Informazioni su Giardino Laboratorio del Gusto
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Amati da altri clienti
Cappelletti al ragù
16,90 €Bocconcini di pollo marinati - novità
17,90 €Spiedone 30 cm - novità
18,90 €Chitarrine alla car Botanica - con tartufo
17,90 €Chitarrine alla car botanica - con tartufo
17,90 €IL NOSTRO MEGA HAMBURGER - novità
22,00 €Passatelli Gamberi e Zucchine - novità
17,90 €Filetto di manzo - novità
28,90 €Pappardelle Porcini e Polvere di alloro - novità
17,90 €Focaccia di Nonno Angelo
17,90 €
Primi
Tutte le paste le facciamo a mano
Cappelletti al ragù
Sì, anche questi li fa la nonna patty a mano uno per uno16,90 €Chitarrine alla car botanica - senza tartufo
Chiudi gli occhi e godi la classica ricetta della carbonara15,90 €PopolarePappardelle al ragù
15,50 €Chitarrine alla car botanica - con tartufo
Chiudi gli occhi e godi la classica ricetta della carbonara ma con l'aggiunta di tartufo nero fresco17,90 €Paccheroni XXL ai calamari - novità
Paccheroni di pasta all’uovo chiusi a mano con sugo ai calamari e pomodorini datterini17,90 €Passatelli Gamberi e Zucchine - novità
variazione degli intramontabili del GiardinoPassatelli super parmigianosi, saltati con gamberi Argentini, Zucchine spadellate17,90 €Focaccia di Nonno Angelo
Crudo di Parma, Bufala, pomodorini secchi17,90 €Pappardelle Porcini e Polvere di alloro - novità
SE ADORI I PROFUMI DEL SOTTOBOSCO DIVENTERANNO LE PREFERITELarghe e belle porose con porcini super profumati17,90 €
Primi cena
Chitarrine alla car Botanica - con tartufo
Chiudi gli occhi e godi La classica ricetta della carbonara ma con l'aggiunta di una pietra preziosa estratta dal sottobosco - tartufo nero fresco a scaglie17,90 €Paccheroni XXL ai calamari - novità
Paccheroni di pasta all’uovo chiusi a mano con sugo ai calamari e pomodorini datterini17,90 €Passatelli gamberi e zucchine
variazione degli intramontabili del GiardinoPassatelli super parmigianosi, saltati con gamberi Argentini e Zucchine spadellate17,90 €Chitarrine alla car Botanica - senza tartufo
Chiudi gli occhi e godi La classica ricetta della carbonara ma con l'aggiunta di una pietra preziosa estratta dal sottobosco - tartufo nero fresco a scaglie14,90 €Cappelletti al ragù
Sì, anche questi li fa la nonna patty a mano uno per uno16,90 €Pappardelle al ragù - novità
Lunghe, larghe e porose15,50 €Crespella Giardino - novità
al radicchio con fonduta di taleggio e nocciole tostate17,90 €Vegano
Focacce
Focaccia di Nonno Angelo
Crudo di Parma, Bufala, pomodorini secchi17,90 €
Secondi
Piatti unici e bilanciati
Bocconcini di pollo marinati - novità
Bocconcini di pollo marinati con salsa yogurt, olive taggiasche e riso basmati17,90 €TAGLIATA DI MANZO - novità
al sale grosso di Cervia - accompagnata da patate al forno e verdure alla griglia23,90 €Tonno Scottato
Con salsa di borlotti e pesto al basilico, patate al forno e verdure alla griglia22,90 €Salmone al vapore - novità
Con verdure saltate e mayo alla rapa rossa home made22,90 €
Piatti unici
Riso Thai saltato nel Wok
riso thailandese con verdure
riso thailandese con verdure15,90 €Riso thai con pollo
17,90 €Riso thai con gamberi
18,90 €Riso thai con pollo e gamberi
17,90 €
Tartare 220gr
220gr di cruda bontà _ piatto unico
Tartare La sikula
Tartare di tonno, olive taggiasche, pomodorini ed erba cipollina con contorno di verdure al forno e riso basmati22,90 €Tartare La patatosa
