La Compagnia Della Lasagna consegna in zona Lugo di Romagna

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Amati da altri clienti

sesta tappa dello stivale

Menù Puglia
Il menù comprende:-orecchiette alla barese (ragù di capocollo,agnello,salsiccia.muscolo di scottona)-bombette pugliesi-pasticciotti e birretta in omaggio
23,00 €

quinta tappa dello stivale

Menù Friuli venezia giulia
Il menù comprende:-Cjarsons(ravioli ricotta e erbe con burro fuso e ricotta affumicata)-Musèt e brovada (cotechino con insalata ripassata al vino di rape bianche)-torta gubana (dolce tipico)e birretta in omaggio
23,00 €

PASTE FATTE ESCLUSIVAMENTE A MANO

Cappelletti al ragu’ o pasticciati
4.8(55)
9,50 €
Strozzapreti alla Compagnia
Con salsiccia, mascarpone e sangiovese
4.8(30)
9,00 €
Gnocchi di patata al Ragù
ragù di salsiccia
9,00 €
Cjarsons alle erbe
ravioli di ricotta e erbe con burro fuso e ricotta affumicata
9,50 €
Popolare
Spatzle con fonduta di formaggi
9,50 €
Orecchiette alla barese
con ragù di capocollo,agnello,salsiccia,muscolo di scottona
9,50 €
Parmigiana di melanzane e rapa bianca
9,00 €
Garganelli alla zingara
sugo a base di pomodoro,peperoni,funghi freschi e pancetta affumicata.
9,00 €
Rigatoni panna e salsiccia
con panna e salsiccia
9,00 €
Gnocchetti sardi broccoli e alici
9,00 €
Tortelloni burro e salvia
ripieni di ricotta e spinaci conditi burro e salvia
9,50 €
Popolare
Maccheroncini al torchio panna e speck
con panna e speck
9,00 €
Maccaruni alla n'nduia
specialità calabrese
9,00 €
Cappelletti panna,prosciutto e piselli
con panna,prosciutto e piselli
9,50 €
Bucatini al torchio alla matriciana
sugo a base di guanciale di mora romagnola e pomodoro.
9,00 €
Maccheroncini al torchio alla calabra
con pomodoro,cipolla di tropea,nduja calabrese
9,00 €
Pappardelle con ragù di cinghiale
14,00 €

Fritto misto
porzione da 3,50 etti
14,00 €
Risotto del pescatore
sugo di pesce misto e pomodoro
14,00 €
Bucatini al tonno
sugo a base di tonno,capperi,olive e pomodoro.
13,00 €
Spiedino di gamberi
4,00 €
Garganelli gamberi, zucchine e curry
sugo a base di gamberi,zucchine,curry e panna.
13,00 €
Spiedino di calamari
4,00 €
Gnocchetti alle vongole nostrane
gnocchetti di patata e vongole nostrane fresche
13,00 €
Spiedino di seppie
4,00 €
chitarra al pesce
sugo misto di pesce e pomodoro
13,00 €
Seppia con i piselli
seppia e piselli in umido rosso
13,00 €
Chitarra con sugo di granchi blu nostrani
sugo con pomodoro e granchi blu nostrani
14,00 €
Moscardini alla luciana
moscardini in umido rosso
13,00 €
Sedanini al torchio con sugo di canocchie
sugo con pomodoro,canocchie e prezzemolo
13,00 €

Mini mozzarelle in carrozza
6,50 €
Polpettine di melanzana
con melanzane e mozzarella
6,50 €
Popolare
Mozzarelline
6,50 €
Olive ascolane
6,50 €
Patate fritte
6,50 €
Fiori di zucca pastellati
fiori di zucca ripieni di acciuga e mozzarella pastellati
6,50 €
Filetti di pollo con panatura croccante
6,50 €
MINI ARANCINI
con ripieno mozzarella e ragu
6,50 €
Jalapenos
6,50 €
Box del Goloso
Alette di pollo, Olive ascolane, mozzarella in carrozza, mini arancini, Fiore di zucca pastellato. Due salse incluse.
16,50 €
Misto verdure pastellate
6,50 €

Cotoletta con patate fritte
13,50 €
Spalla di maiale cotta a bassa temperatura e salsa alla birra scura
spalla di maiale con birra scura cotta a bassa temperatura
14,00 €
Saltinbocca alla romana
12,50 €
Rotolo farcito
rotolo di maiale
13,00 €
Polpette di carne in umido
13,00 €
Spezzatino di castrato
spezzatino di castrato in umido rosso
14,00 €
Pollo alla cacciatora
pollo ruspante in umido con pomodoro e rosmarino
13,50 €
Scaloppine ai funghi
scaloppine di lonza ai funghi misti
12,50 €
Spezzatino di cinghiale
14,00 €
Braciole alla calabrese
specialità calabrese
14,00 €
Trippa in umido con patate
14,00 €
CONIGLIO AL FORNO
coniglio nostrano al forno con rosmarino
13,50 €

CAPPELLETTI ROMAGNOLI FATTI A MANO Kg 1
GIà ABBATTUTI PER UNA CONSERVAZIONE OTTIMALE
27,00 €
TORTELLONI RICOTTA E SPINACI FATTI A MANO KG 1
24,00 €
GARGANELLI FATTI A MANO Kg 1
23,00 €