoncini
Piccoli calzoncini ripieni di pomodoro e mozzarella 10 pz7,00 €PopolarePatatine cruncy petals
Deliziosi petali di patatine fritte5,00 €Patatine dippers al pistacchio
Con crema di Pistacchio Bronte IGP, granella e bacon crispy8,00 €Salvia In Tempura
Croccante salvia in pastella fritta7,00 €Patatine vivaci
con miscela Home Made alla paprika e peperoncino6,50 €Panzerotti di patate
Panzerotti di patate della tradizione 10 pz7,00 €Mozzarelline Fritte
7,00 €
BURGER-GOURMET
USA
Ottime recensioni· Bun artigianale, burger di scottona 150 gr, doppio bacon crispy, cheddar, pomodoro, iceberg, salsa BBQ al Jack Daniel’s, cipolla croccante e patatine dippers12,00 €Easy
Bun artigianale, burger di scottona 150 gr, ceddar, pomodoro, iceberg, ketchup, patatine dippers11,00 €Pugliese
Bun artigianale, burger di scottona 150 gr, salsa alle cime di rapa, capocollo di Martina Franca presidio slow food, burrata, olio evo premium, granella di mandorle, insalata, patatine dippers13,50 €Bomb
Bun artigianale, 6 bombette miste (330 gr), Capocollo Martina Franca, scamorza affumicata insalata, patatine dippers14,50 €Bronte
Bun artigianale, burger di scottona 150 gr, scamorza affumicata, crema di pistacchio di Bronte IGP, doppio crispy bacon, granella di pistacchio, cialda di formaggio croccante, patatine dippers14,00 €Italian burger
Bun artigianale, burger di scottona 150gr, scamorza affumicata, pomodoro, rucola, grana, mayo al pepe, patatine petals.12,50 €Galletto
Bun artigianale, burger di pollo 200gr con panatura ai Corn Flakes, salsa al datterino giallo, carote, meloncelle, maionese vegana, patatine dippers12,00 €Tropic
Bun artigianale, burger di pollo 200 gr con panatura di Corn Flakes, lime, pepe rosa, germogli di soia, salsa guacamole leggermente piccante,semi di sesamo, iceberg, patatine dippers.13,00 €Club
ClubBun artigianale, pollo alla piastra, doppio crispy bacon, scamorza affumicata pomodoro, iceberg, maionese, patatine dippers.14,00 €Chicken Deluxe
Bun artigianale, burger di pollo panato con i cornflakes, scamorza affumicata, salsa cheddar, doppio bacon, patatine petals, iceberg.13,00 €Veggy burger
Bun artigianale, burger vegano a base di verdure verdi, melanzane croccanti, ketchup di datterino giallo, patatine petals12,50 €Crispy cheese
Bun artigianale, burger pollo panato ai cornflakes, doppia scamorza affumicata, prosciutto cotto, maionese, patatine petals.13,00 €Parmigiana mia
Bun artigianale, burger di scottona 150 gr, sugo al datterino, melanzana, bacon crispy, provola, cialda al parmigiano, patatine dippers.13,50 €Orto burger
Bun artigianale, Burger di fiocchi d’avena, verdure verdi e formaggio, insalata, carota, meloncella, salsa al datterino giallo,mayo vegana, cipolla croccante, patatine dippers12,50 €Rino
Bun artigianale, burger di scottona 150 gr, pomodorino scattato,fonduta di scamorza affumicata, bacon crispy, iceberg, maionese patatine dippers.13,00 €Bolognese
Bun artigianale, burger di scottona 150gr, provola dolce, julienne di mortadella, mayo al pepe, valeriana, patatine petals13,00 €
FOCACCE
Bologna
julienne di mortadella,stracciatella,crema di pistacchio di Bronte IGP9,00 €PUGLIESE
Crema alle cime di rapa,stracciatella,capocollo di Martina Franca, granella di mandorle9,00 €Parmigiana
salsa al datterino,melanzana fritta, bacon,parmigiano, menta9,00 €
CROSTONI
Semplice
pomodorino fresco, scaglie di grana, basilico, olio, sale.8,00 €Salentino
pomodorino scattato, filetto di tonno sott’olio, stracciatella, polvere di cappero, olio, sale.9,00 €
PIATTI DI CARNE
LE NOSTRE CARNI SONO SCELTE E SELEZIONATE DA NOI. PER I NOSTRI HAMBURGER UTILIZZIAMO ESCLUSIVAMENTE CARNE DI SCOTTONA ITALIANA, MACINATA UNA SOLA VOLTA E ALLA QUALE AGGIUNGIAMO SOLTANTO SALE E PEPE
Bombette
Bombette di carne home selection 4 pz,contorno di patatine dippers12,00 €Hamburgerone 300 gr
Hamburger di scottona 300 GR prima sceltacon contorno di pomodorino, rucola e grana.Focaccia bianca in accompagnamento.14,00 €Tagliata di pollo