Tartare di manzo, battuta a coltello, con contorno di patate arrosto e insalata mista20,90 €Tartare Alaska - novità
Tartare di Salmone, erba cipollina, cetriolo, riso venere, dressing al lampone fatto in casa21,90 €
Insalatone
Caesar alla Nostra Maniera
Bocconcini di Pollo Marinati, Scaglie di grana, Iceberg, Misticanza, Salsa Caesar, Cracker ai 5 cereali17,50 €Modena salad - novità
con Misticanza, Radicchio Rosso, Mele, Noci, Glassa al balsamico15,90 €
Focacce Gourmet di nonno Angelo
Alte due dita e belle scrocchiarelle
Focaccia di Nonno Angelo
Crudo di Parma, Bufala, pomodorini secchi17,90 €
Sushi
Frescor de verao
Cetriolo, avocado, carpaccio di avocado, mayo al mojito, teriyaki, riso12,90 €Atum picante
Tonno, mayo spicy, philadelphia, teriyaki, cipolla croccante, riso13,90 €Sonho tropical
Avocado, mango, salsa mango spicy, sesamo, riso13,90 €Salmão guacamole
Tartare di salmone, nachos, salsa guacamole spicy, riso13,90 €Salmão simples
Salmone, avocado, philadelphia, riso11,90 €Camarão caviar
Gambero korn, avocado, salsa mango spicy, caviale, riso14,90 €Gamberoni in tempura di pannocchia
Preparati da noi e da sempre presenti nel menù del giardino - 6 gamberoni argentini dorati ricoperti da una friabile pastella ai cornflakes, serviti con salsa ai lamponi rossi14,90 €
Antipasti
tartare 110 grammi e sfiziosità
Parmigiana di melanzane leggera - novità
Melanzane alla griglia a strati con pomodoro, mozzarella, basilico e Grana Padano13,00 €PopolareCrostone croccante di Nonno Angelo
Crostone croccante di Nonno Angelo con fonduta di Grana Padano e tartufo nero a scaglie16,50 €Alaska - novità
Tartare di Salmone, erba cipollina, cetriolo, dressing al lampone fatto in casa16,50 €Moderna
Tartare di manzo, pomodorini confit, maionese alla paprika e crackers ai 5 cereali prodotti dal nostro laboratorio Pasticceria moderna15,90 €Sikula
Tartare di tonno, olive taggiasche, pomodorini ed erba cipollina17,90 €Fiori di zucca - novità
Fritti in pastella croccante e serviti con sugo di pomodoro12,00 €Gamberoni in tempura di pannocchia
Preparati da Noi e da sempre presenti nel menù del Giardino. 6 Gamberoni Argentini Dorati ricoperti da una friabile pastella ai Cornflakes, serviti con Salsa ai Lamponi rossi16,90 €
Fior di taglieri
Casaro
Mix di formaggi freschi e stagionati, accompagnati da cracker ai 5 cereali della Pasticceria moderna, miele millefiori e fichi caramellati17,90 €Grande fioriera (grande perchè è x 2/3)
Tutto il gusto del territorio Selezione di salumi locali, formaggi freschi e stagionati, il tutto accompagnato da gnocchi fritti fatti al momento, cracker ai 5 cereali della "Pasticceria moderna", miele millefiori e salsa mirissa24,90 €Distinti salumi
Selezione di salumi locali, accompagnati da gnocchi fritti fatti al momento14,90 €
Primi cena
Cappelletti al ragù
Sì, anche questi li fa la nonna patty a mano uno per uno16,90 €Chitarrine alla car botanica - senza tartufo
Chiudi gli occhi e godi la classica ricetta della carbonara15,90 €PopolarePappardelle al ragù
15,50 €Chitarrine alla car botanica - con tartufo
Chiudi gli occhi e godi la classica ricetta della carbonara ma con l'aggiunta di tartufo nero fresco17,90 €Passatelli Gamberi e Zucchine - novità
variazione degli intramontabili del GiardinoPassatelli super parmigianosi, saltati con gamberi Argentini, Zucchine spadellate17,90 €Pappardelle Porcini e Polvere di alloro - novità
SE ADORI I PROFUMI DEL SOTTOBOSCO DIVENTERANNO LE PREFERITELarghe e belle porose con porcini super profumati17,90 €Crespella giardino - novità
al radicchio con fonduta di taleggio e nocciole tostate17,90 €paccheri XXL ai calamari - novità
Paccheroni di pasta all’uovo chiusi a mano con sugo ai calamari e pomodorini datterini17,90 €Vegano
Secondi cena
IL NOSTRO MEGA HAMBURGER - novità
RIUSCIRAI A GESTIRLO?- Pane da Hamburger fatto da Noi- Tagliata di Manzo, 150 grammi- Cime di Rapa saltate- Bacon croccante- Pomodoro a fette- Patate Fritte crispers- Fonduta di Grana Padano22,00 €Spiedone 30 cm - novità
Bocconcini di pollo allevato a terra e verdure gustose18,90 €Piattone vegetariano - piccola rivisitazione
Sformatino di verdure, Fricandò, Patate al forno, Indivia ripassata, Polpette di lenticchie e Burrata “Sabelli” con Olive taggiasche19,90 €Tagliata di manzo - novità
al sale grosso di cervia servita su letto di misticanza21,90 €Filetto di manzo - novità
Alto e succulento con salsa ai tre pepi28,90 €Tonno scottato
Con salsa di borlotti e pesto al basilico22,90 €
Contorni
Patate al forno
pasta gialla croccante fuori e morbida entro7,00 €Patate golose - novità
cotte al forno con guanciale croccante7,00 €Patatine crispers fritte
Quelle a forma di V7,00 €Verdure alla griglia
7,00 €Cime di rapa AOP - novità
ripassate in padella con aglio, olio e peperoncino7,00 €il Nostro Fricandò - novità
7,00 €PopolareInsalata mista
Lattuga, radicchio, pomodori, carote7,00 €
Dolci Coccole
Tutti di Nostra produzione
Tenerina e mascarpone
Torta casereccia al cioccolato, prodotta dal nostro laboratorio Pasticceria moderna Accompagnata da mousse al mascarpone7,50 €Cheesecake frutti di bosco
Cremosa, fresca e avvolgente, con una nota acidula che conquista Tutti8,00 €Macedonia di frutta fresca e menta
Frutta mista di stagione7,50 €Cantucci
Super croccanti e pieni di mandorle6,00 €
Extra
Crostini e crackers di nostra produzione
2,50 €Posate e tovagliolo usa e getta
0,50 €
Bevande
Coca-Cola - in vetro 33cl
3,50 €Acqua naturale 1L
2,80 €Acqua naturale 50cl
1,80 €Acqua frizzante 50cl
1,80 €Acqua frizzante 1L
2,80 €Chinotto - in vetro 20cl
4,00 €Aranciata San Pellegrino - in vetro 20cl
4,00 €Coca cola 1L
6,50 €
Succhi di frutta
Succo di frutta pesca
3,50 €Succo di frutta pera
3,50 €Succo di frutta arancia
3,50 €Succo di frutta melograno
3,50 €Succo di frutta mirtillo
3,50 €Succo di frutta ACE
3,50 €Succo di frutta albicocca
3,50 €
Birre
Birra Viola Bionda Lager _ 5.6 gradi _ 35.5 cl
In bottiglia _ i luppoli più pregiati e una selezione di malto d'orzo distico primaverile caratterizzano Viola Bionda Lager con un sapore secco e gradevolmente arrotondato _ uniti alla sua bianca e persistente schiuma, rendono l'esperienza degustativa di questa birra unica e inconfondibile7,90 €Birra Viola Rossa Red Ale _ 6.6 gradi _ 0.35 cl
la preferita di Hinda In bottiglia _Nello splendido colore di questa Viola Rossa Red Ale si scorgono riflessi ramati e color rubino, accompagnati da una schiuma bianca e compatta. E' una birra ricca di sapori, spezie che avvolgono il palato e lo conquistano con un finale rotondo e persistente7,90 €Birra Viola Numetrotre Pale Ale _ 6.9 gradi _ 0.35 cl
Viola numetrotre è una bionda pale ale rifermentata in bottiglia e non filtrata, dal colore giallo intenso leggermente ambrato. L'utilizzo di malti d'orzo conferisce note decise di cereali e malto, che combinate all'intenso aroma floreale e di frutta esotica creano un'esperienza unica7,90 €Birra Viola Bianca Blanche _ 4.8 gradi _ 0.35 cl