contorno di meloncella, carota e pomodorini, pesto e granella di pistacchio di Bronte13,00 €
INSALATONE
GRECALE
Insalata, feta, pomodorini, olive nere, filetto di tonno, mais, cipolla croccante,origano, focaccia bianca in accompagnamento13,00 €Croccante
Insalata, pomodorini, carote, semi di sesamo, meloncella o cetriolo (in base alla stagionalità), pollo con panatura ai corn flakes, salsa di soia13,00 €CAMPAGNOLA
pomodoro, rucola, scaglie di grana, petto di pollo,glassa di balsamico IGP, mandorle a scagliefocaccia bianca in accompagnamento13,00 €Martinese
Insalata, pomodorino, rucola, scaglie di grana, capocollo di Martina Franca, mais, glassa di aceto balsamico13,00 €Urban Salad
Valeriana, rucola, hamburger in pezzi, pomodorini, mais, carote, grana, focaccia bianca di accompagnamento13,00 €Veggy Salad
Valeriana, iceberg, rucola, tofu marinato in salsa di soia, finocchietto mais, mandorle di semi di lino, focaccia bianca in accomgnamento13,00 €
BIRRE
Baladin Isaac
Blanche 33 cl 5% alta fermentazione, giallo paglierino. note speziate, agrumate e fruttate che la rendono dissetante e rinfrescante.6,00 €Bjorne
strong lager 33 cl 8,3%4,00 €Corona
pale lager 33 cl 4.5%4,00 €Birranova Abboccata
Origine: ItaliaStile: Bock BierGradi: 6,5%Fermentazione: alta Colore: dorato6,00 €ESTRELLA GALICIA GLUTEN FREE
Lager gluten free 5,5%. in bocca ha un gusto neutro e leggero con una marcata nota luppolata.4,00 €Birranova Marziana
Origine: Puglia Stile: MarzenGradi: 5,1%Fermentazione: AltaColore: paglierino opalescente6,00 €Westmalle tripel
Origine: BelgioStile: Abbey tripel Gradi: 9,5%Fermentazione: bassaColore: dorato6,00 €Atomic Birrificio Lambrate
Origine: Italia Stile: IPAGradi: 6,2%Fermentazione: AltaColore: Biondo dorato6,00 €Birranova Negramara
Origine: Puglia Stile: double IPAGradi:8%Fermentazione: AltaColore: Ambrata6,00 €Estrella Galicia Pilsen 33cl
Origine: GermaniaStile: PilsGradi alc. 4,7%Fermentazione: bassaColore: dorato chiaro3,50 €Vertiga Indomitus 33cl
Origine: ItaliaStile: Belgian blond aleGradi alc.: 7,2%Fermentazione: AltaColore: Dorato6,00 €
BIBITE
Coca cola in vetro
3,00 €COOL Acqua 1⁄2 lt naturale
1,50 €Fanta vetro
3,00 €Coca zero
3,00 €Schweppes lemon/tonic
2,50 €Cedrata Tassoni
2,50 €COOL Acqua 1/2 lt frizzante
1,50 €Ginger beer
3,00 €Estathe al limone
2,50 €Estathè pesca
2,50 €Ginger ale
2,50 €Succhi di frutta
3,00 €Crodino
2,50 €Cocktail san pellegrino
2,50 €Campari soda
3,00 €Red bull
3,00 €
BOLLICINE
Bacio della Luna Metodo classico
Brut 12,5%25,00 €
VINI BIANCHI
Calaverdeca Cantina Feudi Salentini
IGP, Verdeca20,00 €
VINI ROSATI
Calafuria - TORMARESCA - 12%
24,00 €Tramari - SAN MARZANO - 12,5%
Primitivo Rosato22,00 €Isir - LORUSSO - 12,5%
Susumaniello Rosato22,00 €OTRE - TEANUM - 13%
Nero di Troia Rosato21,00 €
VINI ROSSI
OTRE - TEANUM
IGP, Nero di Troia, Primitivo - Cantina Teanum - 13,5%21,00 €12 e Mezzo - VARVAGLIONE
Negroamaro - Cantina Varvaglione - 12,5%20,00 €Assina - SAN DONACI
Susumaniello - San Donaci - 13%20,00 €5 Uve Rosse - BOTROMAGNO
Aglianico, Nero di Troia, Primitivo, Cabernet Sauvignon, Merlot in parti uguali - Cantina Botromagno - 13,5%24,00 €Schiaccianoci - VARVAGLIONE
Negroamaro, Malvasia Nera - Cantina Varvaglione - 13,5%20,00 €Unio - PODERE 29
Nero di Troia, Primitivo - Cantina Podere 29 - 13,5%25,00 €Papale - VARVAGLIONE
Primitivo di Manduria - Cantina Varvaglione - 14,00%22,00 €Piluna - CASTELLO MONACI
Primitivo di Manduria - Cantina Castello Monaci - 14%21,00 €Anticaia Riserva - SAN DONACI
Negroamaro - Cantina San Donaci - 14%22,00 €Gelso d'Oro - PODERE 29
Nero di Troia - Cantina Podere 29 - 14%40,00 €Fanova - TERRE CARSICHE 1939
Primitivo Gioa del Colle - Cantina Terre Carsiche - 14, 5%23,00 €Primitivo di Manduria DOP - Cantina Privata Cosimo Varvaglione
Primitivo di Manduria - 14,5%53,00 €Amarone della Valpolicella - TENUTA LENA DI MEZZO
Monte del Frà, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella - CLASSICO DOCG - Tenuta Lena di Mezzo - 15%60,00 €
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