In bottiglia _ La peculiarità di Viola Bianca Blanche è l'utilizzo del luppolo Saaz, che conferisce una nota delicata amara. Naturalmente non filtrata ed arricchita da una miscela di spezie che esaltano la freschezza7,90 €Birra Viola IPA India Pale Ale _ 5.8 gradi _ 0.35 cl
Viola IPA è la scelta di rendere protagonista il gusto: coniuga la rotondità di aromi tropicali con la spigolosità di toni resinati, appoggiandosi ad un corpo delicatamente maltato. Il suo cuore luppolato unisce tutte queste sensazioni finalizzandole in un delicato amaro7,90 €Birra Viola Bionda Lager _ 5.6 gradi _ 75 cl
In bottiglia _ i luppoli più pregiati e una selezione di malto d'orzo distico primaverile caratterizzano Viola Bionda Lager con un sapore secco e gradevolmente arrotondato _ uniti alla sua bianca e persistente schiuma, rendono l'esperienza degustativa di questa birra unica e inconfondibile16,90 €Birra Viola Rossa Red Ale _ 6.6 gradi _ 0.75 cl
la preferita di Hinda In bottiglia _Nello splendido colore di questa Viola Rossa Red Ale si scorgono riflessi ramati e color rubino, accompagnati da una schiuma bianca e compatta. E' una birra ricca di sapori, spezie che avvolgono il palato e lo conquistano con un finale rotondo e persistente16,90 €Birra Viola Bianca Blanche _ 4.8 gradi _ 0.75 cl
In bottiglia _ La peculiarità di Viola Bianca Blanche è l'utilizzo del luppolo Saaz, che conferisce una nota delicata amara. Naturalmente non filtrata ed arricchita da una miscela di spezie che esaltano la freschezza16,90 €Birra Viola Numetrotre Pale Ale _ 6.9 gradi _ 0.75 cl
Viola numetrotre è una bionda pale ale rifermentata in bottiglia e non filtrata, dal colore giallo intenso leggermente ambrato. L'utilizzo di malti d'orzo conferisce note decise di cereali e malto, che combinate all'intenso aroma floreale e di frutta esotica creano un'esperienza unica16,90 €Birra Viola 10Th Anniversary _ 5.7 gradi _ 0.75 cl
Birra bionda pale ale non filtrata. Abbiamo scelto luppoli in fiore e malti 100% italiani, che donano aromi agrumati e note dolci. Al gusto un amaro deciso ma non protagonista, è bilanciato da u corpo secco e rotondo, accompagnato da un leggero tocco floreale e resina16,90 €
Vini
TAYATA CHARDONNAY - SAUVIGNON
Fresco, agrumato, bilanciatoCantina Rocche dei Manzoni _12,5%28,00 €SPUMANTE BRUT
fresco, beverino, adatto a tutte le occasioniCantina Vallebelbo, Veneto __ 12.5%20,00 €franciacorta brut
franciacorta brutFRANCIACORTA DOCG (Chardonnay)Intenso, agrumato, mineraleCantina Romantica, Lombardia_12,5%35,00 €MIONETTO PROSECCO alcol free
Dealcolizzazione completa di Mionettoprosecco TREVISO DOC (Glera)Cantina Mionetto, Veneto _ 0%25,00 €RIBOLLA 2023
FRIULI VENEZIA GIULIA IGT (Ribolla)Aromatico, minerale, intensoCantina Attems, Friuli _12.5%28,00 €Sangiovese 2024
Sangiovese quattro bastoni 2024SANGIOVESE DI ROMAGNA DOCG (Sangiovese) Fresco, intenso fruttato Cantina Poggio della Dogana _13.5%29,00 €VALPOLICELLA RIPASSO 2023
VALPOLICELLA 2023VALPOLICELLA DOC (Corvina, Rondinella, Corvinone)Elegante, fresco, fruttatoCantina Dal Cero, Veneto _13.5%38,00 €AMARONE 2018
AMARONE 2018AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG(Corvina, corvinone, rondinella)Pieno, ricco, intensoCantina Dal Cero, Veneto _15%68,00 €
